秦漢榮 胡軍軍，2 孫 甜，2 陸啟皇，2 周大維，2 廖權(quán)茂 朱橋記 │文

1 廣西壯族自治區(qū)養(yǎng)蜂指導(dǎo)站，南寧 530021；2 國家蜂產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系南寧綜合試驗(yàn)站，南寧 530021；3 陽朔縣水產(chǎn)畜牧技術(shù)推廣站，陽朔 541900；4 陽朔縣朱橋記蜂業(yè)專業(yè)合作社，陽朔 541900

廣西地處祖國南疆，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，氣候溫暖，雨水豐沛，光照充足；各地年平均氣溫17.5℃～23.5℃[1]。廣西總體是山地丘陵性盆地地貌，復(fù)雜的地形地貌，優(yōu)越的水熱條件，加上土壤類型多樣，為植物的生存提供了有利條件，因而廣西植物種類豐富。據(jù)《廣西植物名錄》記載，廣西境內(nèi)野生及常見栽培的維管植物309科、2011屬、9168種（含種下等級(jí)），其中被子植物243科、1826屬、8247種。那么，在這些植物當(dāng)中，哪些植物可被蜜蜂采集利用，哪些植物具有較高的養(yǎng)蜂價(jià)值？目前關(guān)于廣西蜜粉源植物資源總體情況的研究報(bào)道不多，楊矗報(bào)道了廣西蜜源植物44種[2]；戴策剛等整理出廣西蜜源植物104科361種[3]；有關(guān)廣西蜜粉源植物資源比較全面、系統(tǒng)的實(shí)地調(diào)查未見公開報(bào)道。我們進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，據(jù)實(shí)記錄。在調(diào)查時(shí)，圍繞正在開花的植物觀察，發(fā)現(xiàn)有蜜蜂采集后再進(jìn)一步調(diào)查植物開花、流蜜、排粉以及蜜蜂訪花特點(diǎn)等情況。我們調(diào)查在廣西境內(nèi)蜜蜂采集利用植物的種類，并對(duì)其養(yǎng)蜂價(jià)值進(jìn)行評(píng)價(jià)，劃分出廣西的主要蜜粉源植物、優(yōu)勢蜜粉源植物、輔助蜜粉源植物和有毒蜜粉源植物，供廣西各級(jí)政府部門編制養(yǎng)蜂業(yè)發(fā)展規(guī)劃、蜜粉源植物開發(fā)利用和保護(hù)、蜜粉源植物種植等參考，為廣大養(yǎng)蜂者選擇放蜂場地、制訂合理的轉(zhuǎn)地放蜂路線提供參考依據(jù)。

一、調(diào)查方法

以實(shí)地調(diào)查為主，資料查詢、訪談和問卷調(diào)查為輔。根據(jù)蜜粉源植物開花和轉(zhuǎn)地放蜂的特點(diǎn)，采取定點(diǎn)調(diào)查（調(diào)查區(qū)域相對(duì)固定，進(jìn)行周年調(diào)查）與動(dòng)態(tài)調(diào)查（調(diào)查地點(diǎn)不固定，跟隨轉(zhuǎn)地蜂場調(diào)查）相結(jié)合。

1.調(diào)查地點(diǎn)選擇

定點(diǎn)調(diào)查地點(diǎn)選擇：在桂北地區(qū)選擇桂林市的陽朔縣、桂西南地區(qū)選擇崇左市的江州區(qū)，桂東南地區(qū)選擇貴港市的港南區(qū)，桂南地區(qū)選擇南寧市作為重點(diǎn)調(diào)查區(qū)域。陽朔縣選擇白沙鎮(zhèn)、葡萄鎮(zhèn)、福利鎮(zhèn)、高田鎮(zhèn)、楊堤鄉(xiāng)和普益鄉(xiāng)等地作為調(diào)查重點(diǎn)；港南區(qū)以八塘鎮(zhèn)、橋圩鎮(zhèn)和木格鎮(zhèn)等地作為調(diào)查重點(diǎn)；江州區(qū)選擇太平鎮(zhèn)、新和鎮(zhèn)、左州鎮(zhèn)、馱盧鎮(zhèn)、板利鄉(xiāng)等地作為調(diào)查重點(diǎn)；南寧市選擇廣西藥用植物園、南寧市南湖公園、南寧市人民公園、南寧市金花茶公園、南寧市江南公園、南寧市青秀湖公園、南寧市青秀山風(fēng)景區(qū)、邕江南岸公園、邕江北岸公園和南寧市五象嶺森林公園共10個(gè)園區(qū)作為調(diào)查重點(diǎn)。

