沈湯紅

（江蘇省海安市角斜獸醫(yī)站 226633）

山羊在規(guī)模化養(yǎng)殖后，養(yǎng)殖方法會(huì)有明顯改動(dòng)，尤其是患病率較比之前會(huì)有明顯增加，嚴(yán)重危害山羊安全，給山羊生產(chǎn)帶來(lái)巨大的影響。山羊保育期養(yǎng)殖是規(guī)?；窖蝠B(yǎng)殖的關(guān)鍵時(shí)期，保育期內(nèi)羔羊由于部分器官尚未完全發(fā)育成熟，造成適應(yīng)能力不足、免疫力差等情況，同時(shí)斷奶后的應(yīng)激反應(yīng)極易造成山羊發(fā)病率增加。因此，保證山羊保育期的養(yǎng)殖條件可以保障羔羊器官的充分發(fā)育、降低患病率，為育肥期做好充足準(zhǔn)備，從而提高山羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

我國(guó)現(xiàn)階段養(yǎng)羊業(yè)雖然已全面進(jìn)入集約化、規(guī)?；酿B(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)殖模式，但由于缺乏專(zhuān)業(yè)人才，大部分養(yǎng)殖人員沒(méi)有經(jīng)過(guò)系統(tǒng)化學(xué)習(xí)，在山羊養(yǎng)殖過(guò)程中有不當(dāng)操作，無(wú)形的造成母羊繁殖能力不足，若保育期內(nèi)死亡現(xiàn)象得不到有效緩解，會(huì)嚴(yán)重影響?zhàn)B羊業(yè)的良性發(fā)展。

1 保育期羔羊生理特征

隨著山羊規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)不斷提升，山羊養(yǎng)殖期被分為哺乳期、保育期及育肥期3 個(gè)階段。哺乳期的羔羊處于生命早期，受環(huán)境因素的影響較大，但規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)哺乳期羔羊通常在哺乳舍內(nèi)由母羊哺乳喂養(yǎng)，充足的母乳可以為羔羊提供充足的營(yíng)養(yǎng)，哺乳舍內(nèi)環(huán)境影響較小，羔羊生長(zhǎng)環(huán)境良好，患病率較低。育肥期的山羊已進(jìn)入養(yǎng)殖的最后階段，山羊身體各項(xiàng)器官都已發(fā)育完全，對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)，在保證羊舍內(nèi)衛(wèi)生消毒工作與疫病防控工作的同時(shí)為山羊提供充足的日糧與飲水，山羊即可迅速發(fā)育，且患病率低。保育期內(nèi)的山羊雖然比哺乳期羔羊適應(yīng)環(huán)境的能力有所改善，但由于斷奶、分群及運(yùn)輸?shù)葐?wèn)題容易造成應(yīng)激反應(yīng)； 相比較育肥期的山羊部分器官?zèng)]有完全發(fā)育成熟，骨骼處于生長(zhǎng)期，對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力不足，若保育期內(nèi)發(fā)育不足，嚴(yán)重影響育肥期生長(zhǎng)速度，因此，保育期內(nèi)的山羊養(yǎng)殖技術(shù)至關(guān)重要[1]。

羔羊在斷奶后進(jìn)入保育舍，羔羊剛剛經(jīng)歷斷奶，并且經(jīng)過(guò)分群、轉(zhuǎn)運(yùn)等程序會(huì)發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)。發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)后，養(yǎng)殖過(guò)程中應(yīng)逐步降低應(yīng)激反應(yīng)給羔羊帶來(lái)的刺激，避免影響日后生產(chǎn)。保育羊的瘤胃功能尚未發(fā)育完全，反芻功能不足，對(duì)粗飼料的適應(yīng)能力不足，不可以直接全飼喂粗飼料，應(yīng)逐步提高青綠飼料的比例。由于對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力不足、免疫能力不足，容易受到有害病原的威脅，患病率增加，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖場(chǎng)的生產(chǎn)效率，有效提高保育期內(nèi)的羔羊養(yǎng)殖技術(shù)，可以直觀的提高山羊存活率，同時(shí)為育肥期打好基礎(chǔ)。

