■ 文 曹淑芬

中醫(yī)養(yǎng)生講究藏精、守神、法時(shí)，所謂藏精是指保養(yǎng)腎精，守神是指精神內(nèi)守，法時(shí)是指養(yǎng)生要順應(yīng)四時(shí)、遵循四時(shí)交替。

傳統(tǒng)中醫(yī)講究養(yǎng)生應(yīng)從生活做起，所以養(yǎng)生之道往往具有簡(jiǎn)單、易行等特色。

中醫(yī)養(yǎng)生講究藏精、守神、法時(shí)，所謂藏精是指保養(yǎng)腎精，因?yàn)轲B(yǎng)生奧秘就在于腎精，腎精是腎氣之根，腎是生命之本，人的生、長(zhǎng)、壯、老、死都和腎氣相關(guān)，只要能夠保養(yǎng)腎精就能保全真氣。

所謂守神是指精神內(nèi)守，中醫(yī)注重養(yǎng)神，主張?zhí)竦摕o(wú)，反對(duì)無(wú)盡貪妄，忌諱過(guò)度縱欲，避免七情過(guò)極進(jìn)而損害身體健康。中醫(yī)認(rèn)為，七種情緒反應(yīng)過(guò)激容易損害人體臟腑，最后免不了引起疾病，比如怒傷肝、喜傷心、思傷脾、悲憂傷肺、恐驚傷腎等。

所謂法時(shí)是指養(yǎng)生要順應(yīng)四時(shí)、遵循四時(shí)交替，因?yàn)槿艘m應(yīng)天地，所以順應(yīng)四時(shí)為養(yǎng)生之本，亦即春生、夏長(zhǎng)、秋收、冬藏。春季陽(yáng)氣生，適合出游、踏青；夏季萬(wàn)物長(zhǎng)，這時(shí)宜避免璁熱；秋季陽(yáng)氣始收，天氣由熱轉(zhuǎn)涼易感燥邪，這時(shí)養(yǎng)生宜防秋燥；冬季氣候寒冷，陽(yáng)氣應(yīng)藏于體內(nèi)，人體應(yīng)保護(hù)陽(yáng)氣不受損傷。

值得一提的是，如果想要延緩衰老，可以適量食用豆?jié){、豆腐、豆芽、黑木耳、黑芝麻、桑椹子、玉米、蜂蜜、花生、雞蛋等食物。

人到中老年往往腸胃機(jī)能、生理功能逐步減退，這時(shí)飲食內(nèi)容必須適度調(diào)整，應(yīng)該減少油脂、降低肉類攝取量、減少吃甜食的機(jī)會(huì)、適度降低淀粉類攝取量、避免吃太多冰冷的飲食，煙熏類、燒烤類、油膩類、油炸類食品則應(yīng)少碰為妙，同時(shí)還要避免食用太精致、過(guò)度人工、加工類食品等。

養(yǎng)生藥膳有助延緩衰老，可以準(zhǔn)備當(dāng)歸百合養(yǎng)顏湯，具有抗衰老、潤(rùn)肌膚、養(yǎng)顏美容、解郁安神等好處。材料：玉竹12克、黃精9克、百合9克、山藥12克、當(dāng)歸6克、川芎6克、粉光參15克、甘草3克等。做法：所有藥材泡水洗凈，放到鍋中，加入適量清水，大火煮滾轉(zhuǎn)小火續(xù)煮20分鐘。