動(dòng)態(tài)調(diào)查地點(diǎn)選擇：在廣西境內(nèi)轉(zhuǎn)地蜂場中選擇具有代表性的8家蜂場，按各蜂場的轉(zhuǎn)地路線在每一個(gè)放蜂場地的周邊進(jìn)行調(diào)查。

2.調(diào)查時(shí)間與調(diào)查次數(shù)

調(diào)查時(shí)間：2014年1月～2018年8月。

調(diào)查次數(shù)：定點(diǎn)調(diào)查按每個(gè)調(diào)查區(qū)域平均每月調(diào)查1～2次；動(dòng)態(tài)調(diào)查根據(jù)蜂場轉(zhuǎn)地情況，每轉(zhuǎn)一個(gè)場地至少調(diào)查一次。

3.調(diào)查開花植物與蜜蜂訪花情況

開花植物的調(diào)查：調(diào)查植物的生境、形態(tài)特征、開花習(xí)性以及泌蜜和排粉特點(diǎn)等，拍攝植物的植株、花、葉、果等照片；向當(dāng)?shù)厝罕娏私馑{(diào)查植物的有關(guān)情況。

蜜蜂訪花情況的調(diào)查：本研究觀察的蜜蜂指中華蜜蜂或西方蜜蜂（主要指意蜂）。在植物開花期間，觀察到蜜蜂訪花后，記錄蜜蜂訪花時(shí)間、訪花高峰期，觀察蜜蜂采集積極性、采集花蜜和花粉的特點(diǎn)等，拍攝蜜蜂訪花特寫；向當(dāng)?shù)仞B(yǎng)蜂戶了解蜜蜂采集利用所調(diào)查植物的有關(guān)情況。

4.蜜粉源植物的確認(rèn)、分類與檢索

蜜粉源植物的確認(rèn)。調(diào)查過程中，以蜜蜂是否采集植物的花蜜或花粉作為確認(rèn)依據(jù)，即觀察到蜜蜂采集植物的花蜜或花粉，則將該植物列為蜜粉源植物。

蜜粉源植物分類。依據(jù)蜜粉源植物在蜂群繁殖或蜂產(chǎn)品生產(chǎn)過程中所起的作用，結(jié)合蜜蜂訪花的積極性等，把蜜粉源植物劃分為：主要蜜粉源植物、優(yōu)勢蜜粉源植物、輔助蜜粉源植物和有毒蜜粉源植物共4類。

主要蜜粉源植物是指在養(yǎng)蜂生產(chǎn)中，能生產(chǎn)出單花種商品蜂蜜或蜂花粉的植物，或?qū)Ψ淙悍敝尘哂兄卮髢r(jià)值的植物。

優(yōu)勢蜜粉源植物是指蜜蜂采集積極，對(duì)蜂群繁殖或蜂產(chǎn)品生產(chǎn)具有較大價(jià)值，不容易生產(chǎn)出單花種商品蜂蜜或蜂花粉的植物。

輔助蜜粉源植物是指蜜蜂采集積極性一般，不能生產(chǎn)出單花種商品蜂蜜或蜂花粉，對(duì)蜂群繁殖或蜂產(chǎn)品生產(chǎn)能起到輔助作用的植物。

有毒蜜粉源植物是指蜜蜂采集植物的花蜜或花粉后對(duì)蜜蜂或蜂群帶來不利影響，或生產(chǎn)出的蜂蜜或蜂花粉等產(chǎn)品對(duì)人類有毒害作用的植物。

植物鑒別和檢索分類。根據(jù)實(shí)地調(diào)查和訪談?dòng)涗?，結(jié)合拍攝的照片等，通過圖片比對(duì)、檢索等方法確定植物的科、屬、種。

四小姐穿上大衣，抱著雙手，由丁香帶路，款款往石警官的跨院走來。人還未到，早已驚動(dòng)警局一干人。幾個(gè)人一陣風(fēng)似的沖到石警官辦公室，其中一個(gè)看來與石警官關(guān)系較好，拍著他肩膀，偷偷笑著，跟他耳語：“佛像開光，觀音顯靈，四小姐看你來了?！?/p>

二、結(jié)果與分析

1.在廣西境內(nèi)發(fā)現(xiàn)蜜蜂采集的植物735種

經(jīng)過近5年的努力，共完成855種開花植物的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有蜜蜂采集的植物735種（含種下等級(jí)），隸屬125科468屬，其中：裸子植物1種，1個(gè)科1個(gè)屬；被子植物734種，按克朗奎斯特（A.Cronquist）系統(tǒng)隸屬124科467屬。包括：

