文/周艷

日前，由山東省畜牧獸醫(yī)局和中國健康產(chǎn)業(yè)投資基金管理股份有限公司合作的“中健—山東省健康肉供應(yīng)鏈發(fā)展項目”在濟南簽約。項目將按照政府引導(dǎo)、企業(yè)運營、部門服務(wù)、社會參與的健康肉品牌建設(shè)機制，在全省打造全程可視、可追溯、各環(huán)節(jié)智能化的健康肉供應(yīng)鏈體系，形成品牌效應(yīng)，培育市場認可高、消費者放心、政府滿意的支柱型產(chǎn)業(yè)，為全國健康肉供應(yīng)鏈發(fā)展樹立樣板。

據(jù)山東省畜牧獸醫(yī)局黨組書記、局長唐建俊介紹，項目計劃到2023年前投資100億元人民幣，在山東省每市選擇一個縣區(qū)開展健康肉項目試點和示范，主要建設(shè)“健康肉供應(yīng)鏈管控云平臺”“健康肉數(shù)字化交易中心”，突出標準化養(yǎng)殖、規(guī)范化屠宰、冷鏈物流、終端銷售四個環(huán)節(jié)，同時開展標準建立、行業(yè)監(jiān)管、技術(shù)服務(wù)等工作，打造以豬肉為主的健康肉品牌畜產(chǎn)品生產(chǎn)運營體系。

據(jù)了解，山東作為人口大省、畜牧大省，有各類屠宰加工企業(yè)1134家，年肉蛋奶總產(chǎn)達到1500萬噸，但同時面臨著屠宰加工設(shè)備陳舊、低效產(chǎn)能過剩、質(zhì)量效益不高、創(chuàng)新轉(zhuǎn)變緩慢、經(jīng)營模式落后等短板，實施健康肉合作項目對全省畜牧產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效是巨大的推動。

該局相關(guān)負責人表示，將立足行業(yè)管理職能，重點做好標準建立、監(jiān)督管理、技術(shù)服務(wù)、試點落地、政策支持等方面工作。通過雙方合作，探索建立“政產(chǎn)金”合作新模式，充分發(fā)揮山東省產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和基金公司資本優(yōu)勢，推進全省畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級、提質(zhì)增效。