本刊訊：由中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會、湖北省食品工業(yè)協(xié)會、湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會、江西省食品工業(yè)協(xié)會、廣東省食品行業(yè)協(xié)會、廣西食品工業(yè)協(xié)會、福建省食品工業(yè)協(xié)會主辦，湖北稻花香酒業(yè)股份有限公司承辦的“2019中國白酒中南核心產(chǎn)區(qū)領袖企業(yè)峰會”于2019年3月14日至15日在湖北宜昌隆重舉行。會議由中國食品工業(yè)協(xié)會黨委書記、白酒專業(yè)委員會常務副會長兼秘書長馬勇主持。

此次峰會是一次行業(yè)交流的盛會、白酒產(chǎn)區(qū)協(xié)同創(chuàng)新共謀發(fā)展的盛會，期間分別舉行了中南核心產(chǎn)區(qū)發(fā)展戰(zhàn)略領袖峰會、典型風格產(chǎn)品品評會、白酒技術文化與品評營銷發(fā)展論壇、稻花香酒業(yè)公司參觀調研、稻花香活力之夜等系列活動。旨在探討中國白酒中南核心產(chǎn)區(qū)合作共贏新模式，建設區(qū)域聯(lián)合新生態(tài)，激發(fā)白酒版圖新活力，打造中南白酒新名片，走出行業(yè)高質量發(fā)展新路徑。

中國食品工業(yè)協(xié)會黨委書記、白酒專業(yè)委員會常務副會長兼秘書長馬勇，中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專業(yè)委員會副會長張菊明，國家食品質量監(jiān)督檢驗中心副主任、高級工程師程勁松，江南大學副校長、教授徐巖，湖北省經(jīng)濟和信息化廳輕紡處處長黃敏鴻，宜昌市人民政府副市長王應華等政府及行業(yè)領導；中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專家委員會主任、著名白酒專家、高級工程師高景炎，原貴州茅臺酒廠名譽董事長、著名白酒專家季克良，中國食品工業(yè)協(xié)會白酒專家委員會著名白酒專家、高級工程師王貴玉，江蘇洋河酒廠原總工藝師、著名白酒專家、高級工程師謝玉球，湖北白云邊酒業(yè)公司常務副總經(jīng)理、著名白酒專家熊小毛，稻花香集團總工程師謝永文等行業(yè)專家；六省區(qū)食協(xié)會長、秘書長或副會長；以及稻花香、勁牌、枝江、石花、四特、酒鬼酒、三花等中南核心產(chǎn)區(qū)領袖企業(yè)主要負責人等200余人出席峰會。各級主流新聞媒體及酒類媒體記者共同見證了這一盛會。

宜昌市人民政府副市長王應華在致辭中表示，將大力推進白酒產(chǎn)業(yè)集群化綠色化發(fā)展，全力支持白酒企業(yè)聚焦主業(yè)，在產(chǎn)品研發(fā)、提升品質、拓展市場和技術改造上給予強有力的支持和服務，奮力實現(xiàn)宜昌白酒產(chǎn)業(yè)的繁榮，共同促進中南白酒核心產(chǎn)區(qū)合作共贏。

稻花香集團董事長、稻花香酒業(yè)公司董事長、總經(jīng)理蔡開云在致辭中表示，當前白酒行業(yè)融合集中是大勢所趨，固守內耗終將止步不前，共生共享才能推動發(fā)展。中南核心產(chǎn)區(qū)要共建產(chǎn)區(qū)協(xié)同發(fā)展生態(tài)圈、共筑高質量發(fā)展新格局、共享產(chǎn)區(qū)發(fā)展新機遇，進一步推動中南產(chǎn)區(qū)強勢崛起，助力民族工業(yè)繁榮振興。

國家食品質量監(jiān)督檢驗中心副主任、高級工程師程勁松和江南大學副校長、教授徐巖分別做了題為“白酒風險控制”和“白酒品質表達的科學認識”的專題報告。來自白云邊、酒鬼酒、四特、石灣酒廠、湘山酒業(yè)、蘆山堂酒業(yè)等6家酒企主要負責人進行了圓桌對話，共同探討“新時代中南白酒核心產(chǎn)區(qū)典型風格傳承創(chuàng)新和高質量發(fā)展”課題，為產(chǎn)區(qū)協(xié)同創(chuàng)新發(fā)展提出了新思路、新模式、新路徑。

在“中南核心產(chǎn)區(qū)白酒技術文化與品牌營銷論壇”上，著名白酒專家季克良指出，消費者是決定企業(yè)能否發(fā)展和成功的決定性因素。白酒企業(yè)要加強對產(chǎn)品質量的追求、對健康的追求，以滿足消費者需求為中心，這樣才能在市場競爭中立于不敗之地。勁牌公司副總裁王楠波、稻花香酒業(yè)公司副總經(jīng)理陳萍、北京正一堂戰(zhàn)略咨詢機構董事長楊光、江西李渡酒業(yè)、湖南武陵酒公司、枝江酒業(yè)、四特酒公司相關負責人分別做了演講，分享了企業(yè)品牌、文化、工藝、技術等方面的見解。

中國白酒中南核心產(chǎn)區(qū)位于我國長江黃金水域，地貌多樣、資源豐富，是重要的工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地。鄂、湘、贛、粵、桂、閩作為中國傳統(tǒng)白酒主要產(chǎn)區(qū)，擁有一系列名優(yōu)白酒品牌，涵蓋米香、豉香、兼香、馥郁香、特型等香型代表企業(yè)并覆蓋濃香、清香、醬香等各類香型，香型眾多，產(chǎn)業(yè)基礎雄厚、產(chǎn)品品質過硬、品牌動能強勁、消費前景廣闊。

峰會期間，與會有關行業(yè)領導、著名白酒專家、國家評委、專業(yè)技術人員對中南核心產(chǎn)區(qū)的酒企提供的32款酒樣進行了感官品評，評選出中南核心產(chǎn)區(qū)標志產(chǎn)品獎12個、風格特色獎12個、感官質量獎8個，并在會上進行了表彰。與會領導、嘉賓、代表們參觀了鄂酒龍頭企業(yè)稻花香酒業(yè)公司。

會議發(fā)布了“中南白酒核心產(chǎn)區(qū)行業(yè)合作宣言”，將從品質致勝、傳承創(chuàng)新、誠信經(jīng)營、團結互助、品牌提升、協(xié)會引領等六大方面共同努力，提升中南白酒核心產(chǎn)區(qū)影響力，爭做中國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展排頭兵，共享新成長，共贏新未來。

會議舉行了會旗交接儀式，湖北省食品工業(yè)協(xié)會秘書長譚衛(wèi)東將會旗交送中食協(xié)白酒專家委員會主任高景炎，高景炎將會旗轉授湖南省食品行業(yè)聯(lián)合會副會長兼秘書長涂曉林手中，此次2019中國白酒中南核心產(chǎn)區(qū)領袖企業(yè)峰會圓滿結束，第二屆會議將在湖南舉辦。