周文根 王友華

[摘? ? ? ? ? ?要]? 高職教育人才培養(yǎng)的要求與高職生學(xué)習(xí)特點決定了高職教學(xué)方法的特殊性。從高職教學(xué)方法改革現(xiàn)狀入手，分析教學(xué)方法改革的必要性，厘清適合高職教育的主要教學(xué)方法，展示教學(xué)方法改革實踐和改革內(nèi)容，以饗讀者。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 高職教育;教學(xué)方法;改革實踐

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2019）31-0294-02

高職教育人才培養(yǎng)提出，要培養(yǎng)具有全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力的高素質(zhì)創(chuàng)新人才和技術(shù)技能人才，[1]其高等性、職業(yè)性和學(xué)生的學(xué)困性決定高職教學(xué)方法的多元化。根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的不同，教學(xué)環(huán)境的不同，學(xué)生性質(zhì)的不同，選擇不同的教學(xué)方法或者是多種教學(xué)方法的結(jié)合，以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高課堂教學(xué)效率，從而提升人才培養(yǎng)質(zhì)量。

一、教學(xué)方法改革現(xiàn)狀

“教學(xué)有法，教無定法?！苯逃l(fā)展到今天，教學(xué)方法也出現(xiàn)越來越多，比如講授法、討論法、實驗法、演示法等。高職教育教學(xué)方法除了這些常規(guī)性的教學(xué)方法外，更多地需要與職業(yè)崗位、項目任務(wù)的完成相適應(yīng)的教學(xué)方法。從中國知網(wǎng)采用篇名檢索方法，輸入“高職教學(xué)方法”進(jìn)行檢索，顯示從2000年到2018年涉及“高職教學(xué)方法”研究的文章只有41篇，其中2013年至2018年5年里有21篇，占50%多，說明“高職教學(xué)方法”研究的文獻(xiàn)較少，但隨著高職教育的發(fā)展，“高職教學(xué)方法”的研究越來越受到青睞。在兩所高職院校100名學(xué)生的課堂教學(xué)方法調(diào)查中，80%的學(xué)生認(rèn)為理論課老師主要還是采用傳統(tǒng)的講授法進(jìn)行教學(xué)，與以往念教案不同的是，教師所謂的信息化教學(xué)主要是運用多媒體，導(dǎo)致理論課學(xué)生毫無興趣，睡覺、玩手機(jī)現(xiàn)象隨處可見，課堂教學(xué)效率低下，教學(xué)方法急需加大改革力度。

二、教學(xué)方法改革必要性

高職教育發(fā)展得如何，關(guān)鍵是看其人才培養(yǎng)的質(zhì)量。要培養(yǎng)出高質(zhì)量的人才，除專業(yè)設(shè)置需適應(yīng)社會需求、產(chǎn)教需深度融合、教學(xué)保障需健全外，還需要引導(dǎo)學(xué)生積極參與學(xué)習(xí)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)在需求和動力。而教師在中國式教育模式的感染熏陶下，滿堂灌的課堂還普遍存在，缺少新意，方法守舊，老師一味地在將教學(xué)內(nèi)容通過多媒體技術(shù)投影到屏幕上，學(xué)生忙于筆記，缺少思考，只是識記的機(jī)器，創(chuàng)新思維和思辨能力嚴(yán)重不足。

三、教學(xué)方法改革實踐

目前教學(xué)方法眾多，根據(jù)高職學(xué)生及專業(yè)特點，結(jié)合我校實際，在此選擇幾種實踐方法。

（一）項目教學(xué)法

“所謂項目教學(xué)就是通過完整的工作項目，讓學(xué)生獲得相關(guān)知識和技能，并發(fā)展職業(yè)能力的教學(xué)方法。”[2]項目教學(xué)法多適用于工科專業(yè)。

1.實施途徑

2.實踐案例

以《圖形圖像制作》中“雜志封面制作”章節(jié)內(nèi)容為例。

第一步：項目引入。用PPT展示色彩豐富，畫面精美的海報和雜志封面，通過感官刺激激發(fā)學(xué)生的積極性和學(xué)習(xí)熱情。引出本課任務(wù)：完成制作一個雜志封面的項目。

第二步：項目分析。學(xué)生討論分析本圖使用了Photoshop中的功能，促使學(xué)生對知識點的梳理，復(fù)習(xí)鞏固已經(jīng)掌握的知識技能點。

