文/劉霞

據(jù)美國(guó)《新聞周刊》網(wǎng)站近日?qǐng)?bào)道，在過(guò)去50年里，人類總體上變得越來(lái)越胖，科學(xué)家認(rèn)為，這在很大程度上要?dú)w咎于我們所處的環(huán)境。

發(fā)表在《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》周刊上的一份新研究警告稱，從我們?cè)谧訉m里一直到死亡，所謂的“致肥胖”環(huán)境會(huì)提高我們體重指數(shù)（BMI）不健康的概率。

研究人員認(rèn)為，我們現(xiàn)在所處的環(huán)境是一個(gè)“致肥胖”環(huán)境，其中包括雜貨店的距離有多近、人們使用安全人行道和公園有多容易等變量，毒素和微生物也起了一定的作用。

世界衛(wèi)生組織稱，2016年全球肥胖人數(shù)超過(guò)6.5億人。為了弄清楚為什么全球肥胖程度自1975年以來(lái)幾乎增長(zhǎng)了兩倍，挪威科學(xué)家研究了從1963-2008年定期在北特倫德拉格收集的118959人的數(shù)據(jù)。這些人的年齡介于13-80歲之間，他們能代表整個(gè)挪威人口。

研究人員發(fā)現(xiàn)，從上世紀(jì)60年代到本世紀(jì)10年代，挪威人的BMI平均值大幅上升，而且是從上世紀(jì)80年代中期到90年代中期開始上升的。1970年以后出生的人年輕時(shí)的BMI要比之前出生的人“高得多”。

而且，遺傳上有肥胖傾向的人的BMI上升幅度最大。在上世紀(jì)60年代，遺傳風(fēng)險(xiǎn)最高的男性比風(fēng)險(xiǎn)最低男性的BMI平均高1.2；到本世紀(jì)頭10年，這一差距升至2.09。在女性中，這一差距在上世紀(jì)60年代為1.77；到本世紀(jì)頭10年為2.58。即使考慮到吸煙等與體重有關(guān)的因素，這一研究結(jié)果也站得住腳。

研究人員認(rèn)為，BMI提高可以用“致肥胖”環(huán)境與個(gè)體遺傳特征相互作用來(lái)解釋。

他們還指出，雖然吃得太多，運(yùn)動(dòng)不夠是肥胖流行的原因，但“深層原因很可能是全球化、工業(yè)化和其他社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、文化和政治因素的復(fù)雜組合?！?/p>

研究報(bào)告作者之一、挪威科技大學(xué)公共衛(wèi)生與護(hù)理系的瑪麗亞·布蘭德奎斯特說(shuō)：“對(duì)那些在遺傳上有肥胖傾向的人來(lái)說(shuō)，現(xiàn)在的環(huán)境可能使他們更難選擇正確的生活方式。不過(guò)，雖然我們無(wú)法改變自己的基因，但我們可以影響自己身處的環(huán)境，改變?nèi)祟惥幼…h(huán)境有可能是應(yīng)對(duì)肥胖流行病的一個(gè)重要手段。”