于樹增，于曉禹，薛曉敏，李方杰，王洪強(qiáng)

(1.威海市文登區(qū)農(nóng)業(yè)局，山東威海 264400；2.山東省榮成市港西鎮(zhèn)人民政府；3.山東省果樹研究所)

果樹整形修剪的目的主要是搭建骨架，形成豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)樹形結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)早實(shí)豐產(chǎn)[1]。蘋果冬季修剪時(shí)對(duì)于一年生幼樹的分枝如何處理、留多留少一直存在爭(zhēng)議。筆者以喬化蘋果幼樹為試材，進(jìn)行自然法修剪，研究不同分枝剪留量對(duì)生長(zhǎng)結(jié)果的影響，以為生產(chǎn)提供參考。

1 試驗(yàn)園概況

試驗(yàn)地在威海市文登區(qū)澤頭鎮(zhèn)峰山村，苗木栽植第2年開始試驗(yàn)，進(jìn)行5年(2012～2017年)。果園面積8hm2(120畝)，栽植品種為脫毒煙富3號(hào)， 砧木八棱海棠。2011年春季栽植2m以上喬化大苗，株行距2.5m×6m，定干高度1.5m，采用自由紡錘樹形。南北行向，起壟栽培，行間自然生草，有滴灌系統(tǒng)，管理水平偏上。

2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)和方法

選擇長(zhǎng)勢(shì)、干徑、發(fā)枝量基本一致，每株有15個(gè)較大分枝的一年生樹為試驗(yàn)樹，對(duì)分枝剪留量設(shè)5個(gè)處理：①T1-留2個(gè)分枝。②T2-留4個(gè)分枝。③T3-留6個(gè)分枝。④T4-留8個(gè)分枝。⑤T5-留10個(gè)分枝。對(duì)照(CK)-分枝全部疏除(生產(chǎn)園為分枝全部疏除)。處理和對(duì)照均為單株小區(qū)，重復(fù)5次，共30株。各處理的分枝均留在主干80～150cm。

自然修剪法是將優(yōu)勝劣汰的自然法則應(yīng)用于果樹修剪，放棄內(nèi)膛狹小空間，充分利用外圍空間，由蘋果營(yíng)養(yǎng)枝連續(xù)多頭緩放形成自然結(jié)果單元，結(jié)果后自然下垂形成珠簾式結(jié)果狀[2,3](圖1)。對(duì)主干延長(zhǎng)枝及選留的分枝均不短截，對(duì)基角過(guò)小的分枝開張角度至70°～80°，進(jìn)行多頭甩放培養(yǎng)自由結(jié)果單元。

各處理的幼樹前期均按自由紡錘形整形修剪，每株樹最多達(dá)到20個(gè)主枝。以后逐年落頭開心和疏除過(guò)低過(guò)密的主枝，在主干80～120cm部位保留2～4個(gè)主枝，形成自然開心形。

試驗(yàn)調(diào)查。每年蘋果休眠期測(cè)量干徑(離地40cm處)、樹高、枝量及枝類組成、外圍新梢長(zhǎng)度；萌芽期調(diào)查花芽數(shù)量；蘋果采收前調(diào)查結(jié)果數(shù)量。

3 結(jié)果與分析

3.1 幼樹主干上分枝不同剪留量對(duì)樹體生長(zhǎng)的影響

如表1所示，幼樹主干上的分枝進(jìn)行5個(gè)剪留量處理后，樹干徑第1年只有T4(留8個(gè)分枝)的2.3cm顯著小，其余處理和對(duì)照間均無(wú)顯著差異。第2、3年樹干徑以處理T3(留6個(gè)分枝)的分別為5.6cm、8.4cm，均顯著大于其他分枝留量處理和對(duì)照的。樹高，第2年處理以T2和T3的較高，分別為2.8m、2.9m，均顯著高于對(duì)照CK的(2.6m)。隨著剪留分枝量的增加新分生的枝量也增加。第2年，以處理T3、T5的枝量最多，分別為159.0條、158.6條，均顯著多于其他處理和對(duì)照的。樹冠外圍新梢長(zhǎng)度隨著剪留分枝量的增加有減小的趨勢(shì)，第3年，對(duì)照樹的外圍新梢長(zhǎng)度最大，為64.0cm，顯著大于5個(gè)處理樹的。

表1 煙富3號(hào)蘋果幼樹主干上分枝不同剪留量對(duì)主干與分枝生長(zhǎng)的影響

注：同列數(shù)字后不同小寫字母代表在0.05水平差異顯著。下同。

圖1自然下垂形成珠簾式結(jié)果狀

3.2 幼樹主干上分枝不同剪留量對(duì)成花和結(jié)果的影響

由表2看出，早期成花量隨分枝剪留量的增加而增加。第2年，只有處理T3、T4、T5有頂花芽形成，處理T1、T2及對(duì)照均無(wú)頂花芽形成。第3年，5個(gè)處理和對(duì)照均有頂花芽形成，平均每株的頂花芽數(shù)量分別為20.0個(gè)、30.8個(gè)、32.2個(gè)、62.4個(gè)、92.2個(gè)，對(duì)照18.8個(gè)，處理分別比對(duì)照增加6.4%、63.8%、71.3%、231.9%和390.4%，T4和T5顯著多于其他處理和對(duì)照。

早期產(chǎn)量隨著分枝剪留量的增加而增加。第3年，對(duì)照無(wú)產(chǎn)量，5個(gè)處理每666.7m2產(chǎn)量分別達(dá)到81.3kg、156.8kg、104.5kg、129.7kg和192.6kg(有部分腋花芽結(jié)果)，T5的產(chǎn)量最高；第4年，處理T5的產(chǎn)量855.8kg，也最高；第5年，處理T5的產(chǎn)量2804.0kg仍最高，3年的產(chǎn)量均顯著高于其他處理和對(duì)照，3年中對(duì)照的產(chǎn)量最低，T1也較低。

表2 煙富3號(hào)蘋果幼樹主干上分枝不同剪留量的成花數(shù)和產(chǎn)量

4 小結(jié)與討論

隨著1年生喬化紅富士蘋果煙富3號(hào)幼樹主干上的分枝剪留量增多，第2、3年樹的干徑、樹高、枝量等樹體發(fā)育指標(biāo)增大明顯，有利于樹體樹冠的迅速擴(kuò)大；第3年外圍新梢長(zhǎng)度變短趨勢(shì)明顯，有利于樹勢(shì)穩(wěn)定。分枝剪留量越多，越有利于早期花芽形成和產(chǎn)量的增加，有利于早果豐產(chǎn)。栽植的第1年修剪時(shí)保留4個(gè)以上較大的分枝，可以實(shí)現(xiàn)3年結(jié)果，4～5年豐產(chǎn)。也驗(yàn)證了富士蘋果難成花的特性，即在山東威海營(yíng)養(yǎng)枝需要連續(xù)甩放2年以上才能穩(wěn)定成花結(jié)果。