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        爸爸媽媽語文課本里的美食

        2019-01-13 01:37:36
        關(guān)鍵詞:茴香豆榆錢咸鴨蛋

        茴香豆、槐花飯、糖葫蘆……看到這些美食,親愛的小朋友是不是有種想流口水的感覺?它們都是曾經(jīng)出現(xiàn)在爸爸媽媽那個年代語文課本里的美味哦。讓我們走進(jìn)爸爸媽媽的課堂,翻開語文課本,體味那些他們兒時美好的文學(xué)記憶吧!

        楊梅

        你輕輕咬開它,就可以看見那新鮮紅嫩的果肉,嘴唇上舌頭上同時染滿了鮮紅的汁水。沒有熟透的楊梅又酸又甜,熟透了就甜津津的,叫人越吃越愛吃。

        ——王魯彥《我愛故鄉(xiāng)的楊梅》

        詩韻媽媽當(dāng)年讀書感受:酷熱的夏天,酸溜溜、甜津津的楊梅和冰碰撞簡直無法抵擋!咬一口酸甜酸甜的感覺沖擊著舌頭,冰凍后咬起來沙沙的,就是有點(diǎn)凍牙齒……

        咸鴨蛋的吃法,如袁子才所說,帶殼切開,是一種,那是席間待客的辦法。平常食用,一般都是敲破“空頭”用筷子挖著吃??曜宇^一扎下去,吱——紅油就冒出來了。高郵咸蛋的黃是通紅的。

        ——汪曾祺《端午的鴨蛋》

        逸瑤爸爸當(dāng)年讀書感受:聽說,咸鴨蛋和白粥更配哦!把一枚青色的咸鴨蛋輕輕往桌上一磕,剝?nèi)サ皻?,用筷子一戳,油都冒了出來,把整個咸蛋黃攪進(jìn)粥里,簡直人間美味!

        魯小班:咸鴨蛋最香的就是中間的蛋黃,小心翼翼將蛋黃完整地剝出來不想浪費(fèi)一滴黃油,入口的一瞬間是最幸福的了。

        茴香豆

        孔乙己一到店,所有喝酒的人便都看著他笑,有的叫道:“孔乙己,你臉上又添上新傷疤了!”他不回答,對柜里說,“溫兩碗酒,要一碟茴香豆?!?/p>

        ——魯迅《孔乙己》

        七寶媽當(dāng)年讀書感受:當(dāng)年看到孔乙己愛吃的茴香豆,一直很好奇它到底是什么豆,后來才知道,茴香豆其實就是蠶豆。還記得孔乙己能用四種寫法寫“茴”字,可是……又有什么用呢?畢竟我的眼里茴香豆本尊才是最重要的!

        魯小班:在紹興,茴香豆是四季皆宜的“過酒坯”,咸而透鮮,滿口生津!

        魚湯

        他喜出望外地跑回來,取出一根縫衣針,燒紅了,彎成個釣魚鉤。這天夜里,我們就吃到了新鮮的魚湯。盡管沒加作料,可我們覺得沒有比這魚湯更鮮美的了,端起碗來吃了個精光。

        ——陸定一《金色的魚鉤》

        布豆爸爸當(dāng)年讀書感受:把小魚放在鍋里細(xì)細(xì)地?zé)酰粗?,慢慢由透明色變成乳白色,撒上?xì)碎的蔥花,鮮香撲鼻!泡上松軟的米飯,我能把碗舔得干干凈凈!

        魯小班:明明是艱苦過草地的畫面,我滿腦子都是魚湯!

        墨水

        陳毅的全部注意力都集中在書本和摘錄上,粽子本來是蘸糖吃的,可他竟把粽子伸到書桌上的墨硯里蘸著墨汁往嘴里送,一連吃了兩個粽子,竟然沒有品出異味來。

        ——《陳毅吃墨水》

        昊軒爸爸當(dāng)年感受:我看了這篇文章親自嘗了墨水,嗯!咸的!

