夏劍君

（上海社會(huì)科學(xué)院 應(yīng)用經(jīng)濟(jì)研究所，上海 200020）

隨著電子信息技術(shù)的不斷發(fā)展，電子商務(wù)平臺(tái)逐漸走進(jìn)大眾的生活，慢慢取代實(shí)體零售界巨頭的地位，物流服務(wù)也逐漸擴(kuò)大。據(jù)大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)食用菌年產(chǎn)量占世界食用菌產(chǎn)量的60%以上，成為世界食用菌生產(chǎn)及銷售的第一大國(guó)，為我國(guó)對(duì)外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。跨境物流與跨境電商的出現(xiàn)，打破了實(shí)體零售業(yè)時(shí)間、空間、國(guó)籍的界限，擴(kuò)大了食用菌國(guó)際市場(chǎng)，使食用菌對(duì)外貿(mào)易提前轉(zhuǎn)型升級(jí)。加速了跨境食用菌物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，要減少運(yùn)輸途中食用菌的變質(zhì)、損毀及丟失的不利因素，物流企業(yè)要科學(xué)運(yùn)營(yíng)，保證其安全的同時(shí)對(duì)其質(zhì)量要求也更高，協(xié)同電商企業(yè)更好的完成食用菌跨境交易的流程[1-2]。

1 食用菌產(chǎn)品跨境電商與跨境物流存在的問(wèn)題

1.1 食用菌產(chǎn)品跨境電商與跨境物流協(xié)同缺失

跨境電商與跨境物流之間相互依存的同時(shí)又相互制約。電子商務(wù)的本質(zhì)是進(jìn)行商品交易，其主要通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)及電子信息技術(shù)的方式，讓消費(fèi)者購(gòu)物不再受時(shí)間、空間、地理因素的影響。過(guò)去，人們對(duì)物流在電子商務(wù)領(lǐng)域中的重要性認(rèn)識(shí)不足，認(rèn)為大多數(shù)的商品與服務(wù)都能通過(guò)傳統(tǒng)的經(jīng)銷渠道實(shí)現(xiàn)，但隨著電子商務(wù)經(jīng)濟(jì)的推廣及運(yùn)用，物流能力的滯后對(duì)其發(fā)展的制約越來(lái)越明顯，使物流的重要性被更多的人所注意。特別是遠(yuǎn)距離不同國(guó)家之間的跨境貿(mào)易，跨境物流更是實(shí)現(xiàn)跨境電商的重要運(yùn)輸保證。在跨境貿(mào)易中，商品的所有權(quán)在簽訂購(gòu)銷合同時(shí)，便由供方轉(zhuǎn)移到需方，在整個(gè)交易過(guò)程中，只有商品真正到達(dá)需方手中，此商務(wù)活動(dòng)才算結(jié)束。整個(gè)跨境電子商務(wù)活動(dòng)中，物流作為后續(xù)者及服務(wù)者的姿態(tài)出現(xiàn)，是整個(gè)交易中最為關(guān)鍵的一環(huán)[3]。

1.2 食用菌產(chǎn)品跨境電商物流體系不健全

我國(guó)食用菌的出口主要以新鮮菌類為主，其次是罐頭類、干貨類、保健品類及藥品類制品等。食用菌產(chǎn)品的栽培受季節(jié)的影響，新鮮菌類的運(yùn)輸及保鮮就成了出口貿(mào)易中最為關(guān)鍵的一環(huán)。商流與物流能否實(shí)現(xiàn)無(wú)縫對(duì)接，是跨境電商交易成功的基礎(chǔ)。然而跨境物流末梢出現(xiàn)的問(wèn)題較多。探其原由，主要有以下兩大缺陷：首先，物流行業(yè)的基礎(chǔ)設(shè)施是物流提速的基礎(chǔ)，跨境物流是面向世界性的物流，對(duì)于物流設(shè)施的要求遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)物流的要求，就我國(guó)目前跨境電商呈井噴式發(fā)展?fàn)顟B(tài)來(lái)看，進(jìn)展緩慢的跨境物流還不能滿足其全部訴求，與之齊頭并進(jìn)。其次，信息技術(shù)的發(fā)展程度也限制了跨境物流的發(fā)展，跨境電商最大的特點(diǎn)是：互動(dòng)化、全球化、信息化，信息技術(shù)的落后，制約了跨境物流在網(wǎng)絡(luò)化時(shí)代的信息共享，難以為跨境電商提供強(qiáng)有力的后臺(tái)支持。從這兩方面因素反應(yīng)出，我國(guó)跨境物流體系的不完善，將導(dǎo)致貨物成本較高，運(yùn)輸時(shí)間過(guò)長(zhǎng)等問(wèn)題，不利于食用菌跨境電商在國(guó)際上的發(fā)展[4]。

