沈忠新

當前階段，肉雞飼養(yǎng)已經(jīng)成為了我國許多貧困人民發(fā)家致富的謀生手段。而在養(yǎng)殖大規(guī)?；娜怆u時，科學合理的飼養(yǎng)管理技術尤為重要，唯有掌握好科學的飼養(yǎng)管理技術并正確應用，才能降低雞的死亡率，進而獲取豐厚的經(jīng)濟效益。由于西雙版納地區(qū)氣候炎熱潮濕，在雛雞階段對養(yǎng)殖管理要求比較高，本文接下來以雛雞脫溫期管理為例，談談在養(yǎng)殖過程中如何合理應用飼養(yǎng)管理技術。

一、溫度與濕度的管理

眾所周知，溫度與濕度這兩個因素，是影響雛雞生長與繁殖的重要原因。由于西雙版納地處熱帶，時常炎熱潮濕。因此，在飼養(yǎng)雞之前，廠址選擇注意應當選背風、向陽、緩坡干燥的環(huán)境場地做養(yǎng)雞場，并按照動物防疫要求日常做好清潔衛(wèi)生，糞便集中堆積發(fā)酵處理。應對高溫高濕環(huán)境，需要給雛雞創(chuàng)造適于其生長的溫度和濕度。所以雛雞在進入雞舍時，室內(nèi)溫度一般都會保持在35～37度左右，過后需要飼養(yǎng)人員每隔兩周便下調(diào)2度，循序漸進，依次將雞舍溫度降低到20度為宜。當然，在合理調(diào)節(jié)養(yǎng)雞場溫度的同時，亦要做好濕度的科學控制。若是室內(nèi)濕度較低，則將會導致雛雞體內(nèi)的水分短時間內(nèi)大量流失，并且絨毛干燥、食欲下降，導致產(chǎn)生脫水狀態(tài)。所以，飼養(yǎng)人員必須根據(jù)雛雞的生長特點，將雞舍溫度控制在45%～75%左右，這是因為養(yǎng)殖經(jīng)驗證明，當養(yǎng)殖環(huán)境高于70%或低于40%時，都不利于雛雞的生長發(fā)育。因此，當養(yǎng)雞場的環(huán)境濕度偏離正常范圍時，飼養(yǎng)人員可以采用地面灑少量水、空中噴霧灑水與將水盆放置在火爐上等方式來合理增加室內(nèi)的濕度。此外，開始需要對雛雞進行弱光23小時的照射，建議采用在養(yǎng)雞場每20平方米安置一個25瓦的電燈泡，以后逐步減少光照時間慢慢過渡到常規(guī)的飼養(yǎng)管理方式。

二、通風和養(yǎng)殖密度的管理

一般來說，雛雞階段飼養(yǎng)密度依舊相對較大，且生長速度快，因此做好通風工作，確保大量新鮮空氣的輸入則顯得尤為重要。當養(yǎng)雞場的通風情況不佳、室內(nèi)刺激性氣體含量過高、以及不良氣體停留時間過長時，便會極大地影響到雛雞的生長速度與身體情況，更嚴重時肉雞還會引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾病。因此，在雛雞剛出生的第1～2周時，以保溫為主的同時還要注意通風;在第3周后，則飼養(yǎng)人員需要根據(jù)雞的養(yǎng)殖情況，適當延長雞舍的通風量與通風時間;在第4周后，除非處于冬季時期，則必須要做到以通風為主，尤其是處于炎熱夏季時，保持養(yǎng)雞場的良好通風情況，不僅可以確保提供雛雞生長代謝所需的充足氧氣，而且還能實時調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度與濕度，提升雞群的覓食量，促進其健康成長。需要指出的是，在后期進行通風工作的同時，飼養(yǎng)人員也要注意采用保溫措施，尤其是遇到雞群患病、下雨下雪天氣、晝夜溫差大、以及穿堂風侵襲等情況時，更應當做好保溫工作。所謂的養(yǎng)殖密度，其實指的是在一平米內(nèi)，雞養(yǎng)殖數(shù)量的大小情況。若是肉雞的養(yǎng)殖密度過小，不僅會造成養(yǎng)殖環(huán)境資源的浪費，亦會減少經(jīng)濟效益，造成嚴重的經(jīng)濟損失;而若是養(yǎng)殖密度過大，則會在很大程度上影響雞的正常活動，致使雞群患上各種嚴重疾病，嚴重時會致死。因此，飼養(yǎng)人員應該根據(jù)的雛雞生長周期以及季節(jié)特點，對雞群進行大、小、強、弱等分群措施，將養(yǎng)殖密度控制在10～15只/m2為佳，如此既能確保雛雞的正常生長、又能兼顧到飼養(yǎng)人員的經(jīng)濟收入效益。

