周霞 孫芬芳

青島農(nóng)業(yè)大學(xué)海都學(xué)院食品系

前言：?jiǎn)栴}式教學(xué)法是指將教學(xué)內(nèi)容為基礎(chǔ)，通過師生問答的形式，引導(dǎo)學(xué)生完成知識(shí)探究與思考，可培養(yǎng)學(xué)生的自主探究與團(tuán)結(jié)協(xié)作能力，深化學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。同時(shí)，在師生問答過程中，教師可根據(jù)學(xué)生實(shí)時(shí)反饋的態(tài)度與情緒，調(diào)整教學(xué)內(nèi)容與進(jìn)度，確保學(xué)生在課堂學(xué)習(xí)中獲得自信心與成就感，培養(yǎng)其學(xué)習(xí)興趣。

一、確證研究方法與流程

本文以青島農(nóng)業(yè)大學(xué)海都學(xué)院2018級(jí)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)四個(gè)班級(jí)為研究對(duì)象，探究基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)中問題式教學(xué)法在學(xué)生自我效能感提升方面的作用。其中，1-2班為實(shí)驗(yàn)班，采用問題式教學(xué)法開展教學(xué)；3-4班為對(duì)照班，采用傳統(tǒng)教學(xué)方法開展教學(xué)，分別對(duì)四個(gè)班級(jí)進(jìn)行為期一學(xué)期的確證研究教學(xué)。在學(xué)期教學(xué)前后，分別應(yīng)用自我效能感量表對(duì)學(xué)生進(jìn)行測(cè)試，自我效能感量表的測(cè)試結(jié)果通過SPSS軟件計(jì)算，分別進(jìn)行獨(dú)立樣本t檢驗(yàn)。同時(shí)，在學(xué)期教學(xué)過程中，對(duì)學(xué)生進(jìn)行訪談?wù){(diào)查，全面了解實(shí)驗(yàn)班與對(duì)照班的學(xué)生的自我效能感提升效果，明確問題式教學(xué)法的教學(xué)成效[1]。

在實(shí)驗(yàn)班教學(xué)中，問題式教學(xué)法的應(yīng)用流程為：?jiǎn)栴}導(dǎo)入→基礎(chǔ)知識(shí)介紹→布置探究問題→學(xué)生自主探究/合作探究→教師答疑解惑→學(xué)生課堂總結(jié)→填寫課堂評(píng)價(jià)表。在上述過程中，問題導(dǎo)入可吸引學(xué)生的注意力，引導(dǎo)學(xué)生參與課堂學(xué)習(xí)；探究問題的布置，可激發(fā)學(xué)生的探究欲望，使學(xué)生在問題探究中獲取知識(shí)，完成基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)。

二、確證研究結(jié)果與分析

（一）確證研究結(jié)果

在自我效能量表的結(jié)果統(tǒng)計(jì)中，實(shí)驗(yàn)班的均值為154.68，標(biāo)準(zhǔn)差為16.43；對(duì)照班的均值為118.65，標(biāo)準(zhǔn)差為15.28，且實(shí)驗(yàn)班的Sig.＞0.05?？梢姡瑢?shí)驗(yàn)班學(xué)生的自我效能感明顯高于對(duì)照班。同時(shí)，在訪談?wù){(diào)查中，實(shí)驗(yàn)班的學(xué)生在課堂表現(xiàn)方面更為積極，表現(xiàn)出奮發(fā)向上的學(xué)習(xí)態(tài)度，且實(shí)驗(yàn)班的期末成績(jī)要高于對(duì)照班?？梢?，在動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)中，問題式教學(xué)法的教學(xué)效果顯著，不僅可提升學(xué)生的自我效能感，還可增強(qiáng)教學(xué)質(zhì)量，提高學(xué)生學(xué)習(xí)成績(jī)，可在未來教學(xué)中推廣應(yīng)用。

（二）問題式教學(xué)法的應(yīng)用要點(diǎn)

雖然問題式教學(xué)法在動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)中效果顯著，但要想保障其作用的發(fā)揮，高校教師需明確問題式教學(xué)法的內(nèi)涵，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，合理應(yīng)用該手段，方可實(shí)現(xiàn)提升學(xué)生自我效能感的目標(biāo)。本節(jié)以青島農(nóng)業(yè)大學(xué)海都學(xué)院食品系動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)為例，明確問題式教學(xué)法的應(yīng)用要點(diǎn)，為高校教師采用該方法提供經(jīng)驗(yàn)參考。

