周冰峰 朱翔杰 周姝婧 徐新建 付中民|文
福建農(nóng)林大學蜂學學院,國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系中華蜜蜂飼養(yǎng)崗位團隊
我國蜜蜂飼養(yǎng)管理技術(shù)在世界養(yǎng)蜂中非常獨特,主要特征是飼養(yǎng)管理精細,在蜜粉植物資源不是很理想的條件下仍能獲得較高的產(chǎn)量。由于片面追求單群產(chǎn)量,導致養(yǎng)蜂生產(chǎn)機械化程度低、投入勞動多、產(chǎn)品質(zhì)量差和養(yǎng)蜂收益低,改變我國蜜蜂飼養(yǎng)技術(shù)模式已成為當前蜂業(yè)發(fā)展的主要任務(wù)。
規(guī)模化蜂場與蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)的概念雖然有關(guān)系但有所不同,規(guī)?;鋱鲋攸c在蜂場的蜂群數(shù)量規(guī)模,蜜蜂規(guī)模化飼養(yǎng)技術(shù)重點在一個人能飼養(yǎng)蜜蜂的數(shù)量。
規(guī)?;鋱鲋妇哂休^多蜂群數(shù)量的大型蜂場,國外最大蜂場規(guī)模達到30,000群蜂,我國最大規(guī)模只有4000群蜂。由于我國蜂場規(guī)模普遍很低,大多蜂場的蜂群數(shù)量在100~200群。
蜜蜂規(guī)模化飼養(yǎng)技術(shù)是指在提高養(yǎng)蜂經(jīng)濟效益前提下,人均飼養(yǎng)量提高的蜜蜂管理技術(shù)體系,包括飼養(yǎng)技術(shù)操作合理簡化,蜜蜂飼養(yǎng)機械化,蜜蜂良種的應(yīng)用,優(yōu)質(zhì)蜂王的培育技術(shù),蜜蜂疫病的防控技術(shù)等。針對我國養(yǎng)蜂生產(chǎn)現(xiàn)狀,簡化蜜蜂飼養(yǎng)管理操作是當前突破蜜蜂飼養(yǎng)規(guī)模瓶頸的切入點。機械化是蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)重要組成部分,沒有機械化,蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)發(fā)展有限;沒有蜜蜂飼養(yǎng)管理規(guī)模化,養(yǎng)蜂機械化將無用武之地。蜜蜂良種是蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)管理的前提,規(guī)?;B(yǎng)蜂需要抗病、維持強群為主要特征的良種。蜜蜂疫病流行能夠毀滅一個蜂場,規(guī)模化蜂場投入大,疫病威脅也大,蜜蜂疫病的防控技術(shù)是規(guī)?;鋱霭踩闹匾WC。
由于我國蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)屬起步階段,規(guī)?;潭鹊停c養(yǎng)蜂發(fā)達國家差距大。美國、加拿大、澳大利亞等商業(yè)養(yǎng)蜂人均1000群以上,最多達15,000群。農(nóng)業(yè)部國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系“十二五”重點任務(wù)研發(fā)中,在人均飼養(yǎng)50~80群的規(guī)模基礎(chǔ)上,在綜合試驗站示范蜂場將蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)管理技術(shù)水平達到人均120~820群。未來我國蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)水平應(yīng)該能夠逐步達到國外發(fā)達國家水平,人均飼養(yǎng)管理蜜蜂1000群以上。由此,我國蜜蜂規(guī)模化飼養(yǎng)技術(shù)發(fā)展的路還很長。
