本刊訊：2019年5月10日，首屆衡水老白干酒文化節(jié)在河北衡水順利舉行，同期舉行和活動還有衡水老白干封壇原液首發(fā)式和老白干香型發(fā)展戰(zhàn)略與價值研究論壇。河北省原副省長郭世昌，保定市原人大主任李光耀，中國工商銀行河北省行黨委書記、行長史立軍，北京衛(wèi)戍區(qū)原副政委陳敬托少將，中國食品工業(yè)協(xié)會黨委書記馬勇，中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉，中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)技術(shù)委員會主任委員高景炎，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長宋全厚，中共衡水市委書記王景武，中共衡水市委常委、常務(wù)副市長王偉，中共衡水市委常委、秘書長孫世巖，衡水高新區(qū)管委會主任姚幸福等領(lǐng)導(dǎo)出席文化節(jié)活動。臨近省份的酒協(xié)領(lǐng)導(dǎo)、名優(yōu)酒企業(yè)的相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、以及全國各地的優(yōu)秀經(jīng)銷商、供應(yīng)商、新聞媒體、金融、文化、收藏界、河北省上市公司、全國各地的企業(yè)家及當(dāng)?shù)赜^眾近3000名共同見證首屆衡水老白干酒文化節(jié)暨衡水老白干封壇原液首發(fā)儀式。

河北衡水老白干釀酒集團(tuán)董事長劉彥龍首先致歡迎詞：“在這生機(jī)盎然、酒香四溢的美好時節(jié)，我們迎來了‘首屆衡水老白干酒文化節(jié)’”。衡水老白干集團(tuán)在各級領(lǐng)導(dǎo)的大力支持下，持續(xù)強(qiáng)化經(jīng)營管理、扎實(shí)推進(jìn)轉(zhuǎn)型升級，在高質(zhì)量發(fā)展的軌道上，呈現(xiàn)出良好態(tài)勢。目前，已經(jīng)發(fā)展成為全國白酒生產(chǎn)骨干企業(yè)、中國白酒行業(yè)老白干香型規(guī)模最大的生產(chǎn)廠家?！惫緢?jiān)持以科技創(chuàng)新為引領(lǐng)，不斷改進(jìn)生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品科技含量。融合傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代釀酒科學(xué)技術(shù)，以“工匠精神”力求開發(fā)出品質(zhì)卓越的新產(chǎn)品，同時，依托老白干博士后工作站和院士工作站聚集高層次人才，進(jìn)一步推進(jìn)“產(chǎn)、學(xué)、研、用”融合，為集團(tuán)創(chuàng)新驅(qū)動、轉(zhuǎn)型發(fā)展增添了更為強(qiáng)勁的動力。

衡水市市委常委、常務(wù)副市長王偉發(fā)表重要講話。王市長表示：今天，我們在中國最大的老白干香型酒生產(chǎn)基地，共同見證“首屆衡水老白干酒文化節(jié)”盛大開幕。衡水，自古就是“風(fēng)水衡存”之地，因水而興，因酒而名。近年來，在市委、市政府大力支持下，衡水老白干集團(tuán)堅(jiān)持在傳承中創(chuàng)新，獲得了“中國標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新貢獻(xiàn)獎”，曾獲得中國馳名商標(biāo)、中華老字號、中國品牌誠信100強(qiáng)等榮譽(yù)稱號。今年又正式申報爭創(chuàng)“全國質(zhì)量獎”。當(dāng)前，衡水老白干進(jìn)入了高質(zhì)量發(fā)展的快車道?！笆讓煤馑习赘删莆幕?jié)”是對企業(yè)文化傳承、弘揚(yáng)的自信和實(shí)踐，讓消費(fèi)者親身體驗(yàn)衡水老白干酒文化的厚重積淀和創(chuàng)新發(fā)展，以良好的口碑提高衡水老白干的品牌價值和競爭力，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)在國內(nèi)和國際市場的知名度、美譽(yù)度、占有率的“三提升”。首屆衡水老白干酒文化節(jié)以“傳承千年匠心，釀造美好生活”為核心，分別通過不同的形式進(jìn)行展現(xiàn)，現(xiàn)場演出亮點(diǎn)頻頻，獲得與會嘉賓領(lǐng)導(dǎo)的盛贊。

