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        分析產(chǎn)地檢疫的問題與對策

        2019-01-05 16:31:32張選林
        中國畜禽種業(yè) 2019年3期
        關(guān)鍵詞:產(chǎn)地屠宰檢疫

        張選林

        (重慶市北碚區(qū)畜牧獸醫(yī)局三圣獸醫(yī)站 400718)

        1 產(chǎn)地檢疫工作中的問題

        1.1 養(yǎng)殖戶缺乏法制觀念

        根據(jù)我國制定的《動物防疫法》相關(guān)規(guī)定,在動物屠宰、出售及運輸前需要向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報進行檢疫,但目前我國仍然有部分養(yǎng)殖戶缺乏法制意識,對動物檢疫的重要性沒有足夠的認識,不能正確理解產(chǎn)地檢疫在動物疫病防控中的重要性,盲目地認為產(chǎn)地檢疫影響其養(yǎng)殖效益,進而抵制產(chǎn)地檢疫,甚至找各種理由逃避檢疫。

        1.2 基層工作人員數(shù)量少

        目前我國鄉(xiāng)鎮(zhèn)級的畜牧獸醫(yī)站在人才方面較為缺失,通常僅有3~5名工作人員,但基層檢疫工作繁重,不僅要負責動物檢疫工作,還要對區(qū)域內(nèi)的養(yǎng)殖動物進行數(shù)量統(tǒng)計,重大動物疫病強制免疫,規(guī)?;B(yǎng)殖場的監(jiān)管等,人員與工作量的高度不匹配使檢疫工作效率低,工作效果不好。

        1.3 檢疫工作人員綜合素質(zhì)有待提高

        基層檢疫部門的工作重,工作環(huán)境艱苦,待遇較差,致使綜合素質(zhì)較高的專業(yè)技術(shù)人員不愿意到基層工作,導(dǎo)致檢疫工作人員專業(yè)技術(shù)差,知識更新慢,影響檢疫工作的效果。

        1.4 檢疫設(shè)施設(shè)備落后

        近幾年,雖然我國增加了動物檢疫的基礎(chǔ)設(shè)施的資金投入,配備了一些檢疫設(shè)備,但在檢疫儀器方面還有待完善,僅有基礎(chǔ)設(shè)備,對于部分疾病僅依靠肉眼進行檢查,缺少科學(xué)技術(shù)的支持,可信度較低。

        1.5 工作程序規(guī)范性較差

        根據(jù)《動物檢疫管理辦法》的相關(guān)要求,動物衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)在對動物進行產(chǎn)地檢疫過程中有固定流程,首先進行檢疫申報,然后指派官方獸醫(yī)進行現(xiàn)場檢疫,檢疫過程中需要對強制免疫的檔案、耳標、區(qū)域內(nèi)疫病流行情況等進行查看,并對檢疫動物進行全面檢查,必要時需要使用實驗室診斷技術(shù)。但在實際操作過程中,部分檢疫工作人員不按照規(guī)定程序工作,存在不親自到場、不到戶、不進行臨床檢查等情況,甚至有部分檢疫站開具空白檢疫證明等。

        2 做好產(chǎn)地檢疫工作的對策

        2.1 加強宣傳教育

        各級政府部門要利用廣播、媒體、網(wǎng)絡(luò)、報紙等手段加強對養(yǎng)殖戶及社會各界對動物產(chǎn)地檢疫的宣傳教育,使其充分認識到動物產(chǎn)地檢疫在疫病防控工作中的重要性及對食品安全的作用。重點加強《動物防疫法》及相關(guān)法規(guī)的宣傳,尤其要檢疫基層工作人員在法律法規(guī)方面的掌握程度,使其能按照規(guī)范開展工作。

        2.2 提高檢疫工作人員綜合素質(zhì)

        產(chǎn)地檢疫工作效果是否良好很大程度上取決于基層檢疫工作人員的綜合素質(zhì),另一方面,要加強對現(xiàn)有工作人員的培訓(xùn),首先是加強法律法規(guī)及職業(yè)道德方面培訓(xùn),使其能規(guī)范執(zhí)法;其次要加強業(yè)務(wù)知識技能方面的培訓(xùn),在動物檢疫知識、檢疫程序、操作技能、檢疫證明規(guī)范填寫等方面進行培訓(xùn)。

        2.3 加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

        政府部門應(yīng)加強動物檢疫申報點、檢查站等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),根據(jù)檢疫工作的實際需求,科學(xué)設(shè)置申報點和檢疫點,并配備辦公用品、檢疫設(shè)施、采樣儀器、診斷儀器等工作,提高檢疫結(jié)果的準確性,保證檢疫制度[1]。

        2.4 完善檢疫制度

        逐漸完善產(chǎn)地檢疫制度,使其朝著標準化、規(guī)范化方向發(fā)展。首先要制定崗位責任制度,明確工作人員職責。其次建立考核制度,對于工作優(yōu)秀者給予獎勵,不按規(guī)定開展工作的行為進行懲罰。提高工作人員的積極性,促進產(chǎn)地檢疫工作的良性發(fā)展。

        2.5 加強監(jiān)管

        加強監(jiān)管是保證產(chǎn)地檢疫能順利開展的必要措施,在動物養(yǎng)殖、運輸、銷售及屠宰等環(huán)節(jié)上都需要進行監(jiān)管。其一,在動物養(yǎng)殖環(huán)節(jié),要對養(yǎng)殖場進行監(jiān)管,充分了解動物的免疫情況、疫情發(fā)展等。其二,在市場交易環(huán)節(jié),嚴格查驗動物免疫耳標、產(chǎn)地檢疫證明等,合格的方可進行交易。其三要重視運輸過程中的監(jiān)管,對無檢疫合格證明、車輛消毒不合格、無免疫耳標的動物禁止運輸,道路檢查站對檢查出不合格的動物進行隔離觀察。其四,要加強對屠宰場的監(jiān)管,所有進入到屠宰場進行屠宰的動物必須具有動物產(chǎn)地檢疫證明,并佩戴耳標。對不符合要求的拒絕屠宰,以保證產(chǎn)地檢疫的有效開展。同時,相關(guān)部門要加大對私屠濫宰現(xiàn)象的查處力度,規(guī)范屠宰行為[2]。

        2.6 全程監(jiān)控,提高產(chǎn)地檢疫的有效性

        目前,我國產(chǎn)地檢疫無法掌握動物的整個生長過程,為了保證產(chǎn)地檢疫的有效性,應(yīng)在一定程度上有所突破,提倡根據(jù)動物的養(yǎng)殖檔案、對養(yǎng)殖過程中的飼料監(jiān)管、飲水、免疫、疾病等情況進行全程監(jiān)控,有助于了解動物的整個生命周期的健康狀況,能提高產(chǎn)地檢疫的有效性[3]。

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