席立朋 謝峰 尹華丁
(1,河北省石家莊市畜牧獸醫(yī)技術(shù)開發(fā)中心 050000;2,河北省石家莊市畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測中心 050041)
牛的個體檢查注重國家一類和二類重大疫病的排查,包含結(jié)核病、牛肺疫、藍舌病等,應(yīng)做到嚴(yán)格檢查和篩選每頭牛,需要檢查牛只外觀、皮毛健康狀況,確認(rèn)牛只行走姿態(tài)、脈搏心跳和精神狀況均正常。在此基礎(chǔ)上需對牛體溫進行測量,體溫升高或降低都需要進一步檢查,做到記錄在案。一般情況下,牛感染傳染性炎性病菌將導(dǎo)致口角發(fā)炎,出現(xiàn)體表溫度升高的情況,具有較大傳染性,需要重點檢查。此外,外表皮層、脈搏跳動率、步履姿態(tài)等都屬于檢查范圍內(nèi)。檢查期間,針對牛毛稀少位置和牛的乳房,需要確定是否存在結(jié)節(jié)、豆粒皰疹或結(jié)痂情況,判斷是否患有牛瘟或寄生蟲病。一旦發(fā)現(xiàn)癥狀,需立即確定是否為牛瘟,確診后進行緊急處理,以免疫情擴散至牛群。檢查牛鼻,如果牛患有消化障礙或發(fā)熱疾病會從鼻腔中流出膿性鼻液,鼻鏡干燥。感染惡性卡他病毒,鼻鏡會龜裂。認(rèn)真檢查各個部位,發(fā)現(xiàn)異常需要進一步診斷,針對患病牛需要進行無害化處理。
在檢查牛群時,如果處于休息狀態(tài)可以進行靜態(tài)檢查,對牛群睡姿、立姿等各種姿態(tài)進行觀察,確定是否存在臥下困難、瘙癢、脫毛、摩擦皮膚等情況。通過認(rèn)真觀察可以發(fā)現(xiàn),牛群中個體不同之處,迅速完成患病牛的分辨。在健康狀態(tài)下,牛的呼吸平穩(wěn),可以平順站立或臥下。而病牛會出現(xiàn)不愿站立、肌肉震顫、頻繁立臥、嗜睡等情況,口腔和鼻腔中會流出大量分泌物,出現(xiàn)呼吸困難現(xiàn)象,早晚可能發(fā)出呻吟聲[1]。發(fā)現(xiàn)以上癥狀牛需立即隔離觀察,完成實驗室診斷,確診后采取相應(yīng)措施。針對行走中的牛群,需要進行動態(tài)檢查,確定牛群精神狀態(tài)和行走姿態(tài)是否健康。正常情況下牛群四肢健壯,行走穩(wěn)定,擁有充沛精力。處于病態(tài)的牛會呈現(xiàn)出雙眼無神、耳部和胃部下垂、行走緩慢、萎靡等情況?;加刑悴考膊?,牛將跛行或癱瘓。一旦發(fā)現(xiàn)有牛只出現(xiàn)渾身顫栗、呼吸困難、嘴角流涎等問題,需要確診是否患疾病,及時采取處理措施。此外,需要對牛群飲食進行檢查,在牛群進食過程中觀察是否擁有較好食欲,飼料投喂后牛群會出現(xiàn)明顯爭搶,飲水不會出現(xiàn)咳嗽問題。如果患有疾病,牛群會呈現(xiàn)出食欲不振情況,甚至出現(xiàn)不食現(xiàn)象,飲水不順,身體明顯消瘦。
針對羊只,個體檢查需要確定其是否患有羊痘、口蹄疫、梭菌性疾病等傳染病。實際臨診檢查中需對羊的行走姿態(tài)和外觀進行觀察,完成分泌物、排泄物和皮膚檢查?;加醒装Y或急性傳染病,羊的體溫將突然升高,發(fā)生嚴(yán)重貧血,出現(xiàn)結(jié)膜發(fā)干現(xiàn)象。針對貧血羊只,需要確定飲食情況,在體內(nèi)缺少維生素等營養(yǎng)物質(zhì)時通常會導(dǎo)致羊出現(xiàn)貧血癥狀?;加畜w內(nèi)寄生蟲病或消化性疾病,羊會出現(xiàn)發(fā)育不良、體溫下降等問題。不同于牛只,羊只還要完成皮膚油脂分泌狀態(tài)和皮毛光澤程度的檢測,確定是否存在患病情況。如果發(fā)現(xiàn)羊皮異常掉落問題,說明羊處于亞健康狀態(tài)。在個體檢查中發(fā)現(xiàn),羊出現(xiàn)跛行問題,需要確定是否患有羊痘或口蹄疫。一旦確診,需要判斷是否感染羊鏈球菌病。如果羊蹄發(fā)紅,出現(xiàn)透軟、疼痛等問題,伴隨蹄部脫落和腐爛流汁,需要確定是否患有腐蹄病。此外,需要加強羊乳房、口腔、陰唇和尾部檢查,確定是否存在結(jié)痂、丘疹、膿包等問題。一旦發(fā)現(xiàn)存在水泡或紅腫現(xiàn)象,需要立即注射抗生素,確保羊痘病情能得到及時控制。
羊群檢查同樣分為靜態(tài)和動態(tài),在羊群休息時觀察姿態(tài)。健康狀態(tài)下,羊保持平穩(wěn)呼吸,毛皮帶有光澤,進食一段時間后會咀嚼從胃中返回的飼料,迅速感應(yīng)外界刺激,陌生人靠近立即站立。處于患病狀態(tài),毛皮臟污,不愿起立活動,精神萎靡不振。觀察羊群飲食情況會使羊反嚼頻率較低,甚至不會出現(xiàn)反復(fù)咀嚼情況?;疾⊙驎霈F(xiàn)口腔異味、呼吸不穩(wěn)、鼻頭干燥等問題。病情嚴(yán)重后,即便有生人接近也不會站立防備。發(fā)現(xiàn)異常需觀察羊的排泄器官和口腔,確定肛門是否被污染,是否發(fā)生腹瀉,是否存在咳嗽或口腔干燥等問題。動態(tài)檢查中需對飲食、飲水和放牧中的羊群進行觀察,健康狀態(tài)下羊群顯得較為輕快,會爭奪食物,患病表現(xiàn)出采食不積極等問題,飲水量明顯減少,身體消瘦。在臨診過程中發(fā)現(xiàn),患病羊需要及時確定病因,以采取有效措施進行治療和預(yù)防,使羊肉食品安全得到保證。