□ 文/王 建 黃 騰

正值鮮食玉米收獲季節(jié)，黑龍江綏化肇東市尚家鎮(zhèn)尚品鮮食玉米種植專業(yè)合作社生產(chǎn)車間里一片繁忙，不時有裝滿鮮食玉米的大斗車進院。尚家村村民郝良忠和其他10多位村民坐在一堆玉米前，正在剝玉米葉子。

和普通玉米相比，鮮食玉米具有甜、糯、嫩、香等特點，今年尚家鎮(zhèn)尚品村種了8000多畝鮮食玉米。村黨支部書記孫煥文說，同樣種玉米，普通玉米“論斤賣”，但鮮食玉米“按穗賣”，一穗鮮食玉米最高可以賣到1.5元。

郝良忠家有40多畝地，加入了尚品鮮食玉米種植專業(yè)合作社。“剝一穗玉米四分錢，一天能掙100多元。村里上了年紀的老人沒事也來，一天也能掙六七十元?！焙铝贾艺f。

走進合作社的生產(chǎn)車間，一股玉米清香從蒸鍋里飄來。剝完的玉米被整齊碼放在塑料容器中，蒸熟的玉米被放在速凍冷庫里。在分揀車間，尚家村顏麗麗等村民根據(jù)玉米品相、玉米棒長短，將鮮食玉米分成五個等級裝入紙箱后放入冷庫。

合作社的冷庫可以儲存2萬畝地產(chǎn)出的鮮食玉米，保證了每年元旦之后鮮食玉米上市實行反季銷售。前些年，為了打開市場銷路，孫煥文去上海、深圳、廣州等地跑市場，足足跑了兩年，目前合作社已經(jīng)和六七家大經(jīng)銷商開展合作?！拔覀冇杏唵?，產(chǎn)品不愁銷售?！?/p>

孫煥文算了一筆賬：普通玉米每斤6毛多錢，一畝地產(chǎn)量1500斤，去掉費用掙300元就不錯了；而鮮食玉米一畝地能納入等級的有2200多穗，平均每穗1.3元，沒有納入等級的切成段賣，每畝凈利潤合計可達1200至1500元，是普通玉米的四五倍。

在綏化海倫市長發(fā)鎮(zhèn)，黑龍江原野食品有限公司也到了加工鮮食玉米的生產(chǎn)旺季。一臺臺農(nóng)用車穿梭在田地里，將剛摘的鮮食玉米送到加工車間；玉米自動剝?nèi)~生產(chǎn)線全線運轉(zhuǎn)，玉米蒸煮車間、包裝生產(chǎn)線開足馬力運行。

近年來，原野公司采用“公司+合作社+基地”的模式發(fā)展鮮食玉米產(chǎn)業(yè)，生產(chǎn)過程全部按照綠色、有機食品標準進行。通過質(zhì)量可追溯系統(tǒng)，消費者只要用手機掃描產(chǎn)品二維碼就可以看到玉米種植生產(chǎn)全過程。

原野公司副總經(jīng)理江貴飛介紹，公司現(xiàn)在日加工鮮食玉米70多萬穗，為附近貧困戶提供用工崗位400個左右，預計今年可生產(chǎn)鮮食玉米5100萬穗，效益可達3000萬元。

近年來，綏化市圍繞玉米產(chǎn)業(yè)鏈條和終端市場需求，大量調(diào)增鮮食玉米種植面積。去年，綏化市鮮食玉米加工企業(yè)帶動就業(yè)1.2萬人，銷售收入由2016年的3.5億元增加到12億元。綏化市市長張子林說，今年綏化全市鮮食玉米種植面積達到80萬畝，產(chǎn)量可達20億穗，產(chǎn)值預計將達20億元左右。