周秀華 丁健
茶葉是太平湖鎮(zhèn)農民重要的經濟收入來源之一,全鎮(zhèn)茶園面積6300余畝。2016~2018年,黃山區(qū)農業(yè)技術推廣中心、黃山區(qū)植保站整合相關項目資源積極開展試驗示范,在大力推廣茶園病蟲害綠色防控綜合技術,合計應用達到6000畝次。通過幾年的推廣應用,使主要病蟲害得到持續(xù)控制,防治成本減少,農藥殘留大幅降低,茶葉品質得到提升,農民經濟效益得到提高。
一、茶葉病蟲害綠色防控技術的推廣意義
1、持續(xù)控制茶園病蟲災害,保障茶葉生產安全的重要手段
在該技術應用之前,太平湖鎮(zhèn)茶葉病蟲害的防治主要依靠化學防治。在控制病蟲害損失的同時,也帶來了一些問題,推廣應用綠色生態(tài)控制技術、生物防治、物理控制和科學藥物不僅有助于保護生物多樣性,減少害蟲和疾病的爆發(fā)的概率,并實現(xiàn)可持續(xù)控制害蟲和疾病,還有助于減少害蟲和疾病的傷害,能有效的確保茶葉產量。
2、促進茶葉標準化生產,提升茶葉品質量安全水平的必然要求
積極推廣綠色茶葉病蟲害防治技術可以有效地解決茶葉生產過程中的病蟲害防治問題,化學農藥用量明顯下降,使茶葉無農藥殘留,提高茶葉了的質量和安全水平,市場競爭力,促進農民增加產量和收入。
3、降低農藥使用風險,保護生態(tài)環(huán)境的有效途徑
綠色害蟲防治技術屬于資源節(jié)約型、環(huán)境友好型技術。推廣和應用生物防治、物理防治等綠色防控技術,不僅可以有效替代高毒、高殘留農藥的使用,而且可以降低生產過程中病蟲害防治作業(yè)的風險,避免人畜中毒事故的發(fā)生。
二、技術方案
1、農業(yè)防控
在優(yōu)先考慮高產、適制性強無性系良種基礎上,選擇品種時充分考慮當?shù)丨h(huán)境條件。根據我區(qū)實際情況,選擇柿大茶6號、23號、黃山大葉種等優(yōu)勢品種。
黃山區(qū)結合茶園測土配方施肥技術,推薦農戶使用配方肥。根據區(qū)土肥站土壤化驗結果,在示范區(qū)和輻射區(qū)以35kg、25kg畝目標產量制定施肥方案:一般畝施基肥(茶葉配方肥)20~30kg,尿素18~20kg,有機肥200~300kg或農家肥1000~1500kg,施用時期10月中下旬至11月中旬。根據春茶和夏茶的采摘分別于3月上旬、4月下旬畝追施尿素18kg左右。
在示范區(qū)內指導農戶開展修剪,以確保樹勢。在10月下旬地上部分停止生長,氣溫在10℃左右時進深秋輕修剪,深修剪在6月下旬前完成,重修剪5月下旬前完成,春茶結束后立即進行臺刈。修剪高度:臺刈離面10cm外修剪、重修剪應剪去樹冠的3/5、深修剪應剪去樹冠的2/5、輕修剪以打頂為主剪1/5約57cm左右。
2、防控技術
每畝茶園放置20個誘捕器,約100畝。將誘芯附于粘性色板上,色板附于小竹稈上,色板安裝高過樹冠5~10cm。試驗調查從安裝開始,每5天調查一次,中間更換誘心一次,到9月30日結束;黃色板主要誘殺粉虱、茶蚜成蟲等,于主害代成蟲始盛前安裝實施。色板安裝要高過樹冠5~10cm,每畝分別安裝兩種色板各15~20個。
3、推廣新藥劑、新器械
