李曉玉 張 慶

2019年，成武縣利用菏澤市現(xiàn)代漁業(yè)項目資金，在黨集鎮(zhèn)漁良養(yǎng)殖專業(yè)合作社開展了斑點叉尾鮰網(wǎng)箱高效養(yǎng)殖項目。項目從2019年3月開始，到2019年10月驗收，取得了毛利潤16萬元，輻射帶動周邊養(yǎng)殖合作社5戶，達到了預期效果?，F(xiàn)將項目執(zhí)行情況和養(yǎng)殖技術總結如下。

一、基礎建設

實施地點為一口8-14m的池塘，面積20畝，便于進行網(wǎng)箱養(yǎng)殖。從2019年3月初，開始修整池塘，整理邊角，購進網(wǎng)箱。網(wǎng)箱規(guī)格為20m×20m×3m，共計4口網(wǎng)箱。

二、購進機械

3月中旬，購進投餌機4臺，推水機4臺，分批購進飼料。

三、購進魚苗

4月2日，從河南林縣購進斑點叉尾鮰苗種36000尾，規(guī)格100g/尾。

四、魚苗運輸及入箱

裝車前或裝車后，每立方水體用300-500g抗應激VC一路浸泡，中途若需換水，待換完水后按上述方法重復。到達目的地后，先放1/3魚箱水，馬上從待放魚塘抽水灌滿，待20-30分鐘后又放1/3再馬上灌水，這樣重復3-4次，將魚種箱的水溫與養(yǎng)殖水域水溫差調到±1℃內；再用食鹽、小蘇打各500g/m3浸泡10分鐘左右。

五、成魚養(yǎng)殖

1.箱體選擇：成魚用20m×20m×3-3.5m、網(wǎng)目3-5cm箱體養(yǎng)殖（雙層網(wǎng)）。

2.新網(wǎng)箱須在預計進苗前6-7天下水布置完畢，以便讓箱體上附著一些絲狀藻類等，避免擦傷魚體。

3.購苗時間：每年的冬季或次年早春是最佳購苗時間。

4.放養(yǎng)密度：100g/尾的魚苗每平方米可放20-30尾。

六、飼料選擇

1.選擇營養(yǎng)平衡的飼料（特別是不含雜粕的飼料）。

2.根據(jù)不同生長階段選用不同營養(yǎng)水平的飼料。

3.根據(jù)不同的生長季節(jié)選用不同營養(yǎng)水平的飼料。

4.根據(jù)不同時期魚的口徑大小選擇飼料顆粒規(guī)格。

5.根據(jù)不同季節(jié)水溫升降變化選用飼料。

6.膨化料、沉水料均可單獨投喂。

七、投喂技術

“四定”投餌：即定時、定質、定量、定點！

1.定時

即“少量多餐”分時分量的方式 投料。一般按以下方式進行：

苗種培育：〈150g以下〉

早上：7：00-7：30 中午：11：00-11：30下午：3：00-3：30；如有條件（夏秋季節(jié)）在下午6：00-6：30補充一次，效果更佳。

2.定質：選用未超過保質期且質量穩(wěn)定的飼料投喂。

3.定量：按魚的總量與平均規(guī)格以及天氣情況來決定每天的投喂量。正常情況下幼魚階段投餌率為3-6%。成魚階段1%-3%！冬季隨水溫變化逐漸降低投餌率。

4.定點：由投餌機在固定地點投喂。

八、水質調控

由于苗種養(yǎng)殖密度大，并及時分箱，隨著飼料的投喂，苗種的排泄，水質會逐漸惡化，此時使用推水機使水體流動加快氨氮及亞硝酸鹽分解，同時使用微生態(tài)制劑調控和改善水質，從而為養(yǎng)殖魚類提供良好的生長環(huán)境。

九、日常管理

1.建檔要建立完整的生產(chǎn)記錄。為每只網(wǎng)箱編號登記，記錄魚種放養(yǎng)量、生長情況、死亡數(shù)、飼料消耗、魚群活動、魚病防治及天氣、水溫變化等內容；以便發(fā)現(xiàn)問題，及時解決，也利于總結經(jīng)驗，指導今后的生產(chǎn)。

2.巡箱要每日巡視觀察魚情、水情，注意安全。育苗階段要勤洗箱，一般6-8天一次。作好三防工作即防洪水、防破箱、放魚病；洪汛時及時清除漂浮物，防止掛網(wǎng)、糊網(wǎng)，調整和加固纜繩（錨繩），防止網(wǎng)箱位移、傾覆等事故發(fā)生。遇特殊的意外情況（如水質惡變、風暴襲擊等），要及時組織人力將網(wǎng)箱疏散到安全地點。做好防逃、防盜工作，經(jīng)常檢查網(wǎng)箱是否有鼠、狗或人為造成的破洞，一旦發(fā)現(xiàn)要及時修補。

3.及時出售達到商品規(guī)格時要適時出售。這樣既提高養(yǎng)殖經(jīng)濟效益、又及時降低了網(wǎng)箱中魚的密度，進而提高魚的生長速度和成活率。如大小規(guī)格一致，則可統(tǒng)一出售。

十、收獲成魚

2019年10月3日起網(wǎng)箱驗收，收獲成魚21810kg，平均每尾800g，出塘價20元/kg，一次性出售，進入鄭州水產(chǎn)品批發(fā)市場。

十一、效益分析

1.投入資金網(wǎng)箱4個，3.6萬元，投餌機4臺0.3萬元，推水機4臺0.72萬元，鮰魚苗種7.2萬元，飼料18.252萬元。計30.072萬元。

2.收獲資金一次性售出成魚23401kg，出塘價20元/kg，共回籠資金46.802萬元。

不計水電、人工等費用收獲毛利潤16.73萬元。

3.餌料系數(shù)投喂飼料30420kg/（收獲成魚23401kg-苗種3600kg）=1.54。

4.社會效益由于該項目的輻射性，帶動了周邊五個養(yǎng)殖合作社開展鮰魚養(yǎng)殖，迅速形成了養(yǎng)殖規(guī)模，促進了就業(yè)和鮰魚產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。