汪學平 唐建宏 丁慶秋
小龍蝦肉味鮮美,廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應(yīng)能力強而在當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境中形成絕對的競爭優(yōu)勢。其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物尸體等,食物匱乏時亦自相殘殺。小龍蝦近年來在中國已經(jīng)成為重要經(jīng)濟養(yǎng)殖品種,湖北省是小龍蝦養(yǎng)殖大省,養(yǎng)殖面積超過600萬畝。
為了探索生物有機肥在小龍蝦養(yǎng)殖過程中的作用,提高小龍蝦的養(yǎng)殖水平,解決養(yǎng)殖戶的后顧之憂,我們于2018年7月26日—2018年8月20日在湖北省潛江市總口農(nóng)場雙姓村3組一農(nóng)戶的2口蝦塘做了對比試驗。取得了很好的效果,試驗過程和結(jié)果符合國家的環(huán)保政策,生物有機肥能增加蝦產(chǎn)量,明顯抑制青苔的生長繁殖。
(1)蝦塘
選擇湖北省潛江市總口農(nóng)場雙姓村3組一農(nóng)戶的2口蝦塘做對比試驗,其中試驗蝦塘5336m2,環(huán)溝寬1.5m,深1.8m,蝦塘中間平均水深1m,投放蝦苗205kg,3~5g/只。對照蝦塘6003m2,環(huán)溝寬1.5m,深1.8m,中間平均水深1m,投放蝦苗185kg,3~5g/只。
試驗前兩個蝦塘的水草大致一樣,稀疏,有些枯黃,0.1-0.2m2大小的青苔100-110塊。2口塘周邊無污染源,水源充沛,水質(zhì)良好,光照條件好。底泥為壤土,保水性好。
(2)飼料和生物有機肥
生物有機肥是湖北安陸市某公司提供的水產(chǎn)專用生物有機肥,20kg/包。飼料是武漢某飼料有限公司提供的小龍蝦飼料,20kg/包。
(1)試驗蝦塘每天投喂小龍蝦飼料14kg,投喂水產(chǎn)專用生物有機肥14kg,分兩次投喂,上午9:00投喂飼料2.5kg,水產(chǎn)專用生物有機肥2.5kg,下午投喂飼料11.5kg,水產(chǎn)專用生物有機肥11.5kg。對照蝦塘每天投喂小龍蝦飼料一包,上午投喂飼料4kg,下午投喂飼料16kg。
(2)其他日常管理兩個蝦塘完全一樣。
(1)試驗投入
材料價格:飼料4800元/t,水產(chǎn)專用生物有機肥2000元/t。
試驗蝦塘:14kg×4.8元/kg×25天+14kg×2元/kg×25天=2380元
對照蝦塘:20kg×4.8元/kg×25天=2400元
(2)小龍蝦打樣稱重結(jié)果
8月20日16:00下地籠打樣,試驗蝦塘和對照蝦塘分別下同樣的地籠4個,18:30收集地籠,捕獲小龍蝦情況如下表:
捕獲數(shù)量 平均重量(g/只) 體色試驗蝦塘 145只 35 亮對照蝦塘 142只 32 暗
試驗數(shù)據(jù)說明:使用生物有機肥的試驗蝦塘雖然小龍蝦養(yǎng)殖密度大,但生長速度快。對照蝦塘的小龍蝦養(yǎng)殖密度小,生長速度慢一些。
(3)蝦塘的水草和青苔情況
水草 青苔試驗蝦塘 茂盛、翠綠 沒有對照蝦塘 稀疏、枯黃 有,跟試驗開始前一樣
從試驗結(jié)果看出:使用生物有機肥的試驗蝦塘水草翠綠茂盛,為小龍蝦提供良好的生長環(huán)境。對照蝦塘水草稀疏枯黃,夏天溫度高,小龍蝦沒有足夠的躲藏地方,不利于小龍蝦生長。
(4)試驗蝦塘和對照蝦塘的照片好,受到養(yǎng)殖戶和消費者歡迎。
(1)水產(chǎn)專用生物有機肥中的有益微生物明顯改善了小龍蝦的生存環(huán)境,水草茂盛,水質(zhì)較好。
(2)試驗蝦塘沒有青苔,水產(chǎn)專用生物有機肥抑制青苔效果明顯。水產(chǎn)專用生物有機肥抑制青苔的原理包含三個方面:第一,青苔生長需要陽光,水產(chǎn)專用生物有機肥是黑色,通過遮光抑制青苔生長;第二,增加水體的有機質(zhì)和氮磷
圖1 小龍蝦體色比較,試驗蝦塘小龍蝦亮(右),對照蝦塘小龍蝦暗(左)
圖2 對照組蝦塘水草稀疏
圖3 試驗蝦塘水草茂盛、沒有青苔
圖4 對照組水草枯黃
圖5 實驗組水草翠綠茂盛
從圖片可以看出:①試驗蝦塘水草生長翠綠茂盛,沒有青苔,為小龍蝦營造良好的生長環(huán)境。②試驗蝦塘的小龍蝦體色等養(yǎng)分,培育有益藻類抑制青苔生長;第三,添加大量有益菌,在水體迅速形成優(yōu)勢種群,調(diào)節(jié)水質(zhì)抑制青苔生長繁殖。
(3)使用水產(chǎn)專用生物有機肥養(yǎng)殖的小龍蝦體色好很多,賣相好,深受養(yǎng)殖戶歡迎。
(4)試驗蝦塘小龍蝦的生長速度高于對照蝦塘。試驗蝦塘的小龍蝦密度明顯大于對照蝦塘,但試驗結(jié)束時小龍蝦規(guī)格反而比對照塘的大10%,可能與使用水產(chǎn)專用生物有機肥后,補充了小龍蝦生物餌料,提高小龍蝦的采食量有關(guān),從而明顯提高了小龍蝦幼苗期的生長速度。
(5)從理論上分析,水產(chǎn)專用生物有機肥可以為小龍蝦提供大量浮游生物和有機碎屑,適合為小龍蝦幼苗提供餌料,提高小龍蝦幼苗的成活率和生長速度,具體數(shù)據(jù)需要試驗進一步證實。