保護(hù)胃腸患慢性胃炎、淺表性胃炎、萎縮性胃炎、胃及十二指腸潰瘍等胃腸病的中老年人宜常食蜂蜜，因為蜂蜜中的酶對胃酸有雙向調(diào)節(jié)作用，可漸漸將胃酸調(diào)節(jié)至正常水平。

用法：胃酸少者可在飯前直接食用蜂蜜，也可以根據(jù)患者的愛好用涼開水稀釋后食用；胃酸多者則可將蜂蜜用溫水稀釋并在飯前1.5～2小時或飯后3小時(最好安排在早餐或午餐前后)飲用為佳。

潤肺止咳蜂蜜有消炎、祛痰、潤肺、止咳的功效。

用法：雪梨1個，切薄片拌蜂蜜吃，每日數(shù)次。

緩解疲勞蜂蜜可迅速補(bǔ)充大腦所需的能量，蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養(yǎng)狀況。

用法：中午喝1杯蜂蜜水。

鎮(zhèn)靜安眠蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠。蜂蜜沒有其他藥物所具有的壓抑、疲憊、分神等副作用。

用法：睡前半小時喝1匙蜂蜜。

降壓通便蜂蜜中含鉀量較高，鉀離子可促進(jìn)鈉離子的排出，維持血液的電解質(zhì)平衡，故常食蜂蜜有保護(hù)血管、降低血壓、潤腸通便的作用。

用法：早上空腹喝1杯蜂蜜水，睡前再喝1杯。

解酒護(hù)肝蜂蜜中的果糖可以促進(jìn)酒精的分解吸收，因此有利于快速醒酒，并解除飲酒后的頭痛感。另外，蜂蜜對乙肝、脂肪肝、肝硬化等慢性肝病也有輔助療效。

用法：飲酒前吃50克蜂蜜或幾塊涂蜂蜜的餅干，酒后飲蜂蜜水。

消除積食蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。

用法：每天早晚空腹服蜂蜜25克。（宋霞/薦）