文 流沙

這是一家有良心的企業(yè)

工資每個月2700元，工齡滿1年按照15%的比例上漲。

香格里拉市壽久青稞資源開發(fā)有限公司（以下簡稱公司）工會主席趙合文看到自己談判取得的成果，高興地笑了。

趙合文原來在一家松茸公司工作。去年，公司總經(jīng)理蔡建明找到趙合文，邀請他加入公司共同發(fā)展。

趙合文來到公司后，剛好公司正在籌備組建工會，由于他對經(jīng)營管理、人力資源方面都非常熟悉，職工一致推選他為工會主席。

工會成立后，他就面臨了一場考驗(yàn)。當(dāng)時香格里拉市正在推行工資集體協(xié)商制度，接到這個“活計”后，趙合文便找公司職工交流，共同制定協(xié)商辦法。

在和公司談判的時候，趙合文提出了工資漲幅為18%的訴求。

公司認(rèn)為18%的漲幅太大，建議漲幅為10%。

趙合文接受采訪。

面對公司給出10%的漲幅，趙合文并不滿意。他說，公司的發(fā)展是建立在員工的基礎(chǔ)上，公司要想留住熟練的員工，只有增加他們的收入。如果一個公司留不住老員工，不停地招聘新員工，反而對公司的發(fā)展不利，新員工招進(jìn)來后，還要不斷進(jìn)行培訓(xùn)，對公司的發(fā)展也會造成影響，何況這里離城區(qū)較遠(yuǎn)，適當(dāng)給職工增加一點(diǎn)車費(fèi)補(bǔ)貼也是公司應(yīng)有之義。

在趙合文的堅持下，公司同意職工工資漲幅為15%，并寫入集體合同。

只要涉及到職工福利，他都會盡力去爭取。

很多職工見到他，總是親切地稱呼他為“趙哥”，在職工的眼里，他就是一位值得信賴的老大哥。

公司距離城區(qū)有10余公里的路程，職工平時吃住都在公司，為了讓職工有一個可以娛樂的活動空間，工會還設(shè)置了職工活動室，配備了乒乓球室等娛樂設(shè)施。

在公司背后有一片空地，公司在這片空地上建起來大棚，把空地變?yōu)椴说?。職工閑暇時間，還可以去菜地種菜，能吃上自己種的菜，職工都非常開心。

實(shí)際上，公司的福利遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，職工在公司一日三餐全免費(fèi)。

趙合文說：“如果在外打工，每個月最少也要1000元的伙食費(fèi)?！?/p>

職工福利待遇有保障后，公司的吸引力就彰顯出來了。

余春林是公司的一名車間主任，父親生病之后，多次打電話讓他辭職回家，但他一直不愿意離開公司。

余春林的父親就以看病的名義來到香格里拉，其實(shí)也就是想看看兒子為什么不愿意離開公司。

趙合文知道余春林的父親來香格里拉看病的消息后，他親自到醫(yī)院去看望，并送去了2000元的慰問金，公司知道這件事后，也送去了1000元的慰問金。

在醫(yī)院里，余春林告訴父親，他準(zhǔn)備辭職回家照顧父親，父親告訴他，沒什么大病，你安心在公司干，這是一家有良心的企業(yè)。

在趙合文的眼里，自己這個工會主席當(dāng)?shù)庙樖?，關(guān)鍵還得益于蔡建明的支持。

磨刀不誤砍柴工

蔡建明出生于釀酒世家，祖輩就以釀酒為生。

剛開始，他家生產(chǎn)灌裝散酒，由國營酒廠回收。在此過程中，蔡建明才發(fā)現(xiàn)，散裝酒和瓶裝酒效益不同，散裝酒幾元1斤，而瓶裝酒則10多元1斤。

從此，蔡建明開始試著生產(chǎn)瓶裝酒，有的送到附近的批發(fā)部銷售，有的就自己用手推車?yán)亟纸匈u，但效果并不如想象中那么好，有時一個星期也賣不了幾件酒。

當(dāng)時，香格里拉市會釀酒人家很多，但處于小、散、弱狀態(tài)，沒有形成規(guī)模優(yōu)勢。

蔡建明認(rèn)為，要走向市場做大產(chǎn)業(yè)，必須改變觀念和生產(chǎn)方式，并要有自己的品牌和包裝。他開始擴(kuò)大酒廠規(guī)模、爭取注冊商標(biāo)，并先后取得了“壽緣”和“巴拉格宗”兩個商標(biāo)。

去年，香格里拉市箐口特色產(chǎn)業(yè)片區(qū)開始啟動招商引資，蔡建明立即與片區(qū)管委會聯(lián)系協(xié)調(diào)，公司取得了37畝土地的使用權(quán)。

新廠區(qū)建成后，接著又招了近百名職工，面對新招來的職工，公司加強(qiáng)了對他們的培訓(xùn)，有的直接送到瀘州老窖酒廠培訓(xùn)。

培訓(xùn)結(jié)束后，又請瀘州老窖的技術(shù)人員來到公司進(jìn)行指導(dǎo)。

在培訓(xùn)之初，很多人擔(dān)心會影響生產(chǎn)，但趙合文始終認(rèn)為，剛招進(jìn)來的職工在之前大多數(shù)都是放下農(nóng)具就進(jìn)公司的，如果不經(jīng)過專業(yè)的培訓(xùn)，很難適應(yīng)生產(chǎn)的要求。

