鐘小慶
池塘養(yǎng)殖是水產(chǎn)養(yǎng)殖的主導(dǎo)模式,它歷史非常悠久,經(jīng)歷了生態(tài)低產(chǎn)、健康高產(chǎn)、工業(yè)化超高產(chǎn)三大發(fā)展時(shí)期,其中當(dāng)下全國(guó)著名的塘魚(yú)主產(chǎn)區(qū)珠三角地區(qū)的池塘養(yǎng)殖就是工業(yè)化超高產(chǎn)的典型,在該技術(shù)模式中,最引人注目的就是增氧機(jī)的發(fā)明及其在池塘養(yǎng)殖中的運(yùn)用。
當(dāng)下,珠三角地區(qū)的池塘養(yǎng)殖造就兩道風(fēng)景線:一道是反季節(jié)養(yǎng)殖,主要是指冬季搭建的覆蓋白色塑料的水產(chǎn)養(yǎng)殖保溫大棚,集中連片,一眼望不到邊,蔚為壯觀;另一道是機(jī)械化養(yǎng)殖,主要是指夏季池塘開(kāi)啟增氧機(jī),每口塘中間都有機(jī)器轉(zhuǎn)動(dòng),浪花飛濺,機(jī)器轟鳴聲讓人頓生錯(cuò)覺(jué),誤以為到了哪家施工工地。這是因?yàn)樵鲅鯔C(jī)已經(jīng)是池塘養(yǎng)殖尤其是工業(yè)化超高產(chǎn)的標(biāo)配,不懂不會(huì)使用增氧機(jī)就意味著他的水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)尚未入門(mén)。
增氧機(jī)是一種被研發(fā)來(lái)常用于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的專(zhuān)用機(jī)器設(shè)備。它的主要原理是運(yùn)用物理機(jī)械動(dòng)力原理增加水中的氧氣含量以確保水中的魚(yú)類(lèi)不會(huì)缺氧,同時(shí)能抑制水中厭氧菌的生長(zhǎng),防止池水變質(zhì)環(huán)境惡化威脅到魚(yú)類(lèi)生存。它的主要性能指標(biāo)為增氧能力和動(dòng)力效率。增氧能力系指一臺(tái)增氧機(jī)每小時(shí)對(duì)水體增加的氧量,單位為kg/小時(shí);動(dòng)力效率指一臺(tái)增氧機(jī)消耗1度電對(duì)水的增氧量,單位是kg/千瓦時(shí)。如1.5千瓦水車(chē)增氧機(jī),動(dòng)力效率為1.7kg/千瓦時(shí),表示該機(jī)耗1度電,能向水體增加1.7kg氧。
根據(jù)增氧機(jī)功能原理,它的功能作用具體表現(xiàn)在以下四個(gè)方面:
1.增氧作用。這是它的主要作用,尤其是夜間氣壓低水體缺氧時(shí)開(kāi)機(jī),可防止池塘水體溶氧量持續(xù)下降,降低魚(yú)類(lèi)浮頭發(fā)生概率及其風(fēng)險(xiǎn)性,同時(shí)該增氧是局部的,達(dá)不到全池塘增氧效果。
2.攪水作用。這是它的次要作用,它運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)水體上下翻動(dòng)或者左右攪動(dòng),獲得充分混合、交融,可以使得池塘養(yǎng)殖水體的溫度、鹽度和溶氧量在短期內(nèi)均勻分布。
3.曝氣作用。增氧機(jī)一旦開(kāi)啟,一方面增氧,一方面攪水,養(yǎng)殖水體下層積累的氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有毒有害氣體逸出速度大大加快,此時(shí),在增氧機(jī)下風(fēng)口處可以聞到一股腥臭味。同時(shí),也有少量氧氣逸出,但是溶氧逸出不多。
4.增產(chǎn)作用。增氧機(jī)的最終作用是營(yíng)造了一個(gè)優(yōu)良的水體環(huán)境,可以增加放養(yǎng)密度和加大投喂強(qiáng)度,使用增氧機(jī)的池塘比對(duì)照池增產(chǎn)15%。
