娜仁圖雅
(內(nèi)蒙古烏審旗農(nóng)牧局 017300)
從我國牛羊養(yǎng)現(xiàn)狀來看,牛羊養(yǎng)殖當(dāng)中存在一些問題阻礙其規(guī)模的擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)效益的進(jìn)一步提高。
目前我國牛羊養(yǎng)殖的過程中,其投入和產(chǎn)出直接關(guān)系到規(guī)模的擴(kuò)大化,同時(shí)也會(huì)影響?zhàn)B殖戶的利益。一般說來,當(dāng)牛羊養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)到一定程度后,其附屬價(jià)值也會(huì)隨之產(chǎn)生增值效應(yīng)?,F(xiàn)階段勞動(dòng)力的不足是影響牛羊養(yǎng)殖的重要因素,主要是很多年輕人會(huì)選擇到大城市務(wù)工,導(dǎo)致養(yǎng)殖行業(yè)勞動(dòng)力短缺。長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,牛羊養(yǎng)殖的規(guī)?;?jīng)營(yíng)可以帶來極大地經(jīng)濟(jì)效益,同時(shí)也會(huì)產(chǎn)生一定的規(guī)?;б?。隨著現(xiàn)代化技術(shù)的提高,可以為牛羊養(yǎng)殖提供必要的技術(shù)支持,只有強(qiáng)大的技術(shù)作為支持才可以提高牛羊等存活率。另外,技術(shù)也會(huì)使生產(chǎn)水平逐漸提高,為規(guī)?;?jīng)營(yíng)帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。
牛羊養(yǎng)殖呈現(xiàn)比較密集的現(xiàn)象,會(huì)直接加速牛羊發(fā)生疾病和傳播疾病的概率。牛羊品種較為豐富,直接影響多個(gè)品種發(fā)生疾病的可能性,使疾病難以得到及時(shí)控制,造成難以估量的財(cái)產(chǎn)損失。
概括來說,牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)生的環(huán)境問題一般來源于兩個(gè)方面,一方面是由于牛羊養(yǎng)殖過程中會(huì)產(chǎn)生大量糞便,如果這些糞便沒有得到有效及時(shí)的處理直接排放到外面,產(chǎn)生的臭味會(huì)嚴(yán)重影響群眾的日常生活,另一方面是由于飼料發(fā)生變質(zhì)產(chǎn)生污染空氣的物質(zhì)。
行業(yè)的發(fā)展都不是單獨(dú)存在的,需要依靠大量的中間環(huán)節(jié)作為支撐,加大產(chǎn)品附加值,但目前牛羊養(yǎng)殖仍處于初級(jí)階段,附加產(chǎn)品的價(jià)值沒有得到有效開發(fā)。造成這種問題的原因可能是由于很多養(yǎng)殖戶的附加價(jià)值理念不強(qiáng),只是一味地注重眼前利益,從未考慮過整條產(chǎn)業(yè)鏈條所可能產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
要想實(shí)現(xiàn)牛羊養(yǎng)殖規(guī)模化經(jīng)營(yíng),一定要實(shí)現(xiàn)牛羊養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)化升級(jí)與調(diào)整。在現(xiàn)代化技術(shù)的支持下,加大對(duì)于牛羊養(yǎng)殖良種繁育基地的投入力度,切實(shí)保證牛羊養(yǎng)殖數(shù)量和質(zhì)量。在引進(jìn)優(yōu)良牛羊品種的同時(shí),還要切實(shí)擴(kuò)大優(yōu)良品種的覆蓋率,真正意義上實(shí)現(xiàn)優(yōu)良的肉品質(zhì)。除此之外,可以引進(jìn)國外比較優(yōu)良的品種進(jìn)行本地化改良,使品種優(yōu)勢(shì)更好的結(jié)合本地特色,最大程度的實(shí)現(xiàn)本土化養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)。另外對(duì)于疾病預(yù)防和治療等都要制定有序合理的監(jiān)督機(jī)制,讓養(yǎng)殖戶有疾病預(yù)防的意識(shí),并且在最短時(shí)間內(nèi)將疫情控制在合理范圍內(nèi)。
牛羊養(yǎng)殖的環(huán)境污染問題日益突出,要根據(jù)不同區(qū)域的污染問題建立相關(guān)環(huán)境污染治理方案。盡管情調(diào)規(guī)?;B(yǎng)殖,但牛羊養(yǎng)殖規(guī)?;€是要控制在合理范圍內(nèi),避免因發(fā)生疾病而帶來的疾病傳播情況發(fā)生。環(huán)境污染治理體系是要建立在一定規(guī)?;A(chǔ)上的,引進(jìn)必要的治理措施和設(shè)備設(shè)施確保本區(qū)域內(nèi)的環(huán)境污染指數(shù)降到最低。除此之外,飼料利用率應(yīng)引起足夠的重視,盡量減少飼料變質(zhì)發(fā)霉等引起的污染問題,飼料添加劑的使用也要在合理范圍內(nèi)。添加劑的使用不僅要控制數(shù)量,還要注重研發(fā)無害化的添加劑,盡量減少環(huán)境污染。也要及時(shí)處理牛羊糞便,建立糞便池,達(dá)到減少臭氣排放的目的,以免對(duì)人體健康帶來危害。
長(zhǎng)遠(yuǎn)來看,牛羊養(yǎng)殖中產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)是必經(jīng)之路。要想實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化治理就一定要有科學(xué)合理的措施,切實(shí)改變目前牛羊養(yǎng)殖現(xiàn)狀,真正突破傳統(tǒng)養(yǎng)殖弊端。概括說來,原料出售是現(xiàn)代牛羊養(yǎng)殖當(dāng)中最普遍的經(jīng)營(yíng)模式,但這種方式顯然不能滿足現(xiàn)代化市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的需求。一定要全面規(guī)劃牛羊養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí),不再單純依靠原始輸出模式盈利,最大程度實(shí)現(xiàn)牛羊肉養(yǎng)殖價(jià)值的挖掘。一方面要給予牛羊附屬品產(chǎn)業(yè)和單位優(yōu)惠政策,切實(shí)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的深加工,加大對(duì)相關(guān)產(chǎn)品的深入研發(fā)。另一方面要盡量樹立龍頭企業(yè),發(fā)揮好品牌效用,將牛羊產(chǎn)品的附加值發(fā)揮到最大,為規(guī)模化養(yǎng)殖提供必要的推動(dòng)作用。