在科學化、機械化、規(guī)?;a(chǎn)的今天,由于規(guī)模化程度低,養(yǎng)蜂成為艱苦的行業(yè)。這種養(yǎng)蜂技術(shù)模式嚴重制約了我國蜂業(yè)的生存和發(fā)展,養(yǎng)蜂技術(shù)模式的變革和創(chuàng)新已成為當務(wù)之急。
生產(chǎn)規(guī)模與經(jīng)濟效益密切相關(guān),沒有規(guī)模化生產(chǎn)的產(chǎn)業(yè)就沒有良好的經(jīng)濟效益。綜觀現(xiàn)代生產(chǎn),各生產(chǎn)領(lǐng)域在機械化、智能化的基礎(chǔ)上實現(xiàn)規(guī)?;a(chǎn),提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本,開拓廣闊市場。相對工業(yè)生產(chǎn),農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)?;l(fā)展相對偏弱。改革開放40年,養(yǎng)殖業(yè)的飼養(yǎng)技術(shù)從人均飼養(yǎng)幾十只雞到現(xiàn)在雞場人均飼養(yǎng)上萬羽,從1年人均飼養(yǎng)幾十口豬到人均飼養(yǎng)年出欄幾千頭豬,從人均飼養(yǎng)幾十頭肉牛到人均飼養(yǎng)幾百頭肉牛。畜禽養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?;教岣?0~100倍,而專業(yè)養(yǎng)蜂生產(chǎn)的規(guī)模從人均飼養(yǎng)30~50群提高到80~100群,只提高1倍左右。養(yǎng)蜂技術(shù)發(fā)達的國家,商業(yè)飼養(yǎng)蜜蜂人均規(guī)模水平是我國目前水平的10~150倍。
我國目前的蜜蜂精細的飼養(yǎng)管理技術(shù)模式,從某種角度,技術(shù)是獨特的,能充分挖掘每群蜂的生產(chǎn)潛力,但是付出的代價太大,存在勞動強度大、機械化程度低、收入不穩(wěn)定、產(chǎn)品質(zhì)量低等問題,這些問題相互影響,使養(yǎng)蜂工作既辛苦收入又少,導致年輕人不愿意從事,老齡化問題嚴重。在飼養(yǎng)有限數(shù)量的蜂群中,極度索取,導致蜜蜂過勞,蜜蜂健康度下降,產(chǎn)品藥殘問題嚴重。我國蜂業(yè)所面臨的問題歸根結(jié)底都是由規(guī)模小所致,規(guī)?;菑拿鄯滹曫B(yǎng)管理技術(shù)模式突破我國蜂業(yè)困境的重要選擇。
蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)管理技術(shù)水平低導致我國蜂產(chǎn)業(yè)的系列問題,蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)是我國養(yǎng)蜂生產(chǎn)走出困境的根本出路。隨著我國經(jīng)濟與科學技術(shù)的發(fā)展,養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的人工成本將越來越高,材料和機械制造成本將大幅度下降,這將成為蜜蜂規(guī)模化飼養(yǎng)的主要動力。
隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,勞動者收入的提高,人工成本不斷上升,這是社會經(jīng)濟的基本規(guī)律。我國經(jīng)濟發(fā)展快速且還在繼續(xù)提升,人工成本也將繼續(xù)大幅度提高?,F(xiàn)在已有很多蜂場雇傭不到工人。用機械替代人力是社會發(fā)展的必然,養(yǎng)蜂業(yè)也將如此。蜜蜂飼養(yǎng)機械化的高投入和高產(chǎn)出,需要以提高蜂場規(guī)模為基礎(chǔ)。養(yǎng)蜂人工成本的提高,能夠促進蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)的發(fā)展。
