徐加紅

小龍蝦學名克氏原螯蝦，常棲息在湖泊、河流、水庫、池塘及溝渠中，是一種經濟型的淡水蝦，體大肥美，生長快，產量高，營養(yǎng)豐富，肉質鮮嫩，適應能力強，能在惡劣的環(huán)境中生存，它是雜食性，可以吃鮮嫩水草，腐殖質，水生浮游生物及人工配合飼料，經濟效益高。已成為湖北省潛江市的千億元支柱產業(yè)，在武漢市黃陂區(qū)也正蓬勃發(fā)展。由于養(yǎng)殖管理方面的不科學、不精細，養(yǎng)殖過程中時常發(fā)病，造成很大的損失，也十分常見。筆者認為小龍蝦池塘健康養(yǎng)殖要注意以下幾個方面的工作。

一、蝦池的選址與建設

養(yǎng)蝦的池塘既可以利用現有的魚塘，也可以新開挖，應該具備以下條件：

1.通風向陽，環(huán)境安靜，水源充足，水質無污染，排灌方便。

2.魚塘應為長方形，2-5畝為宜，水深0.8-1.5m，池底平坦，無淤泥，硬底質或沙質。池埂寬1.5m以上，并在四周設置0.5m高，內壁光滑的防逃墻。內坡平緩，坡比為1∶2.5～3。

3.池塘要有良好的排灌系統(tǒng)，一端上部進水，另一端下部排水。進出水口應設有防敵害及防逃網罩。池底應放置樹根、竹排、廢棄輪胎等人工隱蔽物，便于小龍蝦蛻殼時躲避敵害及棲息。

4.配備增氧機，以便缺氧時備用。

二、放養(yǎng)前的準備

1.清淤曬塘。先排盡池水，清除淤泥，并充分曝曬至池底發(fā)裂。

2.清塘消毒。曬好池后，灌水10cm深，每畝用75kg生石灰化漿全池潑灑，進行消毒，還要徹底清除池塘中的黃鱔、泥鰍、黑魚、蛇、鼠等敵害生物。

3.種植水草。水草以沉水植物和漂浮植物為主，以挺水植物為輔。沉水植物主要品種有伊樂藻、苦草、輪葉黑藻，漂浮植物主要品種有水葫蘆、水浮蓮，挺水植物主要品種有蘆葦、茭白、茨菇等。水草面積占蝦池面積的40%-50%為宜。

4.培肥水質。在蝦種投放前10天，灌水40-50cm，每畝施用腐熟的畜禽糞400kg，過磷酸鈣25kg，尿素10kg。

三、蝦種放養(yǎng)

蝦種放養(yǎng)主要有2種模式

1.春季放幼蝦模式。于3月直接投放2-4cm規(guī)格的幼蝦，每畝1-2萬尾。可以一次放足，也可以分批投放，輪捕輪放，把30g以上的大蝦捕撈上市，及時補放幼蝦，實現極好的經濟效益。

2.夏季放養(yǎng)種蝦模式。于7-9月每畝投放40-50kg的親蝦，按雌雄比3∶1，經過1-2個月的精心培育，池中就可見育成的蝦苗，若密度過高可分池養(yǎng)殖，待第二年4-5月即可養(yǎng)成出售。

四、飼養(yǎng)管理

1.幼苗階段：主要攝食水體中的浮游動物，這時主要靠施肥培肥水質，增加水體中的餌料生物，同時也需要投喂一些豆渣、豆餅、米糠等人工飼料，每日投喂一次，時間為晚上6-8時，投喂量為蝦體重的6%-8%。

2.旺食階段：4-6月，水溫20-30℃，是小龍蝦生長的旺季，可以直接投喂絞碎的雜魚、螺蚌肉、蚯蚓、豆餅、麥麩等，也可投喂配合飼料，每天分兩次投喂，第一次為上午9-10時，第二次為晚上6-8時，晚上的投喂量占全天70%。投喂量為蝦體重的10%-12%，以吃飽、吃完為準。

3.硬殼階段：7-8月初，蝦的攝食依然較旺，但由于陽光強烈、氣溫較高，每天晚上8時投喂一次，投喂量為蝦體重的8%左右。

4.打洞階段：即8月中下旬-9月初，小龍蝦的活動不太頻繁，攝食量開始減少，每天在晚上7時左右投喂一次，投喂量為蝦體重的4%-5%。

由于小龍蝦的游水能力差，活動范圍小且具有占地的習性，投餌時要堅持定時、定點、定質、定量的原則，天晴時多投，連續(xù)陰雨少投，大批蛻殼時少投，蛻殼后多投。

五、水質管理

保持池水清新，無污染，及時清除殘餌及污物，控制透明度在35-40cm。適時換注水，一般每10-15天換一次水，高溫季節(jié)每5-7天換一次水，每次換水量為池水的20%-25%，使水質保持肥、活、嫩、爽。每半個月交替使用生石灰、光合細菌、硝化細菌，消除水體中的氨氮、硫化氫等有害物質，改善水質，調節(jié)池水pH值，保持在7-7.5。適時開啟增氧機，或拋撒粒粒氧、增氧靈等增氧劑，保持池水溶氧在5mg/L以上。

六、疾病防控

小龍蝦的抗病能力強，在天然水域不易得病，甚至在污水環(huán)境中也能生長，但由于高密度養(yǎng)殖，高強度投餌，每年4-9月是小龍蝦病害的高發(fā)期。小龍蝦的疾病防控必須堅持以防為主，防治結合，無病先防，有病早治的原則，著力控制疾病的發(fā)生與蔓延。

首先要選用體質健壯，規(guī)格整齊，無病無傷的蝦種。在苗種下塘前要進行藥浴消毒，防止外來的病原體帶入蝦池中，每月每畝用25-30kg生石灰潑灑，既可以改善水質，還可以促進小龍蝦蛻殼。

其次對小龍蝦的常見病對癥用藥。小龍蝦常見的細菌性病害主要有黑鰓病、爛鰓病、爛尾病等，可以使用二氧化氯進行全池潑灑，用量為每畝水面每米水深用藥100-150g，每日一次，連用2次；對于纖毛蟲病，可潑灑甲殼凈（主要成分是硫酸鋅），用量為每畝水面每米水深150-250g，每日一次，連用2次；對于近年來多發(fā)的病毒病，無有效的治療藥物，死亡率高，需以預防為主，在飼料中添加一些免疫多糖和復合維生素來提高自身免疫力。