胡婭婭

（連云港市贛榆區(qū)海洋漁業(yè)技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇 贛榆 222100）

壇紫菜是中國特有的一種可人工栽培的海藻，俗名紫菜、烏菜，主要分步在浙江、福建和廣東沿海。近年來由于氣候原因江蘇海域的水溫逐漸升高對于條斑紫菜養(yǎng)殖難度增加,所以鹽城、南通、連云港一些養(yǎng)殖戶轉(zhuǎn)型開始養(yǎng)殖壇紫菜并且獲得了成功，其操作流程如下。

1 采孢子苗以及絲狀體移值方法

壇紫菜果孢子采苗時間一般放在3月下旬到4月上旬，水溫7℃以上20℃以下，海水鹽度19.89～29.09之間，光照強(qiáng)度500～2 500 lx，接果孢子種苗時海水必須經(jīng)過一周以上的沉淀，密度一般在100-200 個/cm2。

移植自由絲狀體時一般密度為1 g切碎后可以采10 m2。一般江蘇培養(yǎng)壇紫菜是魚鱗式擺殼培養(yǎng)，而福建、浙江都是吊養(yǎng)模式。

2 貝殼絲狀體培養(yǎng)和管理

貝殼絲狀體培育一般在溫度自然條件下進(jìn)行培育，期間水溫以13～28℃為宜，其最佳溫度為20～24℃，白天關(guān)窗防曬，晚上開窗通風(fēng)。到8月初絲狀體貝殼進(jìn)入成熟期應(yīng)注意關(guān)窗保溫，防止水溫下降過快，引誘孢子流產(chǎn)。

2.1 換水

采苗1周后育苗池應(yīng)全部換水，以后在催熟前每隔15 d換1次水，換水期間應(yīng)注意隨時噴灑海水，防止貝殼絲狀體干燥死亡。

2.2 光照調(diào)節(jié)

光照調(diào)節(jié)分為4個階段，果孢子苗發(fā)階段1 000～1 200 lx；營養(yǎng)藻絲生長階段 2 000～3 000 lx；膨大細(xì)胞發(fā)育階段1 500～2 000 lx；殼孢子形成階段1 000～1 500 lx。

2.3洗殼

殼面上附有硅藻和藻泥后需要定期清洗貝殼，一般在15～20 d清洗1次。催熟后不再洗貝殼防止洗掉貝殼上的殼孢子囊枝。

2.4 施肥

培養(yǎng)前期每立方米海水施氮肥5～10 g；中期施氮肥 10～15 g，施磷肥 6～12 g；后期不再施氮肥，施磷肥 15～20 g。

2.5 促熟

促熟時間一般為30～40 d，促熟期間必須做到勤換水、勤施肥、勤檢查、縮短光照時間?？s短光照時間一般為7～8 h，進(jìn)入7月后一般是通過蓋黑色塑料薄膜控制光照時間。

3 殼孢子采苗

一般在8月中旬到8月下旬開始進(jìn)行殼孢子采苗，肉眼觀察殼面呈土黃色或棕褐色，鏡檢殼孢子囊枝伸出殼外呈“絨毛狀”，孢子囊管呈“豇豆?fàn)睢辈⒕鶆蚺帕泄軆?nèi)。成熟的殼孢子聚集成葡萄狀，呈金黃色，經(jīng)過海水刺激大量集中放散殼孢子。

4 培養(yǎng)過程中注意事項

海水的鹽度一定不要低于19.89；pH值一定不能超過8.6以上，要勤檢測發(fā)現(xiàn)問題后要換水。

縮光時不能漏光要不然達(dá)不到縮光的效果。

由于促熟期間水溫一直處于30.5℃左右，苗容易成熟但也容易老化，當(dāng)發(fā)現(xiàn)由于氣候原因無法采苗下海又有跑苗現(xiàn)象時，必須要流水要不然采苗容易失敗。

5 病害防治

5.1 黃斑病

發(fā)病時在殼面上出現(xiàn)黃色的圓形小斑點以后逐漸擴(kuò)大形成大黃斑或練成片。開始多發(fā)生在貝殼邊緣然后向殼中央及四周蔓延，最終使絲狀體死亡。

預(yù)防：培養(yǎng)海水必須充分黑暗處理。

治療：一用鹽度為6.49～9.11水浸泡2～5 d；二用50×10-6的二氧化氯連用3 d不用換水。

5.2泥紅病

預(yù)防：保持培養(yǎng)池的明亮和良好通風(fēng)。

治療：用淡水侵泡24 h后換成海水。

5.3 綠變病

該病為生理性疾病，不傳染。減弱光線，換水洗殼可防止該病發(fā)生。