林景民

摘 要：隨著我國經(jīng)濟發(fā)展與社會進步對于豬肉需求不斷增加，因此養(yǎng)殖戶在不斷增加豬養(yǎng)殖過程中容易使用不科學飼養(yǎng)方法來增加豬患病概率，基于此本文進行對于豬不同飼養(yǎng)方法探究，分析不同飼養(yǎng)方法對于豬疾病影響，并根據(jù)結(jié)果加以預防。

關(guān)鍵詞：飼養(yǎng)方法;疾病預防;科學養(yǎng)殖

我國豬類經(jīng)過不斷地培育已經(jīng)產(chǎn)生較多種類，本文主要以藏豬為研究對象，藏豬擁有抗逆、耐粗、抗病等優(yōu)點，本文通過對于藏豬不同飼養(yǎng)方法分析其腸道微生物疾病產(chǎn)生概率，并研究其存在的內(nèi)在聯(lián)系，針對研究結(jié)果進行科學疾病預防。

一、豬腸道微生物作用

腸道微生物能夠?qū)τ谑澄镞M行集中消化，屬于豬體內(nèi)最為重要的食物處理位置，而腸道微生物在食物消化過程中起到了關(guān)鍵的地位，在人進行對于豬馴養(yǎng)的時間內(nèi)，作為單胃動物的豬擁有和人相對相似的腸道結(jié)構(gòu)。豬飼料中蘊含著能夠促進豬發(fā)育生長所需的養(yǎng)分，其中包含了纖維、淀粉、糖類等相關(guān)成分，能夠促進豬體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)消化、代謝與吸收。

腸道內(nèi)存在較多的微生物，當微生物正常工作時成為原籍菌群，這些原籍菌群能夠?qū)τ谀c粘膜起到一定的抵御作用，保持了粘膜中的保護屏障，提升豬自身的抗病能力。腸道微生物與免疫系統(tǒng)共同成長，在免疫因子的促進作用下，原籍菌群進行定向組成與定位分布。

當腸道菌群失控后，會產(chǎn)生較多的腸道疾病，其中腸道激綜合征屬于其中較為嚴重的病癥，豬會產(chǎn)生較多的副流感嗜血桿菌，這種菌落會讓腸道粘膜無法正常工作，從而降低腸道對于疾病的抵御效果，最終產(chǎn)生感染，與此同時腸道菌落失控也會出現(xiàn)糖尿病與脂肪類疾病。

二、影響豬腸道微生物類疾病的因素

豬腸道微生物類疾病產(chǎn)生因素相對較多，隨著環(huán)境的變化與豬的飼料改變，都有可能出現(xiàn)豬腸道微生物的病變，主要影響因素有以下幾類：

1.飼料類型

豬飼料的主要組成部分是淀粉和蛋白質(zhì)，多糖能夠相對程度上改變豬腸道微生物的組成成分與成長情況，飼料中存在的多糖能夠?qū)τ谪i腸道菌落之間協(xié)作產(chǎn)生影響，進而改變發(fā)酵產(chǎn)生的產(chǎn)物，實現(xiàn)對于豬腸道消化的改變與微生物的改變。

因此不同的飼料種類能夠較大程度影響豬的疾病發(fā)生概率，豬飼料中增加抗性淀粉能夠讓母豬體內(nèi)腸道瘤胃球菌數(shù)量提升，其中抗性淀粉的含量要保持在30%-34%之間，能夠最為有效提升豬抗病效率，并且也能存在揮發(fā)性脂肪酸的濃度。對于公豬來說，使用抗性淀粉能夠使得其腸上皮組織產(chǎn)生抗性，使得脂肪酸氧化反應能夠較為順利實施，促進豬體內(nèi)的丁酸、丙酸與乙酸含量。同時對于豬幼崽來說，增加一定程度的蛋白質(zhì)能夠促使其腸胃活躍，增加腸道內(nèi)微生物數(shù)量。

2.抗生素

對于20世紀來說，最偉大發(fā)明莫過于抗生素，隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，抗生素大量的使用在豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，也是豬飼料的重要添加劑，能夠?qū)τ谪i進行疾病預防與促進增長。根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，低濃度劑量的抗生素能夠使得豬幼崽腹瀉情況緩解，使得豬幼崽能夠較快速度增長。同時對于豬抗生素使用頻率增多后，會出現(xiàn)明顯的豬腸道菌落失衡現(xiàn)象，使得豬體內(nèi)的病原菌產(chǎn)生明顯抗藥性，降低了豬自身的免疫力。