在示范區(qū)內積極開展了生物藥劑防治技術。應用生物農藥BT、苦參堿、魚藤酮等,對茶園中茶尺蠖、茶毛蟲、茶小綠葉蟬等實行達標防治,鼓勵引導開展病蟲害的統(tǒng)防統(tǒng)治工作。示范區(qū)內不但按任務要求完成了太陽能殺蟲燈、色板、性誘劑等技術的推廣應用,還結合病蟲害的統(tǒng)防統(tǒng)治工作,引進推廣靜電噴霧器等新器具,提高了茶葉病蟲害的防治效果。新器械的推廣應用,對茶葉病蟲害的防控工作起到事半功倍的作用。
三、效益分析和應用推廣前景
1、經濟效益
截至2017年底,全鎮(zhèn)累計推廣應用茶葉病蟲害綠色防控技術1萬畝次,其中核心示范區(qū)0.3萬畝次,輻射區(qū)0.7萬畝次。按農藥使用量減少15%、10%計算,農藥使用量分別減少0.15噸、0.5噸,防治成本減少10%,累計減少防治成本60萬元以上。按2017年50畝抽樣效益分析,核心區(qū)和輻射區(qū)分別比對照區(qū)增加245元/畝、125元/畝,累計增加茶葉效益170萬元。
2、社會效益
通過茶葉病蟲害綠色防控技術的應用推廣,促進了全區(qū)茶葉品質的提升,提高了黃山區(qū)茶葉的美譽度;通過對示范區(qū)茶農進行技術培訓,提升了農民病蟲害防治水平,增強了安全防治意識,提高了農民的科技素質;通過茶葉病蟲害綠色防控技術的應用推廣,帶動了全區(qū)農作物病蟲害綠色防控技術的普遍應用,對農產品質量安全起到了積極的促進作用。
3、生態(tài)效益
減少了農業(yè)污染源,有利于生態(tài)平衡;農業(yè)、物理防治措施的應用,對生物多樣性起到了較好的保護作用,茶園有益生物種、量不斷提升;采用平衡施肥和土壤試驗配方施肥,提高了茶園的耕地質量,降低了面源污染,加大肥料利用率,提高作物抗逆性,改善農田生態(tài)環(huán)境,有利于減少土壤侵蝕。
四、應用推廣前景
茶葉作為“三大飲料”之一,質量安全更不容小覷。推行病蟲害綠色防控技術是生產高品質茶葉的最有效手段,也是堅持科學發(fā)展觀,牢固樹立“公共植保、綠色植?!崩砟?、實現(xiàn)病蟲害可持續(xù)治理的必由之路。茶葉病蟲害綠色防控技術安全、有效、簡便、經濟,生態(tài)和社會效益顯著,是保障人民身體健康、促進農民增收、改善生態(tài)環(huán)境的需要。
五、尚待改進的方面
目前太平湖鎮(zhèn)經營形式均以單戶承包經營為主,戶均茶園面積只在幾畝左右,大多數(shù)茶農只生產初級產品,綠色防控技術應用一次性投入較大,茶農投入意愿不強。因而在新形勢下,實現(xiàn)茶園流轉集中經營更有利于綠色防控技術的推進。
黃山區(qū)農技推廣中心、植保站依托項目建設開展綠色防控技術的推廣應用,能統(tǒng)籌協(xié)調的力量資源有限,先期開展實施主要依賴于各項資源資金支撐,大范圍開展心有余力不足。茶葉主產區(qū)要統(tǒng)一實施綠色防控,多數(shù)茶葉經營主體茶園基地規(guī)模較大,有意愿投入,但對廣大小規(guī)模經營的茶農來說投入意愿不高,物資投入及專業(yè)化統(tǒng)防服務需要政府給予適當補助,這樣才有利于推行,因而專業(yè)化統(tǒng)防與綠色防控要完成向市場化運行有難度。
(作者單位:1.245700安徽省黃山區(qū)太平湖鎮(zhèn)農業(yè)技術推廣站;2.245700安徽省黃山區(qū)現(xiàn)代農業(yè)技術合作推廣服務中心)