俞寧寧

（福建省寧化縣動物疫病預防控制中心 365400）

農(nóng)村有空閑的山地、林地、果園、茶園，適宜優(yōu)質(zhì)雞飼養(yǎng)。筆者通過對部分山林地雞飼養(yǎng)場調(diào)查，普遍存在飼養(yǎng)管理粗放、防疫和消毒意識差等問題，現(xiàn)結合工作實踐，對提高山林地養(yǎng)雞經(jīng)濟效益提出技術建議，以供同行人參考。

1 場舍要求

山地、林地、果園是養(yǎng)殖優(yōu)質(zhì)雞場地首選，要遠離居民生活區(qū)、活畜禽交易場所、化工廠、垃圾處理場，避免空氣、水源、塵埃、病原體、噪音等污染；要求場地開闊，空氣暢通，地面相對平坦，單獨的養(yǎng)殖點，雞場與外界有隔離帶（用網(wǎng)與外界隔開）；要有充足清潔的水源和穩(wěn)定的電源。雞棚要設在坐北朝南的方向，有較好的通風和采光，同時雞棚需要采取一定的設施做好防寒保暖，如棚頂和四周使用油毛氈、塑料布等覆(圍)蓋。

2 品種選擇

一般選擇適應性強、抗病力強、覓食能力強、耐粗飼、肉質(zhì)鮮嫩、味道鮮美的地方優(yōu)良品種或土雜雞。如閩中麻雞、閩中黃雞、廣西三黃雞、江西寧都三黃雞等。

3 養(yǎng)殖管理

3.1 育雛準備

育雛前要準備好所有的物品和設施，并在進苗前7d將雞舍內(nèi)的器具設施及墊料充分消毒，可以采取熏蒸消毒的方式，消毒后打開門窗通風換氣24h后方可進苗。

3.2 育雛保溫

保溫是養(yǎng)好雛雞最關鍵的一環(huán)?？刹捎眉t外線燈泡等設施控制雞舍內(nèi)環(huán)境溫度，1日齡雛雞的適宜溫度為30～32℃，之后每周將溫度下調(diào)2℃，直到脫溫。夏天視溫度情況確定保溫時間，通常為10～20d，氣溫高時時間略短，冬天的保溫時間通常為40d，寒冷時節(jié)能達到50d。保溫過程中要隨時觀察雛雞狀態(tài)，包括雞只分布是否均勻、采食量、飲水量、睡眠狀態(tài)、有無尖叫聲等。把握好育雛舍溫度，應在舍內(nèi)（距地面10～20cm）查溫度，如果溫度達不到要求，晚上應把雛雞抓到紙箱過夜。適時通風，根據(jù)氣候增減空氣流通[1]。

3.3 育雛管理

使用全價飼料，保證雛雞攝入的飼料營養(yǎng)全面，飼料添加時應少量多次，吃光再添，21～40日齡使用中雞料。要求先飲水、后開食,以促進雛雞新陳代謝，并幫助排出胎糞。飲水2～3h后可以給予少量飼料開食。定期消毒，包括雞舍內(nèi)環(huán)境及設施用具，保證墊料潔凈、干燥，可以使用高效低毒的廣譜消毒劑，如過氧乙酸、燒堿、消特靈等，消毒藥物應輪換使用。

3.4 育成管理

3.4.1 適宜的養(yǎng)殖密度

育成期的雞只生長發(fā)育速度快，合適的養(yǎng)殖密度能提供足夠的氧氣，隨著雞只生長要及時分欄，并在轉群前后的2d增加預防藥物的用量。

3.4.2 充足的日糧營養(yǎng)

育成期雞只體重增長快、需要攝入足夠的能量供給內(nèi)臟和骨骼生長發(fā)育，通常每天需要能量2900kcal/kg，粗蛋白質(zhì)19%及氨基酸維生素全面。從小雞料到中雞料，應采用逐步過渡[2]。

3.4.3 加強日常管理

根據(jù)養(yǎng)殖時期的實際天氣狀況及時調(diào)整雞棚內(nèi)的溫度與通風，防止賊風侵襲導致雞只感冒或呼吸道疾病，一旦發(fā)現(xiàn)雞只患病，要在病情輕微時使用泰樂菌素，環(huán)丙沙星等藥物治療。做好環(huán)境衛(wèi)生管理，每周進行消毒清潔，包括帶雞消毒和地面消毒，每天清潔水槽，每周清潔一次料桶，每2周更換一次墊料。

3.5 育肥管理

育肥期（50～150日齡）良好的飼養(yǎng)管理能促進雞只脂肪沉積，同時改善肉質(zhì)。飼養(yǎng)以散養(yǎng)放牧為主，增加活動量，覓食野外蟲蟻等食物，輔喂些稻谷、米糠等雜糧飼料，公雞及時去勢。

4 疾病預防

1日齡種雞場對雛雞接種馬立克氏疫苗，劑量為3倍量，采取頸背注射的方式；4～5日齡斷喙，斷喙時在飲水中添加多維、VK、預防量的抗生素，防治感染；4～5日齡時刺痘能減少抓雞造成的應激反應，要求雞痘疫苗按照要求稀釋，使用鋼筆尖蘸取疫苗在雞翅內(nèi)側刺種；5～6日齡接種新城疫/傳支LH120二聯(lián)疫苗，1倍量滴鼻免疫或2倍量飲水免疫，免疫前后在飲水中添加多維素預防免疫應激。1～6日齡時要加強雞白痢病的預防：首先是保證溫度適宜，其次要在飲水中添加預防藥物，氟苯尼考、或恩諾沙星、或氯氟沙星等，連續(xù)投藥5～7d，預防效果較好；8～9日齡雞接種法氏囊雙價弱毒疫苗2倍量，采取滴嘴或飲水免疫的方式；12～15日齡雞頸背皮下接種高致病性禽流感疫苗0.35～0.4ml/羽；15～30日齡飲水中添加預防量的抗球蟲藥如氨丙林或球必清等；21～23日齡接種雞法氏囊雙價弱毒疫苗，采取飲水免疫的方式接種3倍量；25～28日齡時接種新城疫/傳支LH52二聯(lián)疫苗，1倍量滴鼻免疫或2～3倍量飲水；50～65日齡對雞群加強免疫新城疫和高致病性禽流感，新城疫使用I系1倍量皮下(肌肉)注射或NDC30～86株疫苗3倍飲水，高致病性禽流感用H5亞型疫苗0.6～0.8ml/羽肌肉或皮下注射[3]。