何小軍
(東臺市漁業(yè)技術(shù)指導站,江蘇 東臺 224200)
江蘇省東臺市沿海有著豐富的咸淡水資源、優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境、連片養(yǎng)殖規(guī)模大且池塘規(guī)整、交通便利、電力等配套設(shè)施完善,發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)有著得天獨厚的先天條件。
目前已形成以異育銀鯽、斑點叉尾 、脊尾白蝦、三疣梭子蟹為主導養(yǎng)殖品種的產(chǎn)業(yè)體系。其中尤以異育銀鯽的養(yǎng)殖產(chǎn)量和規(guī)模為最大,業(yè)已形成病害防控相關(guān)藥物和飼料供給、生產(chǎn)養(yǎng)殖、捕撈、銷售、運輸為一體的產(chǎn)業(yè)體系,產(chǎn)品遠銷廣東等地區(qū)。
近年來,由于養(yǎng)殖品種單一、養(yǎng)殖時間過長、苗種放養(yǎng)密度大等因素造成病害的危害日期嚴重,其中鯽造血器官壞死病毒?。w出血?。┑奈:ψ畲?。為此,筆者就該病的一些相關(guān)情況進行了調(diào)查和總結(jié)。
東臺沿海異育銀鯽養(yǎng)殖區(qū)的進水水源是以北部的梁垛河和南部的方塘河為主,是東臺河道入海的主干河流,河流流經(jīng)區(qū)域無污染企業(yè),水質(zhì)清新,符合水產(chǎn)養(yǎng)殖水質(zhì)標準。
養(yǎng)殖塘口水深1.5~2.0 m,發(fā)病季節(jié)塘口水溫一般在 19~28 ℃,pH 值為 7.8~8.3,DO 為 6~8 mg/L,鹽度 3~5。
魚種來自蘇南地區(qū)以及東臺沿海地區(qū),放養(yǎng)時間為豎年2—3月,放苗種數(shù)量為1500~2000尾/667 m2。
養(yǎng)殖塘口面積在 120×667~300×667 m2之間,塘口的底泥清淤采用泥漿泵清淤,但淤泥的處置成本大,無法大規(guī)模進行。因此采用強氯精(顆粒型)1 kg/667 m2或漂白粉20 kg/667 m2,全池潑灑。
鹽度為5~10的鹽水浸泡、高錳酸鉀、聚維酮碘等藥物進行魚種消毒。
發(fā)病后期魚體發(fā)黑、離群獨游,出水后鰓部急性出血。
確診:實驗室采用PCR檢測技術(shù)進行病毒檢測,對病原進行確診,2018年東臺市水生動物疫病預防控制中心在4個監(jiān)測點共抽取異育銀鯽樣品18個,其中PCR檢測陽性樣品7個,陽性檢出率39%。
根據(jù)沿海4個鯽魚造血器官壞死病毒監(jiān)測點的監(jiān)測情況來看,該病由北到南進行傳播,且發(fā)病塘口有連續(xù)發(fā)病的趨勢。防控措施主要有:在發(fā)病季節(jié)嚴格控制飼料投喂(減少或停食);禁止進排水;禁用水體消毒藥物;使用三黃、維生素C等藥物增強機體免疫力;外地引進優(yōu)質(zhì)苗種;飼料選用2種以上不同廠家、不同蛋白含量的飼料等措施。
通過觀察,這些措施對該病的防控效果一般。
東臺沿海地區(qū)異育銀鯽養(yǎng)殖面積約為3 333 hm2,水生動物疫病監(jiān)測面積232 hm2。2018年,該病4月底開始發(fā)病,七月底、八月初隨著溫度的升高,病情有所緩解;9月中下旬因溫度回落,又開始發(fā)病。據(jù)調(diào)查發(fā)病面積約占養(yǎng)殖總面積的40%,因病害損失水產(chǎn)品約1 500 t。為了減少損失,養(yǎng)殖戶及時捕撈上市銷售,銷售價在7元/kg左右,按照該價格計算,經(jīng)濟損失1 000萬元。
縣級漁政機構(gòu)(水生動物衛(wèi)生監(jiān)督所)應(yīng)對養(yǎng)殖區(qū)域的苗種加強檢疫;依托縣級水生動物疫病防控機構(gòu)的技術(shù)力量和病原檢測實驗室,對樣品的病原進行確診,檢測結(jié)果為陽性的樣品開展流行病學的調(diào)查研究,從源頭上阻斷病原的蔓延,同時對檢測結(jié)果為陽性的養(yǎng)殖塘口按照相關(guān)標準進行處置。
引進黃金鯽、高背鯽等品種進行試養(yǎng)殖,產(chǎn)量達到預期,但市場接受程度、銷售價格不高,經(jīng)濟效益較低。
養(yǎng)殖池溏中引進大規(guī)格草魚進行混養(yǎng),但草魚養(yǎng)殖周期較長,草魚出血病防控形勢不容樂觀。
在斑點叉尾 養(yǎng)殖成功的經(jīng)驗、技術(shù)基礎(chǔ)上,逐步試點推廣該品種的養(yǎng)殖,以江蘇省倉東農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司為例,該公司在原有斑點叉尾 養(yǎng)殖面積5 000×667 m2的基礎(chǔ)上,將再擴大斑點叉尾 養(yǎng)殖面積10 000×667 m2左右。