◎文/馮文超

好一個(gè)萬(wàn)畝枸杞園。深秋，枸杞正熟。一望無(wú)際的粉綠世界，點(diǎn)綴著無(wú)數(shù)耀眼的小小紅果、黑果，真如寶石世界，星光閃爍。

峭拔凜凜的昆侖是護(hù)衛(wèi)者，立起高高長(zhǎng)長(zhǎng)的屏障，而廣袤起伏、一望無(wú)際的戈壁流淌奔騰的雪水河，都是它隆起的肌肉和翻滾的熱血。這里曾是格爾木軍墾之地，種植枸杞得天獨(dú)厚。大批的種植戶絡(luò)繹而來(lái)，砍去野荊棘，刨開(kāi)鹽堿地，種下棵棵枸杞苗，又搭起一個(gè)個(gè)色彩鮮明的簡(jiǎn)易住房、彩鋼房，在這里四季揮汗，勞作、收獲。

這鹽堿地，真如凍結(jié)的冰地一樣，表面如晶亮的冰殼，踩之松軟則碎。種莊稼，最頭疼的是鹽堿地，可枸杞卻情有獨(dú)鐘，就偏喜歡在這地里自由自在地生長(zhǎng)，真是神奇了！看那一望無(wú)際的紅枸杞田、黑枸杞田，綠葉紅果或綠葉黑果，像長(zhǎng)長(zhǎng)的彩帶，紅枸杞棵兒高，枝條銀白、修長(zhǎng)，高處枝條嫩梢被累累果子壓得彎下來(lái)，在風(fēng)中款款擺動(dòng)，如少女的劉海，望去很是嫵媚。

而黑枸杞則是妹妹，低矮、棵兒強(qiáng)壯。這妹妹不太好惹，身上披著硬刺，護(hù)衛(wèi)著果實(shí)，讓你不能近身，那果實(shí)不像紅枸杞那樣一顆一粒好摘，而是密密一串像糖葫蘆擠在枝條上，沒(méi)有一點(diǎn)間隙。枸杞開(kāi)花很好看，素潤(rùn)潔白，只是黑枸杞花兒微帶些紫色，看得出，這姐兒倆都是鹽堿地上生出的美人，但性情卻不一樣。我摘了一粒紅枸杞放進(jìn)嘴里，一包漿似的甜，比蜜還可口，而黑枸杞卻淡甜帶點(diǎn)微苦，水分不多，但有韻味。紅枸杞外表美麗大方，但果子熱猛火爆，而黑枸杞雖冷凜帶刺，但果兒卻性溫悠長(zhǎng)，彼此生在鹽堿地上，脾氣卻不一樣，叫人回味。

枸杞田里，全國(guó)各地來(lái)的采摘女工，彩色頭巾攢動(dòng)，放著音響聽(tīng)歌，或手摘，或電動(dòng)采摘。電動(dòng)采摘竿長(zhǎng)約一米，頭上是幾根圓棍狀物體，形如滾筒，一按開(kāi)關(guān)，那東西轉(zhuǎn)動(dòng)起來(lái)，嗡嗡響著，在枸杞棵兒上橫掃，果實(shí)夾雜著葉子紛紛墜落，效率很高，就像她們?cè)谟瞄L(zhǎng)長(zhǎng)的針繡著一幅長(zhǎng)長(zhǎng)的十字繡，鋪在這昆侖山下。

摘黑枸杞就不容易了，因?yàn)榇虄涸?。一種是直接剪下刺枝晾曬干了，一抖一敲，果實(shí)就落下了，剪掉的斷枝可以來(lái)年再發(fā)，但頭梢萬(wàn)萬(wàn)不可剪。我見(jiàn)一女工不用剪枝法，而是手持剪刀，從果實(shí)下手，左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn)，果實(shí)紛紛墜落，不傷一點(diǎn)，如庖丁解牛，游刃有余。但技術(shù)再高，也免不了手被刺破的時(shí)候，摘一季下來(lái)，手臂曬黑，手上貼滿創(chuàng)可貼。高原紫外線強(qiáng)烈，愛(ài)美的她們用口罩、頭巾，把自己嚴(yán)嚴(yán)包裹起來(lái)，那悶熱難耐的滋味，只有采摘的姑娘們曉得。剛把太陽(yáng)這個(gè)大火球熬下去，蚊群又出來(lái)了，姑娘們被叮得臉、手都是包。望著她們臉上滾動(dòng)的汗珠，我覺(jué)得那摘下的顆顆枸杞就是汗珠，叮叮當(dāng)當(dāng)落進(jìn)桶里。

承包了幾十畝地的劉連昌，安徽人，五十多歲，在格爾木安家落戶幾十年，生產(chǎn)、銷(xiāo)售都干過(guò)，他說(shuō)通過(guò)這些年的摸爬滾打，總結(jié)出做人一定要實(shí)在，守信譽(yù)，才能客戶多，還要用新科技，才能賺錢(qián)。他不怕多花錢(qián)，采用滴灌，不用渠水漫澆，地壟邊都裝了扁扁長(zhǎng)長(zhǎng)的黑管子，田里還安了監(jiān)控器，像個(gè)大眼睛的機(jī)器人，轉(zhuǎn)動(dòng)腦袋把枸杞田看個(gè)遍。老劉還拷貝出一部紀(jì)錄片，把枸杞整個(gè)生長(zhǎng)、收獲過(guò)程給用戶在網(wǎng)上播放、介紹。

老劉開(kāi)著農(nóng)用車(chē)，把裝滿枸杞的小山一樣的箱子運(yùn)到晾曬場(chǎng)。晾曬場(chǎng)是一馬平川的開(kāi)闊地，排排塑料大棚，和種菜的大棚不同的是，下部有很大的通風(fēng)孔。里邊鋪著晾布，枸杞要用堿水清洗一遍，這樣才好晾干，倒在晾布上，用耙子攤平，我?guī)兔σ粫?huì)，就喘息不止。而老劉則從容熟練，被高原紫外線曬黑的臉上汗水漣漣。高原秋日的太陽(yáng)格外熱辣，老劉很高興，念叨著，就這樣曬！千萬(wàn)別下雨！這樣枸杞才好曬干。要是下雨，就要拖很多日子晾?。?/p>

晚飯時(shí)，在彩鋼房里，老劉讓我嘗了他媳婦自做的枸杞酒、枸杞糕，果然很是香甜可口。吃完飯，一家人又忙著把曬干的枸杞稱(chēng)斤裝袋。這個(gè)時(shí)候，枸杞還要一顆顆仔細(xì)看，發(fā)現(xiàn)干枸杞上有遺留的蒂兒要細(xì)細(xì)摘掉，庫(kù)房里，燈光明亮，有一股非常好聞的干枸杞氣味在彌漫著，令人感到真是一種勞動(dòng)的香甜吸入肺腑，此情此景，我又想起那顆顆枸杞和臉上的顆顆汗珠融在一起，分不清楚誰(shuí)是誰(shuí)了。