第三步：項目制作。學(xué)生運用顏色處理、圖層操作、路徑建立、圖層樣式和文字效果等基本技能，制作雜志封面。教師巡視、指導(dǎo)，學(xué)生間可以互相討論。

第四步：項目展示。學(xué)生將作品上傳至網(wǎng)絡(luò)文件夾，教師隨機(jī)挑選學(xué)生上臺展示自己所做的作品，解說其創(chuàng)作意圖及所用的技能手段。

第五步：評價總結(jié)。教師將單號作品發(fā)給雙號學(xué)生評價，將雙號作品發(fā)給單號學(xué)生評價，給作品打分并將打分表上傳至網(wǎng)絡(luò)文件夾。

（二）情境教學(xué)法

“所謂情景教學(xué)法是指在教學(xué)中通過創(chuàng)設(shè)生動、形象、具體的情景和氛圍，來認(rèn)識問題、理解問題的教學(xué)方法?！盵3]情境教學(xué)法適合于心理學(xué)、旅游、營銷、財會、語言類等人文社會學(xué)科。

1.實施途徑

2.實踐案例

以《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》中“暢游民俗文化村”章節(jié)內(nèi)容為例。

第一步：情境導(dǎo)入。播放視頻，導(dǎo)入情境，在這個學(xué)習(xí)情境中，每名學(xué)生都有兩個角色，角色1為民俗村的少數(shù)民族地陪導(dǎo)游員，角色2為游客。

第二步：情境分析。在這一情境中每個小組抽簽確定角色1扮演哪一個少數(shù)民族的地陪導(dǎo)游員，全班學(xué)生當(dāng)游客體驗，角色1同學(xué)通過情景模擬、藝術(shù)展示等方式向游客講解，并展示所扮演民族的特色。

第三步：交流討論。學(xué)生按教師的提示，帶著問題閱讀并熟悉教材，之后小組成員進(jìn)行討論，將自己小組所要扮演的少數(shù)民族的知識點進(jìn)行總結(jié)，填寫任務(wù)單，確定任務(wù)展示的形式，在教師規(guī)定的時間內(nèi)組織排練。在任務(wù)展示之前，教師會為學(xué)生提供多種教學(xué)輔助教具，以激發(fā)學(xué)生的興趣。

第四步：成果展示。展示過程中，做好角色轉(zhuǎn)換，當(dāng)角色1少數(shù)民族地陪導(dǎo)游員轉(zhuǎn)化為角色2游客時，游客（學(xué)生）能認(rèn)真觀看，并記住關(guān)鍵知識點。此時，導(dǎo)游（教師）還會與游客（學(xué)生）互動，問及所欣賞到表演中的內(nèi)容時，游客（學(xué)生）應(yīng)能夠回答正確。

第五步：評價總結(jié)。學(xué)生在教師發(fā)放的任務(wù)單上，為其他小組的表現(xiàn)打分并寫下評語，教師也針對各小組的表現(xiàn)進(jìn)行綜合評價。教師進(jìn)行知識總結(jié)，為學(xué)生留有制作民族知識總結(jié)表的作業(yè)，讓學(xué)生對知識進(jìn)一步細(xì)化，在頭腦中建立立體框架，更有助于知識的把握。

（三）PBL式案例教學(xué)法

“PBL式案例教學(xué)是以學(xué)生為主體、以案例為中心、以PBL為流程、以分組討論為載體的新型案例教學(xué)方法?！盤BL式案例教學(xué)法多適合于管理、教育、法律等專業(yè)課，特別是已掌握一定專業(yè)理論知識和有一定知識積累的高年級學(xué)生。

1.實施途徑

2.實踐案例

以經(jīng)濟(jì)學(xué)概論課程中“營銷經(jīng)濟(jì)思維中的消費經(jīng)濟(jì)學(xué)”章節(jié)為例。

第一步：案例導(dǎo)入。由消費案例引入“如何實現(xiàn)理性消費的問題”。

第二步：學(xué)生分組與小組討論。將學(xué)生按性別男女搭檔分組，每一組選1位組長，由組長負(fù)責(zé)安排成員自主學(xué)習(xí)的任務(wù)和方式，并負(fù)責(zé)把握討論的節(jié)奏，做好討論記錄。學(xué)生一邊查閱網(wǎng)絡(luò)、書本、單元微課資源包等自主學(xué)習(xí)，一邊從不同的性別消費特點相互交流，多向討論來理解理論上實現(xiàn)理性消費的消費者均衡條件，最后理解消費者剩余的由來。在討論過程中，教師深入每組的研討過程，把握每組的進(jìn)度和研討方向。

