安徽省安慶市政府機(jī)關(guān)幼兒園 戴瓊瓊

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》是幼兒園教師制定教學(xué)策略的重要指導(dǎo)，其中提及“要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參加探究活動，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣”。著名哲學(xué)家叔本華曾經(jīng)說道“人類必須按照自然所啟示的經(jīng)驗(yàn)來生活”，由此可知，通過幼兒種植觀察提升幼兒探究能力重要性不言而喻。

一、“源頭發(fā)問法”引導(dǎo)幼兒探究能力

種植觀察活動少不了“種植角”與“種植小天地”這一重要基體，很多教師認(rèn)為種植環(huán)境是教師的事，事實(shí)上種植環(huán)境搭建過程亦是引導(dǎo)幼兒通過植物觀察激發(fā)研究能力的重要契機(jī)。

植物成長離不開環(huán)境，以種植黃瓜為例，教師可以在搭建種植小天地的過程中展示種植黃瓜的照片以及播放農(nóng)民伯伯種植黃瓜的視頻。教師在幼兒觀察完畢后提出問題“老師準(zhǔn)備給黃瓜搭建一個小家，讓黃瓜寶寶能夠長大，大家?guī)兔ο胂胄枰o它準(zhǔn)備什么呢？”幼兒剛剛看過種植視頻，加上平日里對于植物的初步認(rèn)識到，往往會積極發(fā)言，“需要一個花盆”“需要土壤”“需要有陽光，只有擁有陽光，黃瓜才能夠生長”，幼兒可以通過觀察圖片與視頻的方式進(jìn)行觀察，為后續(xù)觀察提供思路借鑒。教師則可以進(jìn)行思路引導(dǎo)：“同學(xué)們再一次觀察這張圖片，看看黃瓜寶寶還需要什么呢？”有的幼兒比較聰明，提出圖片上的黃瓜搭在木棍上，所以種植黃瓜需要架子。教師肯定道：“沒錯，黃瓜成熟后需要爬蔓，所以我們還要給黃瓜寶寶搭建爬蔓架，大家一起來動手，種植我們的黃瓜寶寶吧。”“植物觀察”的關(guān)鍵在于自始至終，也就是要求幼兒從植物一開始的狀態(tài)一直觀察到植物最終狀態(tài)，通過引導(dǎo)幼兒參與種植環(huán)境搭建，能夠讓他們真正了解植物所需要的成分，以及植物最初的樣子，為幼兒種植環(huán)境搭建開一個好頭。

二、“單點(diǎn)觀察法”激發(fā)幼兒探究能力

“探究學(xué)習(xí)”要求幼兒親身參與，親身體驗(yàn)，“單點(diǎn)觀察法”的提出，在于幼兒缺乏耐心，缺乏專注，同時缺乏對問題的研究能力，導(dǎo)致植物觀察活動半途而廢，采用“單點(diǎn)觀察法”能夠減輕學(xué)生負(fù)擔(dān)，提升團(tuán)隊(duì)能力?！皢吸c(diǎn)觀察法”立足于小組合作模式，幼兒教師首先分配不同觀察小組，然后將植物不同器官不同要素的觀察任務(wù)以及種植任務(wù)分配給不同幼兒，男生可以負(fù)責(zé)拔草任務(wù)，除蟲任務(wù)，松土任務(wù)，女生負(fù)責(zé)澆水任務(wù)，施肥任務(wù)等。每一個幼兒負(fù)責(zé)一項(xiàng)環(huán)節(jié)，一方面能夠減輕他們的壓力，另一方面由于整個流程任何環(huán)節(jié)均缺一不可，身為團(tuán)隊(duì)一員不能輕言放棄，從而培養(yǎng)幼兒的責(zé)任心。幼兒對于自身種植環(huán)節(jié)進(jìn)行觀察記錄，并且提出對觀察記錄過程中產(chǎn)生的疑惑進(jìn)行提問。例如負(fù)責(zé)澆水的幼兒可以記錄十一小長期無法澆水植物變化，澆水前后植物變化。負(fù)責(zé)除蟲的幼兒可以記錄，植物什么時候出現(xiàn)蟲子，蟲子使得植物發(fā)生了什么變化等等。幼兒園教師可以定期交換學(xué)生負(fù)責(zé)的任務(wù)，幫助他們從更多角度進(jìn)行觀察。

三、“熟悉視角法”促進(jìn)幼兒研究能力

“植物觀察”需要化整為零，讓學(xué)生以最熟悉的角度進(jìn)行觀察，才能夠進(jìn)行更深層次的思考，在提升探究能力問題方面發(fā)揮更重要的作用?？上攵绻處煉伋鲆蓡枺骸爸参锘ǘ溟_花原理？”很顯然這種涉及初中知識點(diǎn)的提問讓學(xué)生一臉茫然，因此選擇熟悉視角正是幼兒園進(jìn)行植物觀察的重要方式。水是萬物之源，亦是日常生活中時常見到，亦是較為理解的元素之一，而且水亦是植物生長過程中無法離開的一種重要資源。因此教師可以選擇在教師里放一些玻璃容器，進(jìn)行水培植物，便于幼兒更為方便地觀察記錄。常見水培植物如綠蘿，紅薯等都是很好的植物選擇。

