本刊訊：2019年11月9日，由貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)主辦，貴州金茅酒業(yè)貿(mào)易有限公司承辦的“金茅酒業(yè)精貴陳釀大師制酒專家鑒品會(huì)”在貴陽(yáng)舉行。本次品鑒會(huì)邀請(qǐng)到的專家有貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、貴州省白酒專家委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、《釀酒科技》主編黃平，貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)方長(zhǎng)仲，貴州大學(xué)釀酒與食品工程學(xué)院院長(zhǎng)邱樹(shù)毅、副院長(zhǎng)秦禮康，貴州董酒股份有限公司總工程師李其書(shū)，貴州省白酒專家傅若娟、范德泉等著名白酒專家。

品鑒會(huì)上，金茅酒業(yè)董事長(zhǎng)趙新貴就大師制酒的研制和產(chǎn)品品質(zhì)及特色做了介紹。專家組對(duì)企業(yè)提供的兩款酒樣進(jìn)行了認(rèn)真品鑒，一致認(rèn)為大師制（15年）酒是一款典型的大曲醬香白酒，綜合品鑒意見(jiàn)：微黃透明，醬香突出，酒體厚實(shí)、協(xié)調(diào)、陳香好、味長(zhǎng)、回味好、尾凈、空杯留香長(zhǎng)，大曲醬香酒風(fēng)格典型。

據(jù)了解，金茅酒業(yè)自1984年建廠至今，一直嚴(yán)格按照茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒傳統(tǒng)工藝精心釀制?，F(xiàn)廠房占地面積200多畝，年產(chǎn)量2000多噸，儲(chǔ)存基酒、老酒上萬(wàn)噸。