謝 林 周 煒 湖北正水生物

一、酸堿度（pH值）

適合養(yǎng)殖的pH值以7.5-8.5為宜（鹽堿地除外）。養(yǎng)殖水體pH值低，魚蝦血液中的pH值下降，削弱血液載氧能力，盡管水中溶氧較高，還是造成魚蝦“生理缺氧癥”，經(jīng)常浮頭，生長受阻或患病。因耗氧降低，代謝急劇下降，盡管食物豐富，魚蝦仍處于 “饑餓”狀態(tài)。pH值過高則可能腐蝕魚蝦鰓部組織，使魚蝦等失去呼吸能力而死亡。另外水中的pH值過高或過低，均會造成水中的微生物活動受到抑制（自凈、分解、代謝等不暢）。

水體中的pH值會隨著二氧化碳的升高或降低而變化。在養(yǎng)殖池塘中造成二氧化碳變化的主要原因就是藻類的光合作用和呼吸作用。白天光合作用大于呼吸作用，二氧化碳被吸收，pH較高。晚上呼吸作用大于光合作用，二氧化碳增多，pH降低。

1.pH值低于6.0時(shí)，90℅以上的硫化物以硫化氫（H2S）的形式存在，增大硫化物的毒性。建議解決辦法：

①通過肥水培育水體藻類增加光合作用（“正水益藻膏 ”）。

”+“正水肽寶

②施用生石灰等可以提高水的pH值。

2.pH值高于9.0時(shí)（pH小于9.0時(shí)以無毒的離子銨存在），大量的離子銨會轉(zhuǎn)化成有毒的分子氨（NH3）。建議解決辦法：

①控制藻類過快繁殖（“有機(jī)分解精”+“氨基酸活水素”或“超濃乳酸菌”）。

②施用“解毒爽水寶”。

二、氨氮（NH3-N）

主要是殘餌和糞便的累積、過度或不合理施肥造成。氨氮與亞硝態(tài)氮是有機(jī)氮（有機(jī)質(zhì)）在轉(zhuǎn)化成為藻類能吸收與利用的氮源（主要是離子銨時(shí)中間產(chǎn)物，池塘中的有機(jī)氮（有機(jī)質(zhì)）在多種微生物作用下分解成為（氨化作用）氨而氨在亞硝化菌的作用下被氧化成為亞硝酸鹽亞硝酸鹽在硝化菌的作用下被氧化成為硝酸鹽而硝酸鹽可以直接被藻類利用。當(dāng)然，水體中的反硝化菌通過反硝化作用將硝酸鹽轉(zhuǎn)化成為亞硝酸鹽及氨氮。氨氮在水體中的存在形式有兩種：一是分子氨（對水產(chǎn)動物有害）；二是離子銨（可直接被藻類吸收）。二者在水中處于動態(tài)平衡狀態(tài)，這種平衡受水體的pH值影響，pH值增加的同時(shí)氨的比例增加，pH小于7.0時(shí)幾乎以離子銨存在，pH值大于11.0時(shí)幾乎都是以氨的形式存在。所以，在水體pH值高的情況下氨氮也高就容易出現(xiàn)氨中毒、倒藻等嚴(yán)重事故。建議解決方案：

①減少有機(jī)肥，無機(jī)肥（碳銨、尿素等）的施用量，養(yǎng)殖中后期停止施用。

②用微生物制劑如“超濃乳酸菌”（可以直接利用氨氮作為食物吸收利用）或“有機(jī)分解精”（分解一些大分子有機(jī)質(zhì)，減少氨氮的形成）+“氨基酸活水素”解毒，減少毒素對魚、蝦、藻類的影響。

④晴天中午開增氧機(jī)曝氣?！薄＂塾谩敖舛舅畬?/p>

（未完待續(xù)）