【本刊輯】河北省政府新聞辦2019年4月25日召開新聞發(fā)布會，解讀《河北省奶業(yè)振興規(guī)劃綱要（2019-2025年）》(簡稱《規(guī)劃》)，提出到2025年，全面實現(xiàn)奶業(yè)振興，實現(xiàn)奶源基地、乳品加工企業(yè)、乳品品質(zhì)、乳品品牌等“四個世界一流”。

制定《規(guī)劃》的目的是對標(biāo)國際先進，把建設(shè)世界一流奶源基地、世界一流乳品加工企業(yè)、世界一流乳品品質(zhì)、世界一流乳品品牌作為發(fā)展目標(biāo)，力爭經(jīng)過7年努力，使奶牛養(yǎng)殖水平、乳制品生產(chǎn)水平、乳制品質(zhì)量安全水平和知名品牌進入世界先進行列。

《規(guī)劃》要求，到2022年，全省奶業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展，生鮮乳總產(chǎn)量595 萬噸，銷售收入100 億元人民幣以上的乳品集團達到3 家；到2025年，全面實現(xiàn)奶業(yè)振興，全省生鮮乳產(chǎn)量達到1 000 萬噸，在全國率先實現(xiàn)奶業(yè)現(xiàn)代化。

為實現(xiàn)這一目標(biāo)，《規(guī)劃》提出建設(shè)綠色優(yōu)質(zhì)奶源基地建設(shè)工程、乳制品加工領(lǐng)軍企業(yè)培育工程、產(chǎn)品質(zhì)量提升工程、乳品知名品牌創(chuàng)建工程等四大工程，并將這些工程細(xì)分為做大做強乳品企業(yè)、提升乳品品質(zhì)、強化質(zhì)量安全監(jiān)管、擴大市場影響力等十八項重點工作，同時制定了詳細(xì)的年度目標(biāo)計劃表。

河北省奶業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)雄厚、優(yōu)勢明顯。據(jù)河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)計，2018年該省奶牛存欄115 萬頭，生鮮乳產(chǎn)量391 萬噸，均居全國第三位；乳制品加工企業(yè)43家，年產(chǎn)量365 萬噸，位居全國第一位，嬰幼兒乳粉產(chǎn)量增速全國第一；生鮮乳質(zhì)量已經(jīng)達到發(fā)達國家標(biāo)準(zhǔn)。