您聽(tīng)說(shuō)過(guò)把魚(yú)放在集裝箱里養(yǎng)嗎？近年來(lái)，國(guó)內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)面臨的資源環(huán)境約束日益趨緊。為了保障水產(chǎn)品質(zhì)量安全和水域生態(tài)環(huán)境修復(fù)，一大批生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)模式進(jìn)入了人們的視野。其中，“集裝箱養(yǎng)魚(yú)”可謂漁業(yè)養(yǎng)殖中的亮點(diǎn)。

以前，“集裝箱養(yǎng)魚(yú)”只是一種概念，但最近，廣東順德的漁民們卻把這個(gè)概念變成了現(xiàn)實(shí)。不過(guò)，用集裝箱養(yǎng)出來(lái)的魚(yú)到底能不能賺錢？養(yǎng)出來(lái)的魚(yú)又是否安全？

廣東順德是水產(chǎn)養(yǎng)殖的王國(guó)，順德人會(huì)養(yǎng)魚(yú)、會(huì)吃魚(yú)，這是出了名的。最近，這里又琢磨出了“集裝箱養(yǎng)魚(yú)”，也就是把魚(yú)放在集裝箱里養(yǎng)。

當(dāng)然，“集裝箱養(yǎng)魚(yú)”并不像大家想象的那么簡(jiǎn)單，它是一種綠色的循環(huán)水養(yǎng)殖模式，看點(diǎn)似乎在箱體，實(shí)際上技術(shù)上的亮點(diǎn)都在箱體外面。這些集裝箱一般都安裝在池塘邊，集裝箱上有三個(gè)孔，分別是進(jìn)水口、增氧口和出水口，通過(guò)管道里傳來(lái)的水流聲可以知道，這套循環(huán)水系統(tǒng)正在有序運(yùn)行。

集裝箱里的水是從旁邊的池塘抽上來(lái)的，不過(guò)，這些水是進(jìn)行了三次處理后的高氧水。集裝箱里養(yǎng)魚(yú)的臟水，會(huì)經(jīng)過(guò)機(jī)器過(guò)濾后回到池塘，然后在池塘中進(jìn)行三級(jí)生態(tài)凈化，最后經(jīng)過(guò)臭氧殺菌消毒，再次回到集裝箱內(nèi)。這樣集裝箱里的魚(yú)類糞便和殘余餌料得到了有效過(guò)濾，表層的富氧水也被送入集裝箱，魚(yú)類始終游動(dòng)在健康的水體中。

和傳統(tǒng)池塘養(yǎng)魚(yú)相比，“集裝箱養(yǎng)魚(yú)”屬于高效集污、綠色環(huán)保的養(yǎng)殖方式。用這種方式養(yǎng)出的水產(chǎn)品，病害發(fā)生率和用藥量大幅降低。不停流入集裝箱的水，也讓魚(yú)在箱體中始終逆著水流游動(dòng)，最后魚(yú)肉會(huì)細(xì)嫩彈牙，沒(méi)有腥味。此外，由于集裝箱隔絕了外界環(huán)境干擾，也可以讓魚(yú)更健康的生長(zhǎng)。而循環(huán)水的系統(tǒng)設(shè)計(jì)讓殘餌和魚(yú)糞作為肥料，實(shí)現(xiàn)資源再利用。另外，“集裝箱養(yǎng)魚(yú)”可以節(jié)約75%到98%的土地和95%到98%的水。

現(xiàn)在，“集裝箱養(yǎng)魚(yú)”已經(jīng)成功試養(yǎng)了羅非魚(yú)、巴沙魚(yú)、四大家魚(yú)等多個(gè)品種。根據(jù)測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收，20個(gè)養(yǎng)殖箱體的產(chǎn)能可以達(dá)到100噸。