據(jù)對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，2018年11月份，生豬產(chǎn)品價(jià)格下跌；飼料產(chǎn)品中，玉米價(jià)格上漲，豆粕價(jià)格下跌。按集貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)口徑，本月豬糧比價(jià)為6.73∶1，比上月下降0.18個(gè)點(diǎn)（圖1）。

圖1 最近25個(gè)月全國(guó)豬糧比變化曲線

1 生豬產(chǎn)品價(jià)格繼續(xù)下跌

1.1 活豬價(jià)格

全國(guó)活豬平均價(jià)格13.87元/kg，比上月（簡(jiǎn)稱環(huán)比，下同）下跌1.6%，比上年同期（簡(jiǎn)稱同比，下同）下跌4.1%。從各省情況看，遼寧等12省（區(qū)、市）價(jià)格上漲。其中，貴州省領(lǐng)漲，漲幅15.2%；北京等18?。▍^(qū)、市）價(jià)格下跌，其中，山西領(lǐng)跌，跌幅11.7%。從價(jià)格水平來(lái)看，西南地區(qū)活豬平均價(jià)格最高，為16.60元/kg；東北地區(qū)最低，為10.85元/kg（圖 2、圖5、表1、表 2）。

圖2 各省 （區(qū)、市）活豬價(jià)格及環(huán)比增減情況

1.2 豬肉價(jià)格

全國(guó)豬肉平均價(jià)格23.52元/kg，環(huán)比下跌0.1%，同比下跌4.2%。從各省情況看，內(nèi)蒙古等13?。▍^(qū)、市）豬肉價(jià)格上漲，其中，貴州領(lǐng)漲，漲幅8.9%；北京等17省（區(qū)、市）豬肉價(jià)格下跌，其中，華北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為3.2%，北京領(lǐng)跌，跌幅8.3%。從價(jià)格水平來(lái)看，西南地區(qū)豬肉平均價(jià)格最高，為26.67元/kg；東北地區(qū)最低，為 19.37元 /kg（圖 3、圖 5、表 1、表 2）。

表1 2018年11月畜產(chǎn)品、飼料集市價(jià)格表 （元/kg）

圖3 各省 （區(qū)、市）豬肉價(jià)格及環(huán)比增減情況

1.3 仔豬價(jià)格

圖4 各省 （區(qū)、市）仔豬價(jià)格及環(huán)比增減情況

圖5 最近25個(gè)月全國(guó)活豬、豬肉、仔豬價(jià)格曲線

全國(guó)仔豬平均價(jià)格23.36元/kg，環(huán)比下跌5.3%，同比下跌24.4%。從各省情況看，除廣東、貴州、云南仔豬價(jià)格上漲外，其余省份均下跌。其中，東北地區(qū)環(huán)比跌幅較大，為10.0%；山西領(lǐng)跌，跌幅16.7%。從價(jià)格水平來(lái)看，西北地區(qū)仔豬平均價(jià)格最高，為28.44元/kg；西南地區(qū)最低，為19.93元/kg（圖4、圖5、表1、表 2）。

2 玉米價(jià)格上漲，豆粕價(jià)格下跌

2.1 玉米和豆粕價(jià)格

全國(guó)玉米平均價(jià)格2.06元/kg，環(huán)比上漲1.0%，同比上漲6.2%，主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米平均價(jià)格1.75元/kg，環(huán)比上漲1.2%；主銷省廣東價(jià)格為2.19元/kg，環(huán)比上漲1.4%；全國(guó)豆粕平均價(jià)格3.60元/kg，環(huán)比下跌0.8%，同比上漲9.1%（圖6、圖7）。

2.2 配合飼料價(jià)格

全國(guó)育肥豬配合飼料平均價(jià)格為3.07元/kg，環(huán)比上漲0.3%，同比上漲2.3%（表1、表2）。

圖6 各省 （區(qū)、市）玉米價(jià)格及環(huán)比增減情況

圖7 最近25個(gè)月全國(guó)玉米和豆粕價(jià)格曲線

表2 2018年11月全國(guó)畜產(chǎn)品和飼料集市價(jià)格表 （元/kg）