首先，合理設(shè)置問題。問題式教學(xué)法成功的關(guān)鍵在于問題的設(shè)計(jì)，教師需根據(jù)教材內(nèi)容、教學(xué)目標(biāo)與大綱要求，明確課堂知識(shí)要點(diǎn)與課堂需解決的核心問題，并結(jié)合學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律，設(shè)計(jì)問題，激發(fā)學(xué)生的探究欲望。為實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，將基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)與生活實(shí)踐聯(lián)系，引導(dǎo)學(xué)生將理論知識(shí)與生活實(shí)踐整合，調(diào)動(dòng)學(xué)生的課堂參與積極性，深化理論的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力。例如，在有機(jī)酸的講解中，設(shè)計(jì)問題“在長(zhǎng)時(shí)間鍛煉后，為什么我們的肌肉會(huì)產(chǎn)生酸痛感？”學(xué)生帶著問題積極查閱資料，預(yù)習(xí)課程，極大的提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，改善傳統(tǒng)教學(xué)的枯燥問題，營(yíng)造了輕松愉悅課堂氛圍。

其次，營(yíng)造自學(xué)思考氛圍。在問題提出后，教師為學(xué)生提供充足思考時(shí)間，引導(dǎo)學(xué)生通過自主探究，解決化學(xué)問題，將傳統(tǒng)教學(xué)的知識(shí)傳授轉(zhuǎn)變?yōu)橹R(shí)引導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，加深學(xué)生對(duì)化學(xué)知識(shí)的理解。在學(xué)生自主探究期間，教師引導(dǎo)學(xué)生整合教材的重點(diǎn)內(nèi)容，并對(duì)自己不了解的內(nèi)容打上“？”號(hào)。教師在學(xué)生自主研究期間，巡視教室，了解學(xué)生的自主狀況，總結(jié)學(xué)生遇到的問題，對(duì)于個(gè)別簡(jiǎn)單問題可單獨(dú)解答；對(duì)于普遍性問題，在課堂中統(tǒng)一答疑解惑。同時(shí)，對(duì)于“共軛效應(yīng)”等重難點(diǎn)知識(shí)，教師可將自主探究轉(zhuǎn)變?yōu)楹献魈骄?，按?-6人一組的規(guī)則劃分學(xué)習(xí)小組，為學(xué)生提供互幫互助的機(jī)會(huì)，培養(yǎng)學(xué)生的合作意識(shí)。

再次，做好答疑解惑。在了解學(xué)生自主探究或合作探究難以解決的問題后，教師需在課堂中統(tǒng)一解答，引進(jìn)生活案例，幫助學(xué)生理解問題與知識(shí)點(diǎn)，培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)認(rèn)知能力。必要時(shí)可利用多媒體的視頻輔助講解，將抽象的化學(xué)知識(shí)直觀化、生動(dòng)化處理，降低學(xué)生學(xué)習(xí)難度。

最后，開展全面評(píng)價(jià)。在問題式教學(xué)中，海都學(xué)院食品系教師整合過程性與終結(jié)性評(píng)價(jià)，對(duì)基礎(chǔ)化學(xué)課堂教學(xué)進(jìn)行全面評(píng)價(jià)，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)效果及其對(duì)課堂教學(xué)的意見，為學(xué)生提出發(fā)展建議與優(yōu)化方向，并根據(jù)學(xué)生的意見改進(jìn)教學(xué)活動(dòng)，優(yōu)化課堂教學(xué)設(shè)計(jì)，為后續(xù)課堂教學(xué)提供經(jīng)驗(yàn)參考[2]。

結(jié)論：綜上所述，在動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)教學(xué)中，和傳統(tǒng)教學(xué)方法相比，問題式教學(xué)法在提升學(xué)生自我效能感方面更為顯著。通過本文的分析可知，教師在應(yīng)用問題式教學(xué)法時(shí)，需注重問題的合理設(shè)計(jì)、統(tǒng)一的答疑解惑與全面的課堂評(píng)價(jià)，方可發(fā)揮問題式教學(xué)法的優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展。