        魯小班:小時候經(jīng)常聽老一輩說誰誰誰吃了很多墨水,但它和吃食卻是八竿子打不到一塊去。這回真正見識了吃墨水的人。

        榆錢飯

        楊芽兒摘嫩了,浸到開水鍋里燙一燙會化成一鍋黃湯綠水,吃不到嘴里;摘老了,又苦又澀,難以下咽。只有不老不嫩的才能吃,摘下來清水洗凈,開水鍋里燙個翻身兒,笊籬撈上來擠干了水,拌上蝦皮和生醬作餡,用玉米面羼合榆皮面搟薄皮兒,包大餡兒團(tuán)子吃。可這也省不了多少糧食。柳葉不能做餡兒,采下來也是洗凈開水撈,拌上生醬小蔥當(dāng)菜吃,卻又更費(fèi)餑餑。

        ——劉紹棠《榆錢飯》

        宸韻爸爸當(dāng)年讀書感受:生吃的時候有點(diǎn)甜,這句話讓無數(shù)小伙伴爬到了樹上去摘榆錢,那天晚上無數(shù)的小伙伴吃到了榆錢飯,那是上學(xué)帶給我們最原始的快樂。

        魯小班:從小生長在城里的我,根本不認(rèn)識榆錢樹,但課文里的細(xì)節(jié)還是讓俺看得口水直流。

        牡蠣

        一個衣服襤褸的年老水手拿小刀一下撬開牡蠣,遞給兩位先生,再由他們遞給兩位太太。她們的吃法很文雅,用一方小巧的手帕托著牡蠣,頭稍向前伸,免得弄臟長袍;然后嘴很快地微微一動,就把汁水吸進(jìn)去,蠣殼扔到海里。

        ——莫泊桑《我的叔叔于勒》

        萱萱媽媽當(dāng)年讀書感受:小時候看到這篇課文,覺得她們吃得好優(yōu)雅,牡蠣一定是人間美味!之后才知道牡蠣原來就是蠔,課文里講的就是吃生蠔!入口即化,口里充斥著濃郁的海草的香氣,而后內(nèi)斂清新,簡直好吃到胃都在顫抖??!

        魯小班:去海邊的時候也總想著能不能挖到一只肥美的牡蠣,然后優(yōu)雅地吸一口。

        葡萄干

        到了秋季,葡萄一大串一大串掛在綠葉底下,有紅的、白的、紫的、暗紅的、淡綠的 ,五光十色,美麗極了。要是這時候你到葡萄溝里去,熱情好客的維吾爾族老鄉(xiāng),準(zhǔn)會摘下最甜的葡萄,讓你吃個夠。

        ——權(quán)寬浮《葡萄溝》

        魯小班:紫的綠的葡萄,在豐富的光照之下像珍珠一樣掛著,嘗一口,甜到心里。

        子樂媽媽當(dāng)年讀書感受:當(dāng)初學(xué)這篇課文的時候,完全沉浸在了插畫中,覺得新疆就是隨手可以摘葡萄,吃不完就做成葡萄干繼續(xù)吃的寶地,希望我不是唯一一個當(dāng)初立志想去新疆承包一片葡萄園的吃貨……

        糖葫蘆

        紅果、海棠去了把兒和尾,有一點(diǎn)兒掉皮損傷的都要挑出來,選出上好的在陽光下晾曬。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必須用冰糖,綿白糖不行,蘸出來不亮。煮糖用銅鍋,鐵鍋煮出的糖發(fā)黑。

        ——新鳳霞《萬年牢》

        倫倫媽媽當(dāng)年讀書感受:當(dāng)初看了這篇課文,就想去做糖葫蘆,吃月餅時會摳出青、紅絲攢著,見到月季也在想著要不要摘下來當(dāng)玫瑰用,最后這個偉大理想止步于銅鍋……

        原來爸爸媽媽當(dāng)年的語文課本竟然是一份美食圖鑒,聽他們說還有棒打狍子瓢舀魚,野雞飛到飯鍋的北大荒,咬了牙印的牛膝骨,最重要的是這些描述還是背誦段落,每次背誦的時候都會先咽口水。我們不得不佩服語文和文字的魅力,如果有人逼真地描寫一塊石頭能做美食,我相信有吃貨也會去嘗嘗這塊石頭脆不脆!哈哈哈……這不能怪吃貨沒骨氣,實在是語文書“太好吃”了。

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