主要蜜粉源植物22種：蕓苔、紫云英、苕子、蠟燭果、柑橘、十月橘、荔枝、龍眼、板栗、烏桕、山烏桕、細(xì)葉桉、金橘、老虎刺、鹽膚木、尾葉桉、龍須藤、長毛柃、細(xì)齒葉柃、鵝掌柴、米碎花、玉蜀黍。

優(yōu)勢蜜粉源植物90種：桑、藍(lán)花子、飛龍掌血、葎草、柳葉潤楠、碧桃、鐘花櫻桃、山楂、稻槎菜、東興金花茶、白花酸藤果、桃、沙梨、南酸棗、兩面針、花椒簕、菝葜、木棉、李、灌陽雪梨、澳洲堅(jiān)果、鐵冬青、野漆、水錦樹、短筒莢蒾、陰香、黃皮、任豆、南天竹、虞美人、白飯樹、蕎麥、益母草、云實(shí)、喙莢云實(shí)、黃牛木、橄欖、小果薔薇、降香、余甘子、南瓜、黃荊、雞蛋果、光皮梾木、潺槁木姜子、黃梨木、無患子、錐栗、枳椇、棗、木荷、澤薹草、鳳梨、南洋楹、香茶菜、擬缺香茶菜、蓮、西瓜、高粱、粗葉懸鉤子、羅勒、芝麻、田菁、野菊、籽瓜、崗松、千屈菜、多花勾兒茶、滇刺棗、野香草、黃毛楤木、籬欄網(wǎng)、蘭香草、劍麻、菟絲子、枇杷、水香薷、茶、越南抱莖茶、顯脈金花茶、小花金花茶、蒲桃、金花茶、梅、中東金花茶、凹脈金花茶、防城金花茶、崇左金花茶、細(xì)葉萼距花、鬼針草。

輔助蜜粉源植物614種（植物名稱，略）。

有毒蜜粉源植物9種：木本曼陀羅、洋金花、紫花曼陀羅、喜樹、八角楓、鉤吻、曼陀羅、博落回、油茶。這9種有毒蜜粉源植物是在參考《中國蜜粉源植物》[4]記載的主要有毒蜜粉源植物的基礎(chǔ)上劃分，調(diào)查組未就有毒蜜粉源植物的花蜜、花粉以及蜜蜂采集這些有毒蜜粉源植物后的狀況作深入的調(diào)查和研究。在實(shí)地調(diào)查中，除曼陀羅、洋金花、喜樹外，其余6種植物均有蜜蜂采集。此外，有養(yǎng)蜂者反映，意蜂在采鬼針草期間，在個(gè)別年份曾出現(xiàn)蜂群群衰現(xiàn)象，且多發(fā)生在長期干旱少雨時(shí)期，群衰原因究竟是鬼針草、蜂場周邊其他蜜粉源植物，還是環(huán)境因素或氣候因素引起，有待進(jìn)一步的調(diào)查和研究。意蜂采野菊、飛機(jī)草也有類似現(xiàn)象。鬼針草、野菊、飛機(jī)草是否屬于有毒蜜粉源植物還需進(jìn)一步求證。

2.蜜粉源植物科內(nèi)數(shù)量分布特點(diǎn)

在發(fā)現(xiàn)的735種蜜粉源植物中，同一個(gè)科中擁有蜜粉源植物數(shù)量從高到低排序，前10位依次為：山茶科（66種）、菊科（57種）、薔薇科（35種）、唇形科（33種）、豆科（29種）、大戟科（26種）、云實(shí)科（22種）、爵床科（21種）、禾本科（19種）和馬鞭草科（17種），這10個(gè)科內(nèi)有蜜粉源植物325種，科的數(shù)量雖然只占125個(gè)科的8%，卻擁有735種蜜粉源植物中的44.22%?？梢?，這些科具有一定的優(yōu)勢，可予以關(guān)注。

3.廣西主要商品蜜出產(chǎn)情況

目前，廣西主要蜜粉源植物和優(yōu)勢蜜粉源植物大部分已得到充分利用，出產(chǎn)的單花種商品蜂蜜主要有：柑橘蜜、荔枝蜜、龍眼蜜、海欖蜜（紅樹林蜜）、烏桕蜜、桉樹蜜、金橘蜜、老虎刺蜜、鹽膚木蜜（五倍子蜜）、龍須藤蜜、野桂花蜜、鵝掌柴蜜等12種，按生產(chǎn)季節(jié)分：

