來源:廣州日?qǐng)?bào)
枇杷是夏天的當(dāng)令水果之一,眼下正在熱賣。熟透的枇杷果色黃似橘,果肉厚嫩、酸甜可口,很多人都喜歡吃。
從生長(zhǎng)規(guī)律來看,大部分枇杷樹果秋養(yǎng)蕾、冬開花、春結(jié)子、夏初熟,所以,枇杷果被稱為“獨(dú)備四時(shí)之氣”的佳果。除了果實(shí)能吃,枇杷葉也可用來入藥。據(jù)廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院藥學(xué)部主任中藥師丘振文介紹,枇杷葉味苦,性微寒,具有清肺止咳、降逆止嘔的功效?,F(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究則發(fā)現(xiàn),枇杷果葡萄糖、果糖和蔗糖含量豐富,還有胡蘿卜素、鈣、磷等成分,且富含維生素B及人體所必需的多種氨基酸。
特別提醒:因枇杷果性微寒,脾胃虛寒者不能多吃,以免造成腹痛等消化道不適。另外,有些枇杷果比較甜、含糖量相對(duì)較高,糖尿病患者要控制食用量。