2 山羊保育期飼養(yǎng)問(wèn)題

2.1 混群飼養(yǎng)

在傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式下，山羊養(yǎng)殖通常為家庭散養(yǎng)，此種模式不會(huì)對(duì)山羊進(jìn)行合理分群，且養(yǎng)殖效果受自然資源的影響較大，在飼草較為缺乏的季節(jié)容易出現(xiàn)羔羊采食不足，營(yíng)養(yǎng)供給不足等問(wèn)題，極大地造成羔羊免疫能力下降、骨骼發(fā)育不足，并且給育肥期埋下隱患[2]。

2.2 日糧配比不當(dāng)

羔羊在剛進(jìn)入保育階段經(jīng)歷過(guò)斷奶、分群甚至是轉(zhuǎn)運(yùn)等情況，會(huì)引起羔羊發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)，嚴(yán)重影響羔羊的健康。由于羔羊的瘤胃沒(méi)有完全發(fā)育成熟，并在哺乳期主要是母乳飼養(yǎng)，所以在添加日糧過(guò)程中應(yīng)逐步添加粗飼料，但很多養(yǎng)殖場(chǎng)在日糧配比中加大了粗飼料配比，羔羊采食量明顯下降，導(dǎo)致羔羊營(yíng)養(yǎng)供給不足。部分羔羊的應(yīng)激反應(yīng)比較強(qiáng)烈，不能正常采食，部分養(yǎng)殖場(chǎng)忽視這種現(xiàn)象，極易造成羔羊死亡。

2.3 生活條件不佳

規(guī)?；曫B(yǎng)模式對(duì)山羊的生活條件尤為重要，不良的生活環(huán)境會(huì)造成山羊患病率明顯增加。部分養(yǎng)殖場(chǎng)未能足夠重視養(yǎng)殖場(chǎng)的衛(wèi)生條件，也有部分養(yǎng)殖場(chǎng)是由于養(yǎng)殖人員執(zhí)行不到位造成養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)衛(wèi)生條件較差。長(zhǎng)時(shí)間不清潔羊舍會(huì)造成生活區(qū)存有大量糞便、尿液，容易滋生細(xì)菌，也會(huì)造成腐蹄病，嚴(yán)重危害山羊健康[3]。

3 山羊保育技術(shù)

山羊保育期科學(xué)化飼養(yǎng)管理是指在山羊保育期內(nèi)通過(guò)科學(xué)的方式進(jìn)行飼養(yǎng)管理，從而確保山羊在保育期內(nèi)可以有良好的生活環(huán)境，從而得到良好的生長(zhǎng)，為育肥期打好基礎(chǔ)。

3.1 分階段調(diào)理飼養(yǎng)

羔羊日糧質(zhì)量對(duì)羔羊的生長(zhǎng)至關(guān)重要，科學(xué)合理的日糧配比可以充分滿足羔羊的生長(zhǎng)需求。首先，飼料在選擇過(guò)程中應(yīng)嚴(yán)格把控，避免劣質(zhì)飼料與霉變飼料飼喂給羔羊，直接影響羔羊的日糧質(zhì)量。其次，在日糧配比過(guò)程中，應(yīng)考慮羔羊當(dāng)前日齡所處于的發(fā)育狀態(tài)。剛進(jìn)入保育舍時(shí)，山羊結(jié)束斷奶，瘤胃未完全發(fā)育成熟，反芻能力不足，因此，粗飼料的用量應(yīng)逐步增加，讓羔羊逐漸適應(yīng)粗飼料。該階段會(huì)有部分羔羊因應(yīng)激反應(yīng)過(guò)于激烈造成不能直接進(jìn)食，可以食用乳粉代替飼喂，當(dāng)應(yīng)激反應(yīng)得到緩解后逐步添加粗飼料。