1.3 產(chǎn)品質(zhì)量安全存在隱患

現(xiàn)今，食品安全問(wèn)題仍是世界性的一大難題。在食用菌跨境電商活動(dòng)中，食用菌產(chǎn)品仍然存在部分安全隱患。綜其原因：我國(guó)對(duì)食用菌產(chǎn)品安全檢測(cè)體系的不完善，跨境電商缺乏對(duì)食用菌產(chǎn)品的檢查力度，也沒(méi)有食用菌產(chǎn)品檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)可供農(nóng)戶參考；對(duì)主要食用菌產(chǎn)業(yè)基地的發(fā)展沒(méi)有給于高度重視，大部分農(nóng)戶栽培的農(nóng)產(chǎn)品達(dá)不到檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)就收購(gòu)再加工，導(dǎo)致部分農(nóng)藥殘留等問(wèn)題的出現(xiàn)，無(wú)法從源頭保證食用菌產(chǎn)品的合格率。因此，食用菌產(chǎn)品的安全問(wèn)題，還需企業(yè)或個(gè)人按規(guī)定向檢疫部門備案，有證可查，有問(wèn)題早發(fā)現(xiàn)早整頓，營(yíng)造一個(gè)良好的跨境電商環(huán)境[5]。

1.4 物流系統(tǒng)信息化、專業(yè)化水平不高

跨境物流現(xiàn)代化成度的高低，直接影響了跨境物流效率的提高。其中信息技術(shù)及專業(yè)化水準(zhǔn)成為跨境物流發(fā)展的“瓶頸”與首要因素。主要表現(xiàn)為：物流集散及運(yùn)輸設(shè)施發(fā)展落后，無(wú)法有效結(jié)合不同運(yùn)輸方式、服務(wù)及各大國(guó)際物流主要城市，物流包裝標(biāo)準(zhǔn)達(dá)不到國(guó)際要求等，都制約了跨境物流像全球化、國(guó)際化的發(fā)展；專業(yè)的物流公司所提供的國(guó)際物流服務(wù)不足以滿足市場(chǎng)需求，服務(wù)意識(shí)及服務(wù)質(zhì)量跟不上發(fā)展的剛需，缺少物流策劃、組織企業(yè)物流整合運(yùn)作的專業(yè)人才，從而缺乏對(duì)國(guó)際物流市場(chǎng)開(kāi)拓的主動(dòng)權(quán)； 跨境物流管理的不統(tǒng)一性，導(dǎo)致了多個(gè)物流體系各自為營(yíng)的發(fā)展趨勢(shì)，缺少對(duì)國(guó)際物流市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)性、開(kāi)放性，都在搶占市場(chǎng)份額、爭(zhēng)取項(xiàng)目資源等，缺少相互合作，使得大部分物流企業(yè)規(guī)模小、實(shí)力弱、不能長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展，造成物流資源的嚴(yán)重浪費(fèi)； 信息化的不完善，導(dǎo)致物流信息更新不及時(shí)，無(wú)法信息共享， 延緩了跨境物流的時(shí)效性，對(duì)食用菌產(chǎn)品的保鮮及運(yùn)輸途中的損耗也是巨大的挑戰(zhàn)。因此完善的制度，專業(yè)化的管理及信息的共享是發(fā)展跨境物流的重要條件[6]。

2 食用菌產(chǎn)品跨境電商與跨境物流協(xié)調(diào)發(fā)展選擇路徑

2.1 加強(qiáng)政府政策引導(dǎo)、資源支持與基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