第三步：組織匯報交流。組長將每個成員的研討情況進(jìn)行組內(nèi)反饋，供組員之間參考。各組選派一名代表進(jìn)行課堂匯報，內(nèi)容包括對男女消費特點的梳理、對理性消費的標(biāo)準(zhǔn)分析并對理論和實踐中實現(xiàn)理性消費的問題進(jìn)行解答。教師在這個過程中應(yīng)做好傾聽者，不要著急評論對錯。

第四步：重難點講解。教師在匯報結(jié)束后，根據(jù)情況，對比較集中的問題在課堂上重點進(jìn)行講解，并以問題為引導(dǎo)，依托插入式案例分析，對涉及的知識進(jìn)一步深化，使學(xué)生在自主學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上得到提升。

第五步：總結(jié)評價與提高。在講解結(jié)束后，教師對其進(jìn)行總結(jié)、歸納，并對各組討論和匯報情況進(jìn)行適時點評，對問題解決較好的方案和措施予以肯定，同時，指出問題解決方案欠佳值得改進(jìn)的地方，為學(xué)生能力提高指出目標(biāo)。

（四）探究式教學(xué)法

“所謂探究式教學(xué)法是指以討論法為課堂教學(xué)方法改革的基礎(chǔ)，將探究融入討論法中，形成以學(xué)生主動思考、質(zhì)疑、探索為基礎(chǔ)的師生互動、生生互動為基本教學(xué)方式的課堂教學(xué)方法?！盵4]此方法比較適合研究性學(xué)習(xí)課程，如思政類課程。

1.實施途徑

2.實踐案例

以《毛澤東思想和中國特色社會主義理論體系概論》中“科學(xué)發(fā)展觀”章節(jié)為例。

第一步：由G20峰會為何選址杭州？引出要探究的問題：科學(xué)發(fā)展觀何以需要？何以可能？

第二步：組織學(xué)生探究。觀看“五彩經(jīng)緯，足下錦繡——大唐襪藝小鎮(zhèn)”視頻，展示大唐襪藝小鎮(zhèn)的對比圖片，對學(xué)生形成視覺上的沖擊和情感上的共鳴。下發(fā)小組調(diào)研報告方案，請學(xué)生分組選擇調(diào)研主題，對小組內(nèi)成員進(jìn)行任務(wù)分工。

第三步：收集整理資料。按計劃實施調(diào)查、問卷分析，根據(jù)學(xué)生個人實際情況，準(zhǔn)備設(shè)計一份科學(xué)合理的職業(yè)生涯規(guī)劃書。

第四步：交流討論。師生共同參與民主討論，自由發(fā)表觀點，引導(dǎo)學(xué)生通過討論形成自己的觀點。

第五步：評價總結(jié)。

四、教學(xué)方法改革成果

（一）課堂教學(xué)質(zhì)量提高顯現(xiàn)

教師對教學(xué)方法研究參與積極，盡可能讓學(xué)生在課上思辨討論，課后自主學(xué)習(xí)。教師作為架橋者給學(xué)生提供交流展示的平臺，學(xué)生積極參與，在參與中得到鍛煉、提升。

（二）編制教學(xué)方法實施步驟和質(zhì)量評價表，讓教師有章可行，有標(biāo)準(zhǔn)可對照

（三）出版教學(xué)方法改革課堂實踐案例集

經(jīng)過反復(fù)修改，選取了32篇教學(xué)方法改革優(yōu)秀案例編輯成教學(xué)方法改革案例集。

（四）出版教學(xué)方法改革系列教材

圍繞教學(xué)方法改革重點，結(jié)合專業(yè)特點和試點成果，選取10門課程編輯教學(xué)方法改革教材，2018年已由中國人民大學(xué)出版社出版發(fā)行。

當(dāng)然，教學(xué)方法的改革是一項精耕細(xì)作的事業(yè)，如和風(fēng)細(xì)雨，不可能一蹴而就，教師需要用十二分的敬業(yè)精神投身其中，我們的教學(xué)改革才能不斷靠近目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

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[3]李艷紅.情景教學(xué)法在高校禮儀課程教學(xué)中的應(yīng)用[J].當(dāng)代教育論壇，2011（6）.

[4]張金學(xué)，張寶歌.構(gòu)建探究討論式教學(xué) 提升課堂教學(xué)質(zhì)量[J].中國高等教育，2011（23）.

編輯 張 慧