近年來,我國養(yǎng)蜂機械化發(fā)展非??焖?,放蜂移動平臺、取蜜系列機械、蜂王漿生產(chǎn)系列機械的研發(fā)均取得很大進展。養(yǎng)蜂機械化水平的提高必然能夠促進蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)更快速發(fā)展。人工智能的發(fā)展勢頭很猛,將人工智能應(yīng)用于蜜蜂飼養(yǎng)管理,對提升蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)水平前景廣闊。
在較少的蜂群中獲取更多的蜂蜜、蜂王漿等蜂產(chǎn)品,勢必要犧牲蜂產(chǎn)品的品質(zhì)。取空巢內(nèi)不成熟的蜂蜜,蜜蜂在生存危機的壓力下瘋狂的采集,大幅度提高了蜂蜜產(chǎn)量。但不成熟的蜂蜜極易發(fā)酵變質(zhì),不同程度變質(zhì)的非成熟蜜經(jīng)機械脫水失去蜂蜜原有的色香味,活性物質(zhì)酶不同程度失活,在脫水過程中溫度過高還會產(chǎn)生有害物質(zhì)。隨著我國經(jīng)濟發(fā)展和人民生活水平的提高,消費者追求高品質(zhì)生活,低質(zhì)量的蜂蜜將失去市場。蜂王漿生產(chǎn)從蜂種、產(chǎn)漿工具、人工飼料和技術(shù)操作等方面獲得了蜂王漿高產(chǎn),但同樣以犧牲蜂王漿的品質(zhì)為代價。市場對蜜蜂高端產(chǎn)品需求,提升產(chǎn)品品質(zhì)已成為我國蜂業(yè)的重要問題。蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)管理,不追求蜂群單產(chǎn),可以通過提高飼養(yǎng)蜂群數(shù)量,在提高品質(zhì)的前提下保證蜜蜂產(chǎn)品總產(chǎn)。提高蜂場的規(guī)模效益,是發(fā)展蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)的社會動力。
在“十二五”(2011~2015年)期間,國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系飼養(yǎng)與機具功能研究室,通過簡化操作和蜂機具研發(fā)集成規(guī)?;鄯滹曫B(yǎng)技術(shù),在綜合試驗站的示范蜂場取得初步進展。
(1)中華蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)
中華蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)管理技術(shù)1人飼養(yǎng)的蜂群數(shù),吉林綜合試驗站長白山示范基地210群;天水綜合試驗站徽縣示范基地243群;儋州綜合試驗站儋州示范基地370群,海口示范基地260群,瓊中示范基地200群;延安綜合試驗站在陜北示范基地 240群;固原綜合試驗站隆德示范基地156群。
(2)西方蜜蜂規(guī)模化飼養(yǎng)技術(shù)
國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系重點對我國飼養(yǎng)主要的西方蜜蜂亞種意大利蜜蜂開展定地規(guī)?;曫B(yǎng)管理和轉(zhuǎn)地飼養(yǎng)管理技術(shù)研發(fā)集成。同時對我國特有的西方蜜蜂蜂種東北黑蜂和新疆黑蜂也開展規(guī)模化飼養(yǎng)管理技術(shù)集成。意大利蜜蜂規(guī)模化定地飼養(yǎng)管理技術(shù)1人飼養(yǎng)的蜂群數(shù),在牡丹江綜合試驗站寧安示范基地260群,穆棱示范基地260群;烏魯木齊綜合試驗站阿勒泰示范基地812群,布爾津示范基地600群,博湖示范基地262群;北京綜合試驗站、興城綜合試驗站、新鄉(xiāng)綜合試驗站、延安綜合試驗站的8個示范基地,人均飼養(yǎng)180群以上。
