☉黃 敏

據(jù)《西班牙華人網(wǎng)》報道，一項新研究表明，每天飲用1杯葡萄酒可以讓醫(yī)生遠離你。來自哈佛大學、意大利地中海神經(jīng)學研究所和莫利塞大學的研究人員調(diào)查了酒精消費與住院風險之間的關系，結(jié)果發(fā)現(xiàn)那些每天飲用大約1杯酒的人比那些飲酒更多及根本不喝酒的人更少去醫(yī)院看病。

利用Moli-sani隊列研究的數(shù)據(jù)，研究人員收集了生活在意大利莫利塞地區(qū)的20682名35歲或以上的男性和女性的飲酒習慣信息，并追蹤他們的住院記錄，為期約6年。受試者根據(jù)他們的狀態(tài)分類為飲酒者、終身戒酒者、前飲酒者、偶爾飲酒者（每月飲酒少于2.5杯的飲酒者）或現(xiàn)飲酒者（更頻繁飲酒的人），還根據(jù)他們在參加研究之前的一年中每天消耗的酒精克數(shù)分類：每天1～12克，12.1～24克，24.1～48克和超過48克（美國衛(wèi)生當局稱，1杯典型的葡萄酒含有大約14克酒精）。

整個研究過程中，記錄了近13000例住院治療，那些每天喝1～12克酒精的人的就診率最低。與終身戒酒者和前飲酒者相比，那些每天大約一次飲酒的人在所有原因中住院率較低。

“我們研究了以意大利中南部地區(qū)為基礎的成人人群中飲酒與住院風險之間的關系，這些人群具有地中海飲食傳統(tǒng)?！痹撗芯康淖髡逽imona Costanzo博士說。地中海飲食包括適量的葡萄酒消費及其他健康食品，并已被證明有許多健康益處。在這項研究之前，很少有專門研究那些遵循地中海飲食的人的飲酒量。

當然，這項研究并非沒有注意事項，Costanzo說：“盡管適量、低酒精的飲酒會減少住院的機會，但我們不建議成年終身戒酒者僅因健康原因開始飲酒?！彼€警告說，那些處于重度飲酒類別（每天飲酒量超過4杯）的人患病的風險很高，特別是與酒精相關的疾病和癌癥，如果重度飲酒者也是吸煙者，則風險更大。

“然而，這項研究再次證明，目前沒有科學證據(jù)可以將酒精妖魔化?！盋ostanzo說?！白鳛榈刂泻ｏ嬍车囊粋€組成部分，包括友好的社交生活方式，適度飲酒并不會成為一個消極因素。”