三、消毒與疫病的管理

在養(yǎng)殖雞群前，對養(yǎng)雞場進行環(huán)境消毒，是做好空氣、環(huán)境凈化的前提條件，當然在雛雞的日常飼養(yǎng)管理過程中，飼養(yǎng)人員亦要對養(yǎng)雞場進行定期消毒處理，尤其是在雞群患病期間，要及時對養(yǎng)雞場進行噴霧消毒與場外環(huán)境消毒工作。此外，飼養(yǎng)人員還需要對雞群飲水水源進行檢查和凈化，確保雞群飲水的安全性，當然水槽、消毒池等雞群接觸地，也要做好日常消毒檢查工作。對此，建議采用應用廣泛、高效與殺菌作用強大，但是毒性與刺激性作用微弱、同時不對器具用品產(chǎn)生腐蝕的消毒劑，若是在消毒后有藥劑殘留，飼養(yǎng)人員要注意及時清除。通常情況下，飼養(yǎng)人員對養(yǎng)雞場進行消毒的頻率保持在每周2～3次即可，由于雌雞偏小，所以不可進行帶雞噴霧消毒方式，待一周齡后便可以帶雞噴霧消毒，要注意的是噴霧消毒的使用時間盡可能固定下來，并且在暗光環(huán)境下進行。在進行消毒操作后，飼養(yǎng)人員應注重通風換氣，保持新鮮空氣的流通，讓雞群表體與養(yǎng)雞場環(huán)境的適度干燥。另外，消毒劑要注意交替使用，這是為了不讓雛雞體內(nèi)的病原微生物對消毒劑產(chǎn)生抗體。與此同時，飼養(yǎng)人員要建立一個相對完善的衛(wèi)生防疫制度，做好養(yǎng)雞場日常環(huán)境衛(wèi)生工作，嚴格控制與檢查養(yǎng)雞場外來車輛與外來人員的進入，以此增強疫病凈化工作力度。至于疫病控制，則要科學飼養(yǎng)管理放在第一位、預防第二、藥物治療第三。因此，要求飼養(yǎng)人員加強飼養(yǎng)管理按照免疫程序給雛雞疫苗接種時，可以從多方面上提升雞體內(nèi)抗體的整齊度。用藥情況與疫苗接種情況，需要飼養(yǎng)人員根據(jù)雞群的生長情況與身體情況來制定防疫方案，普遍來說，若是前期有防疫基礎，同時加上良好的養(yǎng)雞場環(huán)境，則雞群后期便不會產(chǎn)生大規(guī)模的犯病情況，正所謂“七分管理+二分預防+一分用藥”，所以只有飼養(yǎng)人員做好預防工作，雞群后期發(fā)病情況便會下降。最后，需要說明的是，呼吸道疾病是最易患病的種類，所以若是雞群患上呼吸道疾病，則飼養(yǎng)人員應當立即咨詢專業(yè)的醫(yī)護工作人員，及時阻止疾病的傳染與蔓延，如此才不會造成大量的經(jīng)濟損失。

綜上，飼養(yǎng)人員唯有掌握好飼養(yǎng)管理要點與技術知識，加強對雞群的日常飼養(yǎng)管理工作，才能展開科學飼養(yǎng)，獲得豐厚的經(jīng)濟效益。對此，本文從溫度與濕度、通風和養(yǎng)殖密度、以及消毒與疫病等飼養(yǎng)管理方面展開了詳細的論述，希望能為廣大飼養(yǎng)戶提供充分的飼養(yǎng)知識理論參考，促進我國養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：666212云南省勐海縣打洛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心）