文/安然

說起養(yǎng)豬場(chǎng)，一般人總是把它和“濕漉漉、臭烘烘”聯(lián)系在一起，不過重慶市萬(wàn)州區(qū)甘寧鎮(zhèn)養(yǎng)豬大戶向成兵的養(yǎng)豬場(chǎng)卻顯得干凈整潔，原因就在于他讓豬兒們睡上了高架網(wǎng)床，同時(shí)添加消除臭味的益生菌，從而大幅度改善了養(yǎng)豬場(chǎng)環(huán)境。

在甘寧鎮(zhèn)楠橋村養(yǎng)豬大戶向成兵的養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)看到，豬舍明亮透氣，里面的幾百頭生豬精神十足。據(jù)向成兵介紹，這個(gè)豬舍是按照“高架網(wǎng)床”養(yǎng)殖模式進(jìn)行改造的。與傳統(tǒng)豬舍不同，改造后的豬舍地面是由鏤空的鋼筋網(wǎng)組成，豬的糞便則從高架網(wǎng)床的縫隙直接落到一樓，整個(gè)飼養(yǎng)區(qū)域看上去非常干凈。

向成兵介紹，他養(yǎng)豬20多年了，今年，他引進(jìn)了生態(tài)養(yǎng)豬模式。在他看來(lái)，如今的養(yǎng)豬模式與以前大不一樣，既環(huán)保又經(jīng)濟(jì)。

按照傳統(tǒng)的養(yǎng)豬模式，生豬進(jìn)食、排便都在豬圈的平地上，使得生豬滿身都是糞尿，雖然每天都用大量的水來(lái)沖洗，但豬舍還是臭氣難聞。自從采用高架網(wǎng)床養(yǎng)殖模式以后，減少了環(huán)境污染，節(jié)省了人力，同時(shí)生豬干凈多了，疾病發(fā)生率也降低了?，F(xiàn)在使用的高架網(wǎng)模式，讓生豬排的糞便從安裝的網(wǎng)孔漏下去，下方安裝的刮糞機(jī)待糞積累到一定數(shù)量后將其刮出去，刮出去的糞便在發(fā)酵池進(jìn)行異味發(fā)酵。

圈舍內(nèi)的墻壁上，有一個(gè)凹槽?！叭ι崂锩婢筒粵_水，從源頭上控制水的污染?！毕虺杀榻B說，這叫凹槽飲水模式，生豬需要喝水時(shí)，則自動(dòng)站立在凹槽旁，通過感應(yīng)器直接喝水，漏掉的水直接進(jìn)入池塘。

在喂食方面，豬料用一個(gè)斗笠狀、插著一根長(zhǎng)管的鐵皮容器盛裝，飼料通過長(zhǎng)管自動(dòng)輸送，容器里始終裝著半滿的飼料，讓生豬隨時(shí)“想吃就吃”。同時(shí)，飼料中還加入了微生物益生菌，益生菌能幫助豬消化，排出來(lái)的糞便不僅沒有以前臭，而且還能通過益生菌讓糞便進(jìn)行初期發(fā)酵，從而變成了生物有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)了資源的再利用。

向成兵說，他每周還會(huì)在豬舍里噴灑一次益生菌，不僅可以消毒除臭，還能讓高架床和微生物能夠更好地發(fā)揮作用。

在發(fā)酵池看見，豬糞用益生菌發(fā)酵出來(lái)的生物有機(jī)肥堆滿了幾座小山，再過些時(shí)日，這些有機(jī)肥將運(yùn)往甘寧的玫瑰香橙園和蔬菜園使用。“高架床+微生物”生態(tài)養(yǎng)殖模式，讓向成兵感受到了實(shí)實(shí)在在的好處，目前，他正在按照這個(gè)模式，將9000多個(gè)平方米的豬場(chǎng)按照高架網(wǎng)床加異味發(fā)酵模式進(jìn)行改造升級(jí)。

新的養(yǎng)殖模式，改變了生豬的生長(zhǎng)環(huán)境，清除了養(yǎng)殖污染，也為養(yǎng)殖戶節(jié)約了養(yǎng)殖成本。據(jù)甘寧鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任張成東介紹，這種養(yǎng)殖模式目前在甘寧鎮(zhèn)是一個(gè)示范點(diǎn)，下一步，甘寧鎮(zhèn)將推廣使用這種養(yǎng)殖技術(shù)，從而將“高架床+微生物”生態(tài)養(yǎng)殖模式推向萬(wàn)州，提高養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益。