張 蘊

稻田養(yǎng)殖是在同一生態(tài)環(huán)境條件下進行種養(yǎng)殖，不需要增加更多的投入就可獲得多樣化的、單位成本更加經(jīng)濟的產(chǎn)出，是將種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)有機結(jié)合的一種生產(chǎn)模式。通過該技術(shù)的推廣，減少農(nóng)藥化肥的使用，可有效的減少環(huán)境污染，提高水稻品質(zhì)，增加經(jīng)濟效益。帶動農(nóng)民畝增收3000元以上。稻田養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，非常重要，決定養(yǎng)殖效益的高低。基礎(chǔ)建設(shè)要求如下：

一、養(yǎng)殖稻田的選擇

養(yǎng)殖的稻田必須環(huán)境安靜，交通便利，排灌能力好，保水保肥能力強，且不受洪澇、旱災(zāi)影響。周圍盡量不要有打藥的農(nóng)田。水源清潔，水量充足、無污染，pH值在6.8～9之間，最佳在7.5～8.5。養(yǎng)殖的田塊宜長方形，利于光照，便于管理，面積10～15畝為宜。

二、田間土方工程的建設(shè)

養(yǎng)殖田塊需開挖環(huán)溝、田間溝和暫養(yǎng)池。環(huán)溝可沿田埂內(nèi)側(cè)四周開挖，離田埂1.5～2m，溝寬2～4m、溝深1～1.5m。利用開挖環(huán)溝和田間溝時挖出的土方加高加固外田埂，加固時要層層夯實，外堆埂面寬不小2m，高不小于1m，內(nèi)坡比1∶2.5，外坡比1∶1.5～2。為了便于水稻田淺灌、曬田、施化肥、農(nóng)藥及捕撈，必須在養(yǎng)殖稻田開田間溝，其開法應(yīng)視田塊的形狀、面積大小和排水口的方向而定。如水稻田較小，可開成“田”字形；如是長且大的田塊，可開成內(nèi)“井”字或內(nèi)“田”字形，溝寬0.5～1.0m，溝深0.5m為宜。暫養(yǎng)池長度視田塊大小而定，一般寬7～10m，深1.2m。環(huán)溝、田間溝和暫養(yǎng)池要相互連接暢通，開挖的面積占稻田面積的8%～15%。如果是稻田養(yǎng)魚，環(huán)溝和暫養(yǎng)池要比養(yǎng)蝦稍深點。

三、進排水系統(tǒng)的配套

稻田養(yǎng)殖用水應(yīng)與其它農(nóng)田分開，單獨在田埂上建進水渠道，可選用直徑40cm的水泥涵管，也可用磚頭等材料建進水渠道，如果靠近河邊，可以用水泵直接將水打入田中，進水時用40目的網(wǎng)過濾。排水則可利用原稻田的排水渠道，進排水處地基要壓實，不留縫隙，閘門口都要用較密的鐵絲網(wǎng)或塑料網(wǎng)封好，以防養(yǎng)殖對象逃逸和敵害進入。排水口應(yīng)建在溝道最低處，做到灌得進，排得出，排灌自如，水位易于控制，安全可靠。在布局上，進水口應(yīng)設(shè)在河道的上游，出水口則在河道的下游，這樣排出的水不會再重新進入稻田，防止養(yǎng)殖水質(zhì)自身污染。

四、設(shè)置防逃設(shè)施

稻田養(yǎng)殖要建防逃設(shè)施，在進排水口安裝鐵絲網(wǎng)或雙層密網(wǎng)（20目左右），田埂上設(shè)置圍欄，高40～50cm，可用硬質(zhì)鈣塑板，或尼龍網(wǎng)片和硬質(zhì)塑料薄膜，或石棉瓦作圍欄材料；田塊拐角處設(shè)置成圓弧形，以避免逃逸和控制天敵進入。