東北黑蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)1人飼養(yǎng)的蜂群數(shù),牡丹江綜合試驗站饒河示范基地410群。新疆黑蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)1人飼養(yǎng)的蜂群數(shù),在烏魯木齊綜合試驗站新源示范基地375群,布爾津示范基地600群,博湖示范基地262群。
美國、加拿大、澳大利亞等養(yǎng)蜂發(fā)達的國家,蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)已非常成熟。通過簡化的多箱體蜜蜂飼養(yǎng)技術(shù)、發(fā)達的養(yǎng)蜂機械化、高水平的良種、生產(chǎn)的專業(yè)化、完善的社會化,商業(yè)養(yǎng)蜂場人均飼養(yǎng)起點為1000群。在20世紀80年初,我國著名的養(yǎng)蜂教育家龔一飛教授在加拿大專業(yè)考察后介紹,所見最大的蜂場兄弟2人飼養(yǎng)30000群蜜蜂。即使國情不同,我國蜂場的規(guī)模與養(yǎng)蜂發(fā)達的國家相比,差距也不應(yīng)如此之大。發(fā)達國家的蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)水平,揭示了我國蜂場規(guī)模發(fā)展的潛力,為我國蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)的發(fā)展提供借鑒。
蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)發(fā)展道路必須立足本土,借鑒國外先進理念和技術(shù)手段,建立適應(yīng)我國的蜜蜂規(guī)模化飼養(yǎng)技術(shù)模式。根據(jù)我國養(yǎng)蜂現(xiàn)實可以分兩步走:第一步,以簡化操作和管理為主,研發(fā)小型養(yǎng)蜂機具,初步建立蜜蜂疫病的防控體系;第二步,以實現(xiàn)養(yǎng)蜂機械化為主,研發(fā)集成適應(yīng)機械化的蜜蜂飼養(yǎng)技術(shù)方案,培育適用于蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)的良種,完善蜜蜂疫病的防控體系。
蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)的創(chuàng)新,應(yīng)結(jié)合我國養(yǎng)蜂環(huán)境條件,借鑒國外的西方蜜蜂多箱體飼養(yǎng)技術(shù),形成具有我國特色的蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)體系。國外蜜蜂多箱體飼養(yǎng)技術(shù)的主要特點是:
一是在蜜蜂飼養(yǎng)管理上以放蜂點為單位,蜂群管理操作不是根據(jù)每一蜂群的現(xiàn)狀,而根據(jù)一個放蜂點的總體情況決定。每一放蜂點的所有蜂群做統(tǒng)一處理。
二是在蜜蜂飼養(yǎng)操作上以箱體為單位,調(diào)整蜂巢空間時,加一個箱體或撤一個箱體,而非我國現(xiàn)階段養(yǎng)蜂技術(shù)是以脾為單位,加1張脾或抽出1張脾;調(diào)整巢脾位置是將箱體連同箱內(nèi)的巢脾上下調(diào)換位置,不是將巢脾提到上面繼箱或放到下面巢箱,也不是將中間的巢脾調(diào)整到邊緣。
三是常年保持育子區(qū)2~3個箱體。不像我國養(yǎng)蜂均是一個育子箱體,甚至半個箱體。2~3個育子箱體可以給蜂群更大的發(fā)展空間,有利于蜂群快速增長,減弱分蜂熱,培育的蜂群更強盛,采蜜更多。
蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)的瓶頸分析就是要在現(xiàn)有的技術(shù)模式的前提下,找出影響提高飼養(yǎng)蜂群數(shù)量的技術(shù)問題,根據(jù)這些技術(shù)問題尋找突破瓶頸辦法。
(1)養(yǎng)蜂管理和操作繁雜,效率低
我國現(xiàn)實的蜜蜂飼養(yǎng)技術(shù)很多操作沒有必要,最典型的無用操作就是逢開箱必找蜂王。此外,蜂群檢查過于頻繁,在增長階段每11~12天全面檢查一次,分蜂階段每隔5~7天檢查毀棄一次分蜂王臺;蜂巢調(diào)整也是花費精力很多的工作,一張巢脾是抽出來還是加進去,邊脾和中間的巢脾對調(diào),繼箱和巢箱的巢脾調(diào)整等;巢箱的子脾調(diào)到繼箱,還必須在7~9天毀棄改造王臺;頻繁搖取不成熟蜂蜜,巢內(nèi)貯蜜不足再飼喂糖飼料等。
(2)養(yǎng)蜂機具不足
蜂群飼養(yǎng)管理、蜜蜂產(chǎn)品生產(chǎn)、蜂群轉(zhuǎn)地運輸裝卸等基本沒有相應(yīng)的機械,僅憑簡單的工具和人力操作。沒有機械化的蜜蜂飼養(yǎng)管理技術(shù)是低效率的,成熟的蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)最終還需機械化支撐。
(3)蜂種
規(guī)?;鋱龇浞N需要的性狀是管理簡單和抗病力強。分蜂性強、易盜蜂、易偏集、易患病的蜂群,需要采取更多飼養(yǎng)管理措施,限制了蜜蜂規(guī)模化飼養(yǎng)技術(shù)的提高。
(4)病害防控
病害對規(guī)?;鋱瞿軌蛟斐蓺缧詾?zāi)害,病害的防控能力決定了蜂場的規(guī)?;?。除了在蜂種上要求較強的抗病能力外,還需要從提高蜂群健康度的飼養(yǎng)技術(shù)措施和有嚴格完善的病害防控防疫技術(shù)制度。
簡化飼養(yǎng)管理操作是我國提高蜜蜂規(guī)模化飼養(yǎng)技術(shù)水平的第一步。該思路的原則是,在分析現(xiàn)實蜜蜂飼養(yǎng)技術(shù)的規(guī)模化瓶頸基礎(chǔ)上,將不必操作的處理不操作,可操作也可不操作的處理也不操作,能夠合并操作的工作項進行合并操作。
調(diào)整和保持全場蜂群一致,是簡化蜜蜂飼養(yǎng)管理的核心。不必再了解蜂場每一群的現(xiàn)狀,再針對不同蜂群的情況做不同處理。全場蜂群飼養(yǎng)管理操作統(tǒng)一,提高蜜蜂飼養(yǎng)管理效率。
通過機械化減輕養(yǎng)蜂生產(chǎn)者的勞動強度,增加飼養(yǎng)的蜜蜂數(shù)量,提高蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)水平,需要在蜂群管理、蜂產(chǎn)品生產(chǎn)、蜂群轉(zhuǎn)地運輸?shù)热齻€方面努力:
一是蜂群管理機械化。蜂群飼養(yǎng)機械需要研發(fā)制作巢框、拉線、埋礎(chǔ)等系列機械;糖飼料的攪拌、分裝、飼喂,蛋白質(zhì)飼料制作加工設(shè)備;完善蜜蜂自動飼喂裝置等。
二是蜂產(chǎn)品生產(chǎn)機械化。主要包括蜂蜜采收的脫蜂、割蓋、分離、過濾、分裝等機械設(shè)備;蜂王漿生產(chǎn)的小幼蟲準備、移蟲、割臺、取蟲、取漿、清臺等機械;蜂花粉生產(chǎn)的脫粉器安裝、收取新鮮蜂花粉、新鮮蜂花粉的處理、成品蜂花粉的包裝等機具。
三是蜂群轉(zhuǎn)地運輸裝卸機械化。主要有叉車和吊桿,需要適當改裝和研發(fā)配套裝置適應(yīng)蜂群裝卸的需要。
