周松玲 蔡家兵 王全煥

（1，陜西省安康市平利縣畜牧獸醫(yī)中心 725500；2，陜西省安康市平利縣八仙鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站 725504）

哺乳期犢牛飼養(yǎng)是實(shí)際犢牛養(yǎng)殖當(dāng)中的重點(diǎn)內(nèi)容，哺乳期犢牛的生理機(jī)能發(fā)育不健全，在實(shí)際管理、飼養(yǎng)中存在較大困難。對(duì)此，需要對(duì)該問(wèn)題引起重視，充分結(jié)合犢牛特點(diǎn)加強(qiáng)管理，不斷提升養(yǎng)殖效益。

1 飼養(yǎng)管理

在產(chǎn)犢后，母牛7d 內(nèi)分泌的乳稱為初乳，同常規(guī)乳相比，初乳中具有更高的脂肪、維生素及蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，且其中具有大量的溶菌酶及免疫球蛋白，對(duì)病菌起到抑制、殺滅作用。因此，要保證犢牛盡早吃到初乳。在出生 4～6d 后，犢牛對(duì)初乳中免疫球蛋白具有較強(qiáng)的吸收性，在實(shí)際飼喂中，要充分聯(lián)系犢牛目前的健康狀況及體重確定飼喂量[1]。通常來(lái)說(shuō)，第1 次可以飼喂1～2kg，之后根據(jù)其體重10%左右飼喂，每天飼喂4 次，泌乳期1 周，初乳擠出后及時(shí)飼喂?fàn)倥?，保證溫度滿足要求。

經(jīng)過(guò)為期1 周的初乳飼喂后可以轉(zhuǎn)入到常乳哺喂階段。在我國(guó)，犢牛喂乳期通常在2～3個(gè)月，具體用量為 350kg 左右。在4月齡可以對(duì)4kg 左右的青貯飼料進(jìn)行飼喂，此時(shí)犢牛的消化機(jī)能較為完善，需要定量、定時(shí)飼喂，1個(gè)月齡內(nèi)，每天進(jìn)行3 次喂乳，之后逐漸減少。在出生1 周后，即需要對(duì)其進(jìn)行訓(xùn)練飲水，經(jīng)過(guò)15d 后改為清潔的涼水。4d 可以對(duì)犢牛料飼喂飼料，將犢牛料放在奶桶中，誘導(dǎo)其采食，之后對(duì)飼料進(jìn)行適當(dāng)放置，使其自由采食，保證少喂勤添加。45d 時(shí)既可以斷奶，做好斷奶過(guò)渡處理，具體來(lái)說(shuō)，過(guò)渡時(shí)間為10～15d，避免產(chǎn)生應(yīng)激情況。5d 即可以進(jìn)行全身刷拭，每次擦拭時(shí)間控制為10min 左右，增強(qiáng)牛的血液循環(huán)，使其具有更強(qiáng)的抵抗力。10日齡可以進(jìn)行去角處理。

2 環(huán)境管理

健康管理應(yīng)堅(jiān)持“四定”：定時(shí)、定量、定溫和定人；“二嚴(yán)”：嚴(yán)格消毒、嚴(yán)禁飼喂變質(zhì)牛奶[2]。要始終保持牛舍干燥、清潔，牛欄及牛床需要通過(guò)2%苛性鈉溶液定期沖刷，勤換褥草，在冬季加強(qiáng)保暖防寒工作，冬天做好保溫處理，保證室溫在19～22℃。對(duì)于新生犢牛，需要在單獨(dú)的畜欄內(nèi)圈養(yǎng)，放入新生犢牛前，需要對(duì)牛欄進(jìn)行徹底消毒，進(jìn)行3 周的空放，避免發(fā)生交叉感染。

犢牛出生后的當(dāng)天，需要對(duì)其補(bǔ)硒，可用0.1%的亞硒酸鈉肌肉注射，之后15d 進(jìn)行一次加補(bǔ)，按照臀部注射的方式進(jìn)行處理。哺乳期要控制在2個(gè)月內(nèi)，每天進(jìn)行3 次喂奶，對(duì)于具有良好生長(zhǎng)情況的犢牛，需要在40日齡時(shí)減少飼喂次數(shù)，為每天2 次，在50日齡時(shí)縮短為一次，繼續(xù)喂奶3kg。在斷奶后需要將其依然放置在單獨(dú)的圈舍中，直至不具吃奶要求為止。

3 疾病預(yù)防

在犢牛飼養(yǎng)過(guò)程中，做好疾病預(yù)防工作十分重要。具體來(lái)說(shuō)，需要通過(guò)綜合措施的應(yīng)用對(duì)肺炎及胃腸炎進(jìn)行預(yù)防，定期做好消毒處理，保證其用具衛(wèi)生。夏季需要每半個(gè)月一次，冬季每月進(jìn)行一次，通過(guò)3%苛性鈉溶液以及生石灰對(duì)牛欄、飼槽及墻壁等進(jìn)行徹底消毒。選擇不發(fā)霉、干凈的雜草，清楚每天欄內(nèi)受污穢的墊料及糞便，保證走廊、牛欄及地板清潔。同時(shí)，需要加強(qiáng)犢牛飼養(yǎng)密度的控制，做好飼養(yǎng)當(dāng)中的通風(fēng)工作，在夏季、冬季做好防暑防寒工作，加強(qiáng)牛的驅(qū)趕運(yùn)動(dòng)，保證每天運(yùn)動(dòng)50min 以上，有效增強(qiáng)體質(zhì)。運(yùn)動(dòng)場(chǎng)要使用紅磚鋪設(shè)地面，避免出現(xiàn)泥濘的情況，場(chǎng)內(nèi)做好飲水池及干草架的設(shè)置。此外，也需要對(duì)犢牛的精神狀況、糞便變化及食欲情況進(jìn)行認(rèn)真觀察與記錄，發(fā)現(xiàn)異常問(wèn)題時(shí)及時(shí)采取措施對(duì)其進(jìn)行診治。

4 結(jié)語(yǔ)

在牛飼養(yǎng)工作過(guò)程中，犢牛飼養(yǎng)是一項(xiàng)關(guān)鍵性工作，其生理機(jī)能沒有完全發(fā)育，在消化功能、體溫調(diào)節(jié)能力等方面存在不足。在實(shí)際飼喂工作中，需要充分認(rèn)識(shí)犢牛的生理特點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上不斷優(yōu)化管理措施，提升犢牛的健康生長(zhǎng)水平。