在文化節(jié)上，進(jìn)行了現(xiàn)場原液封壇和公益拍賣活動。衡水老白干邀請政府領(lǐng)導(dǎo)及各界嘉賓將陳年封壇原液酒進(jìn)行了現(xiàn)場封壇。并進(jìn)行公益拍賣，其中25 L裝30年陳年封壇原液酒拍出70萬價格，50 L裝30年衡水老白干陳年封壇原液酒拍出110萬元高價。衡水老白干將把現(xiàn)場拍賣所得善款，以企業(yè)和中拍人的名義聯(lián)合捐贈給衡水市貧困學(xué)生，劉彥龍董事長為中拍嘉賓頒發(fā)了收藏證書，全程由河北省衡水市冀州公證處現(xiàn)場公證。

文化節(jié)同期舉辦了“老白干香型發(fā)展戰(zhàn)略與價值研究論壇”。中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉，中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)技術(shù)委員會主任委員高景炎，中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長宋全厚，山東省食品工業(yè)協(xié)會會長郭友武，山東省輕工聯(lián)合會會長兼白酒協(xié)會會長姜祖模，湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會副秘書長陳賽，湖南省酒業(yè)協(xié)會秘書長肖少波，安徽省食品行業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長、秘書長邵棟梁，天津科技大學(xué)肖冬光教授，全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心主任郭新光，國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心常務(wù)副主任尹建軍，北京工商大學(xué)食品學(xué)院副院長鄭福平，江南大學(xué)杜海教授，河北省質(zhì)量強(qiáng)省領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任趙成波，河北省食品工業(yè)協(xié)會副會長吳龍妹，河北省質(zhì)量協(xié)會秘書長陳軍良，河北省質(zhì)量協(xié)會劉小強(qiáng)部長，河北省質(zhì)量文化協(xié)會副秘書長顧西科，河北衡水老白干釀酒集團(tuán)黨委書記、董事長劉彥龍，釀酒科技雜志主編黃平，釀酒雜志主編趙彤等嘉賓出席論壇。論壇由中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長宋全厚主持。

中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉、中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)技術(shù)委員會主任委員高景炎、中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院副院長宋全厚、河北省質(zhì)量協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任趙成波、天津科技大學(xué)肖冬光教授、山西杏花村汾酒股份有限公司總工程師杜小威、全國食品發(fā)酵標(biāo)準(zhǔn)化中心主任郭新光、北京工商大學(xué)食品學(xué)院副院長鄭福平、河北科技大學(xué)生工學(xué)院教授李艷、江南大學(xué)杜海教授、河北衡水學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院教授朱會霞、河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理張煜行分別做了專題報告。

此次文化節(jié)，衡水老白干依托老白干香型優(yōu)勢，再創(chuàng)新品牌新高度。有關(guān)專家認(rèn)為，老白干香型更適合國際化口感，其獨(dú)特的地缸發(fā)酵工藝，雜醇油含量遠(yuǎn)低于原國家標(biāo)準(zhǔn)。2018年在拉斯維加斯世界烈酒大賽上，衡水老白干1915摘得雙金獎和全場最佳稱號；2019年在“中法建交55周年法國前總理歡迎晚宴”和“國際領(lǐng)袖北京之夜——中德經(jīng)貿(mào)合作交流晚宴”上，衡水老白干1915被選為指定用酒。衡水老白干集好水、好曲、好糧、好工藝、好環(huán)境、好匠人“六好”非遺釀藝于一身。傳漢唐之韻，承明清之法，秉巴拿馬金獎品質(zhì)，逢盛世獻(xiàn)禮華章?；顒尤〉脠A滿成功。（小雨）