規(guī)?;鋱鎏岢a(chǎn)專業(yè)化,不宜多種經(jīng)營。根據(jù)蜂場的主營項目,可分為生產(chǎn)蜂場、授粉蜂場、育王蜂場、籠蜂生產(chǎn)蜂場等。生產(chǎn)蜂場是以生產(chǎn)蜂產(chǎn)品為主要收入的蜂場,從專業(yè)蜂場角度還可以再細分為蜂蜜生產(chǎn)蜂場、蜂王漿生產(chǎn)蜂場、蜂花粉生產(chǎn)蜂場等;授粉蜂場是出租和出售授粉蜂群的蜂場,主要任務(wù)是繁育授粉蜂群,為農(nóng)作物栽培者提供授粉蜂群和授粉技術(shù)服務(wù);育王蜂場是培育出售生產(chǎn)用蜂王的蜂場,主要任務(wù)是為生產(chǎn)蜂場提供優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)用蜂王。隨著養(yǎng)蜂專業(yè)化和規(guī)?;陌l(fā)展,專業(yè)育王蜂場將越來越重要?;\蜂生產(chǎn)蜂場是生產(chǎn)和出售籠蜂的蜂場?;\蜂在養(yǎng)蜂發(fā)達國家已成為重要的出售蜂群形式,由熱帶地區(qū)培養(yǎng)蜜蜂,通過籠蜂的形式提供北方蜂場開展養(yǎng)蜂生產(chǎn)?;\蜂在我國也十分需要,由于社會因素沒有廣泛應(yīng)用。籠蜂生產(chǎn)應(yīng)該在我國兩廣、云南、海南等的南方熱帶地區(qū),為北方蜂場用籠蜂運輸形式提供生產(chǎn)用蜂群,也可以通過籠蜂的形式出售授粉蜂群。不同類型蜂場的規(guī)劃應(yīng)有所不同,需要根據(jù)蜂場的性質(zhì)、特點和環(huán)境進行規(guī)劃建設(shè)。
良種是蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)的重要一環(huán),但目前蜂種是我國蜂業(yè)發(fā)展短板。隨著蜜蜂規(guī)模化飼養(yǎng)技術(shù)的進步,對適應(yīng)規(guī)模化蜂種的社會需求和經(jīng)濟前景。蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)所需要的良種是,有突出的抗病能力、分蜂性弱、維持強群和群勢快速增長。規(guī)?;鋱鲂枰渫醯淖钪饕誀钍强共『途S持強群。
(1)抗病能力
規(guī)模化飼養(yǎng)的蜂種的抗病能力是避免給規(guī)?;鋱鲆蛞卟≡斐蓺缧詾?zāi)害的重要保證。蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)需要的良種抗病能力根據(jù)不同蜂種和不同地區(qū)的病害危害程度有關(guān)。中蜂主要病害是中蜂囊狀幼蟲病和歐洲幼蟲腐臭病,意大利蜜蜂主要的病害是蜂螨、微粒子病等。應(yīng)針對不好控制的病害進行抗病選育。
(2)維持強群
強群是蜜蜂高產(chǎn)要素之一,強群也是抗病敵的重要手段。從蜂種角度,維持強群需要蜂種具有兩方面性狀,一是分蜂性弱,一是群勢快速增長。分蜂熱能夠給蜜蜂飼養(yǎng)管理帶來很大的麻煩,也是限制蜜蜂飼養(yǎng)管理規(guī)模的重要因素。蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)技術(shù)需要分蜂性弱的蜂種支撐。
規(guī)?;鋱雒鄯鋽?shù)量多,發(fā)生嚴重病害更難以控制,病害防控技術(shù)和防控制度對保證規(guī)模化蜂場的安全十分重要。蜜蜂規(guī)?;曫B(yǎng)病害防控技術(shù)和防控制度主要從抗病蜂種、健康養(yǎng)殖、防疫制度三方面入手:
一是抗病蜂種。在社會不能提高所需要的良種時,需要規(guī)?;鋱鍪占挤N蜂群,自行選擇培育所需要性狀的蜂王。
二是健康養(yǎng)殖。在飼養(yǎng)管理中維持強群和飼料充足,保證蜜蜂在良好的蜂巢環(huán)境和營養(yǎng)充足的條件下健康發(fā)育。防止蜂群過度育子和流蜜期將巢內(nèi)蜂蜜取空,避免蜜蜂過勞。
三是防疫制度。防疫是養(yǎng)殖業(yè)非常重要的工作,但在養(yǎng)蜂業(yè)并不十分重視,問題在于蜂場的規(guī)模小,病害很少造成蜂場無法忍受的損失。規(guī)?;鋱霭l(fā)展后,蜜蜂防疫工作將越來越重要。規(guī)?;鋱鲆⒔∪鄯洳『Ψ酪咧贫?,制定和實施蜜蜂防疫技術(shù)方案。