陸健雄 楊德林
(1,廣西桂平市動物疫病預防控制中心 537200;2,廣西桂平市中沙鎮(zhèn)水產畜牧獸醫(yī)站 537200)
在當前生豬養(yǎng)殖行業(yè)快速發(fā)展的過程中,如何對可持續(xù)發(fā)展理念進行更好的融合,體現(xiàn)出更大的生態(tài)效益,成為現(xiàn)階段生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的一個重要方向。豬生態(tài)養(yǎng)殖技術的應用本身能更好地保證生態(tài)效益方面的需求,同時對提高養(yǎng)殖水平也具有十分重要的意義和作用。
養(yǎng)殖環(huán)境直接影響生豬養(yǎng)殖的成敗。生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境要求在實際欄舍建設和使用過程中確保環(huán)境方面的衛(wèi)生水平達標,在基礎設備上應保證鋪裝材料具備一定的滲水性和吸水性,滿足尿液糞便堆積問題的處理要求;豬舍內部安裝排風系統(tǒng),保證空氣流通;合理控制養(yǎng)殖密度,搞好環(huán)境清潔衛(wèi)生。另外,養(yǎng)殖區(qū)域周邊也應做好相應的防護工作。
要做好飼養(yǎng)管理,結合生態(tài)養(yǎng)殖的要求,選擇天然食物為基礎飼料,做好相應的配比,確保營養(yǎng)成分能滿足豬的生長需求。在飼養(yǎng)過程中,對生豬糞便進行再利用,滿足農田施肥需求,構建一套生態(tài)循環(huán)體系。為了提升豬肉品質,我們可以適當在飼料中添加礦物質和維生素,嚴格做好飼料成分的篩查,在提高生豬免疫力的同時滿足豬肉品質標準[1]。另外,在水源控制上,我們應確保所選用的水源清潔無污染,并結合養(yǎng)殖要求適當增加電解質和維生素,確保用水需求。
推廣生態(tài)防疫技術是生態(tài)養(yǎng)殖的關鍵環(huán)節(jié)。該技術重在以防為主,重點要做好消毒、日常防疫和保健等工作。
消毒防疫工作是實際養(yǎng)殖中必須考慮的內容。應結合養(yǎng)殖要求建立衛(wèi)生消毒標準;配備工作人員專用的鞋帽及服裝;及時消毒飼養(yǎng)及運輸工具;嚴禁閑雜人員進入養(yǎng)殖區(qū)域,如果確實需要進入,需要提前做好消毒工作[2]。
做好生豬綜合防疫、保健工作,要結合本地豬病流行特點進行定期免疫接種和保健驅蟲。平時要做好圈舍、用具等的消毒工作,減少疾病傳播,為生豬無公害生產創(chuàng)造最佳的生活環(huán)境。
提倡微生物無公害養(yǎng)豬技術,積極參加沼氣池建設項目,凈化環(huán)境,節(jié)約能源,減少污染,杜絕傳染病從糞便傳播。沼液是良好的有機肥料,能提高農作物的質量和產量,促進綠色農業(yè)發(fā)展,形成種養(yǎng)結合的無害化綜合養(yǎng)殖模式。
對生態(tài)養(yǎng)殖來說,立體化飼養(yǎng)是一種非常重要的手段。立體化飼養(yǎng)通過構建一個立體化的養(yǎng)殖空間,能更好地提高空間資源的利用效率、提高飼養(yǎng)水平,對經濟效益、生態(tài)效益均具有十分重要的意義?,F(xiàn)階段雞-豬-魚飼養(yǎng)模式及豬-蛆-雞飼養(yǎng)模式是較為常見的立體化飼養(yǎng)模式,同時還有很多其他方面的選擇,我們應結合實際情況進行合理安排和設計,體現(xiàn)飼養(yǎng)過程的生態(tài)特征。
豬生態(tài)養(yǎng)殖技術在具體應用上能保證環(huán)保效益;同時也能滿足當前食品衛(wèi)生健康方面的要求,對豬肉內部存在的殘留問題進行控制,提高豬肉品質,保證食品健康安全。在生豬養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展過程中,生態(tài)養(yǎng)殖技術的應用具有十分重要的作用和價值,同時對養(yǎng)殖專業(yè)化、產業(yè)化的發(fā)展也具有良好的推動作用。
技術人員做好現(xiàn)場技術指導,同時,在豬生態(tài)養(yǎng)殖技術的重要節(jié)點和關鍵時間點開展專家講座、集中培訓,提高生豬生態(tài)養(yǎng)殖技術水平。
積極對接生豬生態(tài)養(yǎng)殖示范基地,規(guī)范飼養(yǎng)管理操作規(guī)程,推廣無抗飼料或飼料添加劑及科學飼喂方法,加強養(yǎng)殖環(huán)境控制和糞污資源化利用。并將其打造成省內較好的村級農技員技術培訓、示范戶培訓、技術研討和經驗交流的平臺。
根據(jù)技術推廣的需要,重點采購并發(fā)放消毒藥品、檢測試劑、環(huán)境控制設備、高效飼養(yǎng)設備、高效消毒設備、飼料、獸藥等方面的物化用品。
總的來說,在生豬養(yǎng)殖過程中,生態(tài)養(yǎng)殖技術的應用具有現(xiàn)實意義。我們應結合實際情況,對生態(tài)養(yǎng)殖技術進行合理應用,展現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖技術應用的價值,提高養(yǎng)殖水平,滿足經濟效益、生態(tài)效益和社會效益等多方面的需求。