3.2 科學(xué)把控羊舍環(huán)境

定期清理保育舍、消毒工作，避免羊舍內(nèi)細(xì)菌滋生，影響羔羊健康； 保證保育舍內(nèi)溫度合理，避免驟升驟降，造成山羊發(fā)生應(yīng)激反應(yīng)； 調(diào)控保育舍內(nèi)的通風(fēng)量，避免保育舍內(nèi)有害氣體含量過(guò)高影響羔羊身體狀態(tài)； 保育舍內(nèi)應(yīng)處于相對(duì)干燥狀態(tài)，舍內(nèi)過(guò)于潮濕會(huì)引起細(xì)菌、病毒的滋生，也容易引起山羊不適，造成患病率增加； 合理分群，將日齡、體重相近的山羊分至同一羊舍內(nèi)，可以有效避免搶食現(xiàn)象造成的影響，還可以有效降低患病率； 合理控制飼養(yǎng)密度，飼養(yǎng)密度過(guò)大會(huì)造成毆斗、搶食現(xiàn)象，也加快疾病的傳播，飼養(yǎng)密度過(guò)低會(huì)浪費(fèi)場(chǎng)地與人工，變相增加山羊成本。

3.3 疫病防控

集約化、規(guī)?；纳窖蝻曫B(yǎng)模式下，由于養(yǎng)殖密度相對(duì)集中，山羊在患病后極易造成大面積山羊患病。為了有效降低山羊患病率，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)主要通過(guò)兩方面著手，一是合理配比日糧，保證山羊有充足的營(yíng)養(yǎng)，二是進(jìn)行免疫接種與藥物免疫，這些方法可以有效降低規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)的患病率，提高生產(chǎn)效率。

在羔羊入舍后接種小反芻獸疫疫苗，接種1 次即可獲得良好的免疫效果，免疫持續(xù)期可維持至接種后6個(gè)月以上。對(duì)于羊口蹄疫的防控，根據(jù)免疫程序接種疫苗，首免為羔羊入舍后的3～4 周，第2 次接種時(shí)間應(yīng)距離首次免疫間隔4 周。嚴(yán)格對(duì)免疫接種進(jìn)行監(jiān)管，確保接種密度達(dá)到100%，能避免口蹄疫的發(fā)生。在羔羊入舍后的2 周，接種山羊傳染性胸膜肺炎疫苗。入舍1 周注射羊快疫、猝狙、羔羊痢疾、腸毒血癥四聯(lián)干粉滅活疫苗。

3.4 使用生物飼料

生物飼料能在促進(jìn)保育羊腸道健康的同時(shí)減少抗生素的使用量，適宜在目前的養(yǎng)殖生產(chǎn)中推廣使用，生物飼料中含有大量益生菌及生物活性物質(zhì)，能促進(jìn)山羊?qū)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化與利用。此外，生物飼料的使用還能減少糞便中的有害物質(zhì)，從而達(dá)到環(huán)境保護(hù)的目的。

4 山羊保育技術(shù)實(shí)施措施

由市畜牧獸醫(yī)站統(tǒng)一組織實(shí)施山羊保育技術(shù)，制定可行的實(shí)施方案，深入到養(yǎng)殖場(chǎng)中進(jìn)行保育技術(shù)的指導(dǎo)，并及時(shí)解決山羊保育過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題。開(kāi)展技能培訓(xùn)，培養(yǎng)專(zhuān)業(yè)的養(yǎng)殖戶和專(zhuān)業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)人員，解決養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中人才缺乏問(wèn)題，通過(guò)對(duì)山羊保育技術(shù)的利用，使保育羊的生產(chǎn)性能有所提高，并減少疫病對(duì)養(yǎng)殖效益的影響，同時(shí)還能降低養(yǎng)殖對(duì)環(huán)境造成的污染，促進(jìn)畜牧業(yè)與環(huán)境保護(hù)的協(xié)調(diào)發(fā)展，改善養(yǎng)殖業(yè)作為環(huán)境中污染源的問(wèn)題。

5 小結(jié)

飼養(yǎng)管理不良，生活環(huán)境條件過(guò)差，疾病等都對(duì)保育羊的成活率有較大影響，為了獲得較高的養(yǎng)殖收益，海安市對(duì)山羊保育技術(shù)進(jìn)行研究，通過(guò)3年的項(xiàng)目實(shí)施，取得顯著的成效，達(dá)到促進(jìn)農(nóng)民增收，推動(dòng)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的目的。