春季：野桂花蜜（春桂）、柑橘蜜、荔枝蜜、海欖蜜（北海市）；夏季：龍眼蜜、海欖蜜（欽州市、防城港市）、烏桕蜜、桉樹蜜（小葉桉）、金橘蜜；

秋季：貓爪刺蜜、鹽膚木蜜、龍須藤蜜、桉樹蜜（尾葉桉等速生桉）、野桂花蜜（秋桂）；冬季：野桂花蜜（冬桂）、鵝掌柴蜜。

此外，廣西各地特色蜜粉源植物種類較多，各個(gè)季節(jié)均有百花蜜出產(chǎn)，不同季節(jié)生產(chǎn)的百花蜜其色香味也各具特色。

4.部分蜜粉源植物意蜂和中蜂的訪花興趣存在差異

調(diào)查組在廣西陽朔縣選擇同時(shí)有意蜂和中蜂的地點(diǎn)，分別觀察了蜜蜂采山雞椒、何首烏、龍芽草的情況。觀察結(jié)果：這3種植物意蜂均訪花、采集積極，未觀察到中蜂采這3種植物，而調(diào)查地周邊的細(xì)齒葉柃（與山雞椒同花期）、刺藤子（與何首烏同花期）、老鴉谷（與何首烏同花期）、落葵薯（與龍芽草同花期）均觀察到意蜂和中蜂同時(shí)采集。據(jù)部分養(yǎng)蜂師傅介紹，意蜂和中蜂訪花興趣有差異的植物除上述3種外，還有一些其他植物有類似情況。

三、討論

1.廣西蜜粉源植物的調(diào)查還有待深入

2014年～2018年，調(diào)查人員足跡遍及廣西14個(gè)地級(jí)市的80多個(gè)縣（市區(qū)），大部分重要的蜂群繁殖場地、養(yǎng)蜂主產(chǎn)區(qū)已進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，本輪調(diào)查發(fā)現(xiàn)的蜜粉源植物735種，基本上能反映當(dāng)前廣西養(yǎng)蜂者利用蜜粉源植物的主要種類。但本輪調(diào)查也存在不足：一是部分交通不便的地區(qū)調(diào)查組尚無法深入調(diào)查；二是有一些調(diào)查區(qū)域雖發(fā)現(xiàn)有植物開花，但其2～3km范圍內(nèi)無蜂場和野生蜜蜂分布，無法確定開花植物是否為蜜粉源植物，這些均有待今后進(jìn)一步調(diào)查。

2.意蜂和中蜂對(duì)部分蜜粉源植物訪花興趣的差異應(yīng)予以關(guān)注

通常情況下，意蜂和中蜂對(duì)大多數(shù)蜜粉源植物，尤其是主要蜜粉源植物，兩者的訪花興趣、采集積極性，并無明顯差異，但上述結(jié)果表明，意蜂和中蜂對(duì)部分植物的利用差異是存在的，其原因有待人們?nèi)パ芯?、揭示。關(guān)于這一點(diǎn)，計(jì)劃人工營造蜜源地的養(yǎng)蜂者應(yīng)予以注意和重視，宜選擇栽種適合自己所養(yǎng)蜂種采集的蜜粉源植物。

四、結(jié)論

廣西一年四季花開不斷，可常年出產(chǎn)蜂產(chǎn)品；主要蜜粉源植物和優(yōu)勢蜜粉源植物共112種，具有較高的養(yǎng)蜂價(jià)值，可作為廣西養(yǎng)蜂業(yè)重點(diǎn)開發(fā)利用或人工營造蜜源地優(yōu)選的植物種類。

鳴謝：本調(diào)查得到了農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧、園藝等相關(guān)單位和人士的大力支持，南寧市全健蜜蜂養(yǎng)殖場，陽朔縣蜂業(yè)協(xié)會(huì)，陽朔縣朱橋記養(yǎng)蜂合作社，貴港市桂盟養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，玉林市興業(yè)縣興蜂養(yǎng)蜂專業(yè)合作社，來賓市興賓區(qū)甘東養(yǎng)蜂專業(yè)合作社等單位安排人員參與了部分實(shí)地調(diào)查，廣西壯族自治區(qū)養(yǎng)蜂指導(dǎo)站委托開展蜜蜂良種推廣工作的30家蜂場的師傅們也積極參與或支持本調(diào)查工作，由于調(diào)查時(shí)間跨度大、調(diào)查區(qū)域廣，給予幫助的單位和人員眾多，限于篇幅，無法一一詳述，在此，我們對(duì)所有支持、參與和協(xié)助廣西蜜粉源植物調(diào)查工作的單位、各界人士表示衷心的感謝！