磨刀不誤砍柴工。

事實(shí)上，這種以提升職工技能為核心的培訓(xùn)，確實(shí)起到了不可估量的效果。

在寬敞明亮的車間，透過玻璃墻可以清晰地看到，身著工作服的工人正熟練地進(jìn)行各種操作。

趙合文說：“看看這些職工，你很難想象他們當(dāng)中很大一部分人，在幾個月前還是在家種地的農(nóng)民。”

釀酒技術(shù)員卜春紅，曾經(jīng)輾轉(zhuǎn)各地、奔波數(shù)載，最后選擇在香格里拉扎根。他說：“蔡總吃苦耐勞、帶頭做事，不擺老板架子，他的人格魅力感染了我，我就決定留在酒廠工作?！?/p>

30歲的張銀鶴，曾經(jīng)當(dāng)過銀匠、釀過酒、開過飯店，并到處闖蕩，但都沒能穩(wěn)定下來。

幾年前，他來到香格里拉市，經(jīng)人介紹認(rèn)識了蔡建明，一個有舞臺，一個有技術(shù)，張銀鶴終于找到了用武之地，他把傳統(tǒng)工藝與先進(jìn)設(shè)備結(jié)合起來，出酒率達(dá)到50%，保證了釀酒質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)每天兩班出酒14噸。

公司生產(chǎn)工藝不斷創(chuàng)新改進(jìn)，但傳統(tǒng)技藝依然延續(xù)，如烤酒、煮料用木制蒸桶，發(fā)酵、儲存用陶罐，始終保證一貫的青稞酒感和品質(zhì)。

在生產(chǎn)區(qū)，一位車間工人告訴記者，他在公司工作了6年的時間，現(xiàn)在每個月的收入有5000元左右，村里還有幾位年輕人跟著他來到了公司打工，他們對現(xiàn)在的收入都很滿意。

酒和美女一樣，需要包裝

在公司的陳列室里，各自不同規(guī)格的酒依次排列，但包裝都很精美。

一款名為岡拉梅朵的酒吸引了記者的注意。

趙合文介紹，岡拉梅朵是藏語，翻譯成漢語就是雪蓮花，雪蓮花能在零下幾十度的嚴(yán)寒中頑強(qiáng)生長，這種惡劣的生長環(huán)境使其天然而稀有，并造就了它獨(dú)特的藥用價值。

托勒密的《地理學(xué)》最早被譯為敘利亞文。十二世紀(jì)才傳入歐洲。Djughrafiya這個語詞的出現(xiàn)是與《地理學(xué)》在伊斯蘭世界的傳播有關(guān)。荷蘭東方學(xué)者德·胡耶1879年至1939年編輯出版的《阿拉伯輿地叢刊》(Bibliotheea Geographorum Arabicorum)收錄的馬蘇弟著作中，解釋為“大地的區(qū)劃”(qat'al-ard)，并在《雅致的信札》(Rasa'il Ikhwan al-Safa)中第一次從“世界與各地圖繪”的意義上使用Djughrafiya(地理)這個詞。 [14]

“酒和美女一樣，需要包裝?！壁w合文非常健談，而且還喜歡開玩笑，這也是公司員工喜歡與他在一起的原因。

除了岡拉梅朵，公司還開發(fā)出了蟲草酒等系列產(chǎn)品，極具高原特色。

在公司的儲存室里，一排排罐子整齊地排列在一起，像一個個正在等待檢閱的士兵，罐子上的紙牌上標(biāo)記著這批酒產(chǎn)于2009年。

為了保證年份酒的存量，公司每年都要封存一批當(dāng)年生產(chǎn)的酒。

酒越老越醇。

看得出來，公司不但注重酒的包裝，更注重酒的品質(zhì)。

公司釀酒主要原料是青稞，每年青稞的用量為6000噸，公司在組織收購青稞的過程中規(guī)定，凡是收購精準(zhǔn)扶貧戶的青稞時，每斤價格一律比市場價高出0.5元，一共惠及精準(zhǔn)扶貧戶32戶。

在精準(zhǔn)扶貧農(nóng)戶中，公司還招收了5名農(nóng)民工，以解決就業(yè)的方式幫助他們脫貧。

一位附近的村民說，“過去青稞銷路不好，自從與公司合作以后，青稞好賣了，公司收購青稞價格也比市場價高，我們的收入明顯增加了?！?/p>

如今，走進(jìn)香格里拉市箐口特色產(chǎn)業(yè)片區(qū)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到濃濃的酒香味，6000平方米的釀酒車間和3條罐裝生產(chǎn)線晝夜不息，一輛輛滿載貨物的大卡車正駛出工廠，源源不斷把“壽緣牌”青稞美酒送往全省各地。

從家庭小作坊到現(xiàn)代化工廠、從釀制散酒到生產(chǎn)“壽緣牌”系列產(chǎn)品，雪域高原的青稞酒像雪蓮花一樣正釋放出獨(dú)特的香味。