增氧機(jī)是一類(lèi)技術(shù)成熟、性能可靠、安全性強(qiáng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖專(zhuān)用機(jī)械設(shè)備。根據(jù)養(yǎng)殖場(chǎng)地環(huán)境、模式及目的不同,它還可以分類(lèi),實(shí)施精準(zhǔn)、精細(xì)和個(gè)性化增氧,主要有五大類(lèi)型。
1.葉輪式增氧機(jī)。該類(lèi)增氧機(jī)具有增氧、攪水、曝氣等綜合作用,其增氧能力、動(dòng)力效率均優(yōu)于其他機(jī)型,但是運(yùn)轉(zhuǎn)噪音大,通常用于水深1.5~2m的大面積池塘養(yǎng)殖。
2.水車(chē)式增氧機(jī)。該類(lèi)增氧機(jī)具有良好的增氧及促進(jìn)水體流動(dòng)的效果,適用于水淺的池塘,它不會(huì)攪動(dòng)底泥,能保持池塘水質(zhì)清爽。
3.射流式增氧機(jī)。該類(lèi)增氧機(jī)的增氧能力、動(dòng)力效率均超過(guò)水車(chē)式、充氣式、噴水式等形式的增氧機(jī)。其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,能形成水流攪動(dòng)水體。射流式增氧還能使水體平緩增氧,不損傷魚(yú)體,適合魚(yú)苗池增氧使用。
4.充氣式增氧機(jī)。當(dāng)空氣加壓后通過(guò)水底安裝的過(guò)濾芯或者微孔塑料管時(shí)排出微小氣泡,在氣泡上升過(guò)程中,一部分氧氣溶入其中,形成水體運(yùn)動(dòng)。該機(jī)型適合深水魚(yú)池使用。
5.增氧泵。該類(lèi)增氧設(shè)備因其輕便、易操作及單一的增氧功能,故一般適合水深在0.7m以下、面積在0.6畝以內(nèi)的魚(yú)苗池或者溫室養(yǎng)殖中使用。
在充分認(rèn)識(shí)和掌握增氧機(jī)功能原理及其分類(lèi)基礎(chǔ)上,要讓增氧機(jī)成為自己發(fā)展水產(chǎn)養(yǎng)殖事業(yè)的好幫手就要掌握如何使用增氧機(jī),且將其功能作用發(fā)揮到極致。
1.通常使用。每年6-10月,晴天無(wú)風(fēng)天氣,每天下午1-3時(shí)開(kāi)機(jī)增氧2小時(shí),凌晨適時(shí)增氧;連續(xù)陰天應(yīng)提早開(kāi)機(jī)增氧。
2.開(kāi)機(jī)時(shí)間。晴天中午開(kāi),陰天清晨開(kāi),連綿陰雨天半夜開(kāi)。傍晚不開(kāi),浮頭早開(kāi)。主要生長(zhǎng)季節(jié)堅(jiān)持每一個(gè)晴天中午開(kāi)機(jī)1~2小時(shí)。
3.運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間。半夜開(kāi)機(jī)時(shí)間長(zhǎng),從浮頭一直開(kāi)到太陽(yáng)出來(lái),中午開(kāi)機(jī)時(shí)間短,一般為1~2小時(shí)。天氣炎熱,水面大或者負(fù)荷面積大,開(kāi)機(jī)時(shí)間長(zhǎng),天氣涼爽,面積小或者負(fù)荷面積小,開(kāi)機(jī)時(shí)間短。
我國(guó)是世界漁業(yè)生產(chǎn)大國(guó),尤其是水產(chǎn)養(yǎng)殖,不論總產(chǎn)還是單產(chǎn)一直高居首位,這與水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)機(jī)械化,特別是增氧機(jī)的廣泛使用是密不可分的。實(shí)踐證明,增氧機(jī)是推進(jìn)我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級(jí)的一只強(qiáng)有力的抓手,是我國(guó)實(shí)現(xiàn)漁業(yè)現(xiàn)代化必不可少的基本裝備。