李坤曉
年過半百來創(chuàng)業(yè),干得還是土里吧唧的農(nóng)業(yè)。當(dāng)時(shí),很多人都說這陳如松是傻了吧??伤哪陼r(shí)間過去,陳如松還真是干出了名堂,成了江蘇省連云港市海卅區(qū)境內(nèi)小有名氣的養(yǎng)蝦能手,到處有人請(qǐng)他傳經(jīng)送寶。前不久,老陳首次試養(yǎng)的小龍蝦起捕。沒想到,又是個(gè)“開門紅”,10畝大小的蝦塘,產(chǎn)值多達(dá)20幾萬元。
陳如松是江蘇省海卅區(qū)新壩鎮(zhèn)劉莊村人,頭腦活絡(luò)的他,早年卸去“村長(zhǎng)”崗位后,開始外出承包市政工程。年景好的時(shí)候,一個(gè)工程毛收入就有七八十萬元。盡管吃穿不愁,但老陳總想著回老家干點(diǎn)啥。2014年,他瞄準(zhǔn)了一塊地。
論區(qū)位,陳如松挑的地兒,三面環(huán)水,一面臨山,算是風(fēng)水寶地,但由于地勢(shì)低洼,十年九澇,久而久之便成了荒灘,雜草叢生。這么個(gè)位置,拿來做甚?別人不得其解,陳如松胸有成竹,他準(zhǔn)備養(yǎng)殖小龍蝦。
陳如松先是流轉(zhuǎn)了50多畝土地搞試驗(yàn),還專門去湖北、江蘇泗洪縣等地去取經(jīng),引進(jìn)當(dāng)?shù)氐奈r苗、技術(shù)?!梆B(yǎng)蝦看似簡(jiǎn)單,里面的門道卻十足,打新水、喂水草、消毒、防疫,一個(gè)環(huán)節(jié)都馬虎不得。”老陳說。
陳如松天天守著塘,生怕有所差池。最后,四口蝦塘除了一口因?yàn)橄静坏轿?,損失了2萬多塊錢,其它都是大豐收,賺頭還算不錯(cuò)。技術(shù)這一關(guān),老陳算是登堂入室。可他總琢磨一件事:怎么樣才能有所創(chuàng)新,做出特色?
陳如松準(zhǔn)備從小龍蝦的飼料和尾水做文章。過去,小龍蝦吃飼料,雖然長(zhǎng)得快,但總會(huì)出現(xiàn)“五月魔咒”,稍不留意就會(huì)出病害。老陳改為將水草作為天然飼料,再輔以螺螄、河蚌等,既能提供大量營養(yǎng),還能提供隱蔽、棲息場(chǎng)所,生長(zhǎng)速度慢了些,可成本降了,品質(zhì)高了。
對(duì)尾水,陳如松則采取循環(huán)法。農(nóng)墾崗埠農(nóng)場(chǎng)里300多畝的土地,180畝是蝦塘,剩下都是生態(tài)溝渠、沉淀池、曝氣池、凈化池等。而最具特色的就是稻蝦共生,筆者看到,有幾個(gè)蝦塘中間高、四周低,高處種稻,低處養(yǎng)蝦,共生共養(yǎng)。所產(chǎn)的稻米和小龍蝦,絕對(duì)都是綠色產(chǎn)品。
陳如松算了一下,一個(gè)蝦塘養(yǎng)兩季,不種稻谷的話,小龍蝦產(chǎn)量是高,但種上一季稻子后,只要稻谷能賣到4元/kg以上,就能彌補(bǔ)小龍蝦產(chǎn)量下降帶來的損失,如果單價(jià)能賣到10元/kg以上,則增收明顯,很有賺頭。
試驗(yàn)成功后,陳如松準(zhǔn)備擴(kuò)大稻蝦共作的面積。不過,老陳并不打算擴(kuò)張?zhí)?,他?jì)劃以“農(nóng)戶+訂單”的形式,發(fā)動(dòng)周邊農(nóng)戶一起養(yǎng),自己提供蝦苗、技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn),再予以高價(jià)收購。筆者了解到,現(xiàn)在已有10余戶養(yǎng)殖戶組團(tuán)經(jīng)營。
接下來,陳如松更想做的是,將現(xiàn)有的家庭農(nóng)場(chǎng)融入更多休閑、體驗(yàn)、餐飲等三產(chǎn)服務(wù)業(yè),通過農(nóng)旅融合,一方面提升產(chǎn)品的知名度和附加值;另一方面,拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈,有更多的效益。他還準(zhǔn)備打品牌、走網(wǎng)商,將農(nóng)場(chǎng)做成“小而美”的典范。
陳如松的探索,引起了連云港市農(nóng)業(yè)局的高度關(guān)注。筆者了解到,截至目前,連云港漁業(yè)養(yǎng)殖尾水治理完工面積達(dá)17500多畝,通過調(diào)整傳統(tǒng)養(yǎng)殖結(jié)構(gòu),探索生態(tài)綜合種養(yǎng)模式,推廣循環(huán)水養(yǎng)殖跑道,當(dāng)?shù)貪O業(yè)不僅更加綠色環(huán)保,也更加智能高效。