經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，青霉素、磺胺甲嘧啶與金霉素能夠?qū)τ?8周齡豬體內(nèi)腸道微生物產(chǎn)生較大的影響，在進行抗生素飼料喂養(yǎng)超過2周后，豬腸道內(nèi)會出現(xiàn)較多的產(chǎn)生抗性菌落，從原有的不到2%提升到13%，這就使得豬腸道內(nèi)的病原菌潛在含量不斷地提升。抗生素使用后也會對于抗生素抗性基因的表達有所改變，會改變豬的自身性能。

三、不同種類飼料對于豬疾病影響

本研究使用30頭7月藏豬進行實驗，將其分在同一養(yǎng)殖區(qū)不同豬舍進行不同飼料同一條件養(yǎng)殖，每天喂食兩次自由飲水，采用半放牧散養(yǎng)方式。分為三組養(yǎng)殖期間豬互不相見，每組10頭，第一組使用圈養(yǎng)方式并進行飼料喂養(yǎng)，第二組使用半放牧散養(yǎng)方式并以青菜葉與野豬草進行喂養(yǎng)，第三組使用半放牧散養(yǎng)方式使用玉米、青稞以及土豆進行喂養(yǎng)，三組分別命名為飼料組、青飼料組以及淀粉組，時間為三個月。

時間結(jié)束后對比發(fā)現(xiàn)，三組之間的豬腸道菌落有明顯的差異，其中青飼料組腸道內(nèi)的微生物多樣性與活力最高，淀粉組腸道內(nèi)的微生物多樣性與活力最低，飼料組居中。根據(jù)Kruskal wallis H-test方法對比三組豬腸道菌落可以發(fā)現(xiàn)，根據(jù)菌落關(guān)系鑒定到豬腸道內(nèi)存在27個明顯差異點，說明三組豬腸道微生物存在明顯的差異，其中14個從屬菌落在飼料組豬腸道內(nèi)能夠明顯看到富集，其中包含了消化蛋白相關(guān)微生物與YRC22等，這種情況與人類中的腸道微生物種類相對一致。在進行對于淀粉組豬腸道內(nèi)鑒定可以觀察到，豬產(chǎn)生了較多的短鏈脂肪酸相關(guān)細菌，青飼料組豬產(chǎn)生了較多的粘膜附屬相關(guān)細菌。

從研究結(jié)果可知，對于豬來說，不同的飼料配比種類對于腸道內(nèi)微生物種類與豬體內(nèi)免疫能力有較大的影響，與正常飼料喂養(yǎng)豬相比，飼料中多添加青菜葉與野豬草的青飼料喂養(yǎng)豬體內(nèi)相對而言免疫能力更強，擁有更為堅固的腸道粘膜抵御疾病，而以玉米、土豆等含淀粉較高的飼料喂養(yǎng)的豬更容易產(chǎn)生短鏈脂肪酸，其容易抵抗更多的針對性疾病，例如肢蹄病等。肢蹄病在豬身上發(fā)病主要表現(xiàn)在豬腳破裂，關(guān)節(jié)處產(chǎn)生較大肥腫，當肢蹄病嚴重階段，豬甚至無法正擦很難過行走，只能進行圈地靠在欄桿上。一般情況下，豬的蹄部、腿部、膝蓋發(fā)生腫脹事情即有可能感染了肢蹄病，需要進一步觀察，如果豬食欲不振、無法正常行走，即基本可能確定是肢蹄病產(chǎn)生。而通過改變豬飼料配比，使用含淀粉較多的豬飼料能夠在一定程度上對于肢蹄病產(chǎn)生一定的抑制作用。

四、結(jié)語

本文通過對于豬腸道微生物作用研究，影響豬腸道微生物類疾病原因分析，最終通過對于豬不同飼料下的腸道微生物成長環(huán)境研究發(fā)現(xiàn)，不同的飼料配比種類對于腸道內(nèi)微生物種類與豬體內(nèi)免疫能力有較大的影響，可以通過改變豬飼料配比與材料來定向增加豬免疫能力，同時也可以通過改變飼料來治療針對性的疾病，希望對于豬飼養(yǎng)提供一定的個理論支持效果。

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