由于水與玻璃瓶都是透明的，幼兒能夠很好地觀察到植物生長情況。教師可以適時對于植物某一器官進(jìn)行提問，例如水培綠蘿根莖上生出的“須”叫什么，根能夠起到怎樣的作用？水與土相依相存，以土為視角同樣能夠良好作用。教師引導(dǎo)學(xué)生觀察思考水培綠蘿瓶里的水為什么不見了，還可以提問花盆里的土為什么逐漸變干了，這些水分究竟去哪兒？幼兒們可以根據(jù)自身理解，提出更多有深度的話題，例如“魚離不開水”“人離不開水”“植物同樣離不開水”“人類需要喝水，所以植物也需要喝水”“如果沒有水，葉子會干枯”等等，這些熟悉的視角能夠提升幼兒的好奇心，表達(dá)自己的看法能夠獲得成就感與滿足感。

四、“實(shí)驗(yàn)研究法”挖掘幼兒探究能力

想要在植物觀察中提升“問題探究能力”，需要培養(yǎng)幼兒的科學(xué)思維，雖然幼兒受限于年齡以及知識儲備，很難具備實(shí)驗(yàn)觀，但是在幼兒教師的引導(dǎo)下，可以嘗試一些簡單的植物觀察實(shí)驗(yàn)，從而幫助幼兒進(jìn)一步探究能力。

對比實(shí)驗(yàn)是實(shí)驗(yàn)中常見類型，教師通過對比實(shí)驗(yàn)，往往能夠開發(fā)幼兒思維空間，讓幼兒在思考過程中提升探究能力。例如“綠蘿對比法”就是一個非常不錯的選擇，選擇四株綠蘿，一株放在有水花瓶中，一株放在無水花瓶中，一株放在有土花盆中并保持澆水，另一株放在有土花盆中并且不澆水。久而久之，無水花瓶中的綠蘿最先干枯，隨后是花盆中沒有水的綠蘿，一個月后，發(fā)現(xiàn)花盆中的綠蘿更為茂盛。此時教師可以介紹水對于植物的重要性，以及土壤對于綠蘿的重要性。另外還有一些不錯的實(shí)驗(yàn)，能夠幫助幼兒在觀察過程中提升思辨能力，諸如“種植蒜苗”“黃豆生豆”“種植地瓜花”等等，都是簡單有效，對幼兒具有吸引力和信箱感的小實(shí)驗(yàn)，值得教師在日常教學(xué)中進(jìn)行嘗試。

五、“觀察記錄法”鞏固幼兒探究能力

觀察與記錄缺一不可，想要提升幼兒探究能力，必須鍛煉幼兒的記錄能力，只有將觀察所得進(jìn)行記錄，才能夠在記錄中進(jìn)行探究。很多幼兒持有好奇心進(jìn)行觀察，但是不愿進(jìn)行記錄或者不會進(jìn)行記錄，導(dǎo)致觀察并沒有起到作用。進(jìn)行的觀察亦是看完就忘。此時，教師可以采用“圖片記錄法”的方式，幫助幼兒進(jìn)行記錄，激發(fā)他們進(jìn)一步觀察植物的熱情。

教師首先應(yīng)該引導(dǎo)他們講出自己的感受。聽說讀寫，“說”是“寫”的基礎(chǔ)，只要他們敢于表達(dá)他們的見解，就能夠?qū)τ诟惺苓M(jìn)行記錄。因此教師應(yīng)該主動建立評價環(huán)節(jié)，讓他們相互交流所得，一方面能夠交換意見，在爭論中提升探究能力；另一方面教師亦可以從中講解植物知識，給予幼兒表現(xiàn)，幫助他們建立信心。

觀察記錄表同樣是種植觀察活動中極其重要的組成，觀察記錄表不僅能夠起到復(fù)習(xí)作用，還能夠起到預(yù)習(xí)作用。需要填寫的內(nèi)容，便是植物觀察時需要重點(diǎn)觀察的部分，帶著問題進(jìn)行觀察，往往能夠起到事半功倍的效果。教師鼓勵他們用自己的方式進(jìn)行記錄，筆記、拼音、符號、畫圖等。打造具有延續(xù)性與系統(tǒng)性的觀察記錄表，讓他們能夠真正感受植物成長，記錄植物成長，在記錄中發(fā)現(xiàn)植物成長的奧秘，對植物顏色、形狀等特點(diǎn)進(jìn)行把握，提升自己的探究能力。另外，拍照也是一種重要的記錄方式，但是很容易被幼兒園教師以幼兒不能擁有手機(jī)為由而忽略。其實(shí)幼兒教師可以每天給予五名學(xué)生三張拍照的機(jī)會，把自己手機(jī)交給他們拍照，將照片打印出來貼在看板上，以照片記錄的方式更有助于學(xué)生進(jìn)行觀察。

六、結(jié)語

種植觀察真正為幼兒親近自然，了解自然，研究自然提供了重要舞臺，幼兒亦是在親身實(shí)踐的過程中，實(shí)現(xiàn)自身對于自然植物奧秘的探究。幼兒園教師應(yīng)該重視種植觀察活動的科學(xué)性與針對性，以《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》為指導(dǎo)，積極開創(chuàng)條件，營造氛圍，讓幼兒能夠在植物觀察過程中實(shí)現(xiàn)探究能力的有序提升。