任何行業(yè)的發(fā)展都離不開(kāi)政府部門的大力支持。鼓勵(lì)食用菌企業(yè)及個(gè)體戶全面栽培食用菌產(chǎn)品時(shí)，需從實(shí)際出發(fā)，提供相應(yīng)的技術(shù)及這方面的人才，加大對(duì)食用菌產(chǎn)業(yè)基地的環(huán)境保護(hù)及開(kāi)發(fā)，讓當(dāng)?shù)厥秤镁Y源合理利用，制定完善的檢測(cè)系統(tǒng)，加強(qiáng)出口檢驗(yàn)力度，確保每一批出口的食用菌產(chǎn)品都是合格的高質(zhì)量產(chǎn)品，其次政府需鼓勵(lì)國(guó)內(nèi)物流企業(yè)與境外物流企業(yè)的合作，減少地方保護(hù)主義，避免不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的發(fā)生，提高信息技術(shù)的共享，使跨境電商及跨境物流行業(yè)協(xié)同合作，規(guī)范長(zhǎng)久的發(fā)展，確保跨境貿(mào)易在國(guó)際化市場(chǎng)上占有一席之地。

2.2 優(yōu)化跨境食用菌產(chǎn)品物流網(wǎng)絡(luò)協(xié)同

優(yōu)化跨境食用菌物流系統(tǒng)的協(xié)同能力，能有效提升食用菌在國(guó)際市場(chǎng)的份額及商流業(yè)、物流業(yè)的快速發(fā)展。因此，專業(yè)化、信息化的跨境物流企業(yè)的優(yōu)化改革就顯得尤為重要。就我國(guó)貿(mào)易出口目前的發(fā)展趨勢(shì)分析，應(yīng)從以下幾點(diǎn)出發(fā)： 摒棄傳統(tǒng)物流模式的不規(guī)范性，統(tǒng)一建立其服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，針對(duì)其物流模式進(jìn)行合理調(diào)整，加大基礎(chǔ)設(shè)施的建立； 食用菌企業(yè)及個(gè)體栽培戶因提高產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)水平，地方政府加大對(duì)食用菌產(chǎn)品的檢測(cè)力度及制定行之有效的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)食用菌產(chǎn)品的生產(chǎn)、分揀、包裝、商檢、配送、運(yùn)輸、集裝、倉(cāng)儲(chǔ)、清關(guān)等程序嚴(yán)格把關(guān)，防止不合格產(chǎn)品流向國(guó)際市場(chǎng)； 可推動(dòng)各物流企業(yè)相互間的聯(lián)系，利用協(xié)同合作的模式提高物流企業(yè)在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，發(fā)揮其各自優(yōu)勢(shì)提高效率，有效避免不必要的損失，降低物流成本，及時(shí)了解國(guó)際物流走向； 跨境物流及跨境電商可與國(guó)外第三方物流企業(yè)合作，建立國(guó)外物流倉(cāng)庫(kù)，通過(guò)信息技術(shù)及商流的共享，實(shí)現(xiàn)跨境食用菌產(chǎn)品儲(chǔ)量的提升，使消費(fèi)者權(quán)益得到更好的保護(hù)。

2.3 促進(jìn)跨境食用菌產(chǎn)品電商、物流與環(huán)境的協(xié)同發(fā)展

加入WTO組織以來(lái)，我國(guó)跨境電商與跨境物流得到飛速發(fā)展的同時(shí)也受到各種因素的制約。例如，食用菌生產(chǎn)環(huán)境的改變及自然資源的影響。食用菌產(chǎn)量的高低受到環(huán)境與季節(jié)因素的影響，其生長(zhǎng)環(huán)境的破壞導(dǎo)致其無(wú)法繁育，極大程度的限制了當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)品跨境電商與物流的發(fā)展。保護(hù)自然環(huán)境資源就是保護(hù)食用菌跨境貿(mào)易的發(fā)展。其次，我國(guó)對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展也是了解各國(guó)政治、文化、經(jīng)濟(jì)、宗教信仰的途徑。不同國(guó)家根據(jù)其自然環(huán)境、文化差異的不同，對(duì)食用菌產(chǎn)品的認(rèn)知也存在一定差異。可借助此特點(diǎn)，制定出適合當(dāng)?shù)氐倪\(yùn)營(yíng)模式，優(yōu)化物流服務(wù)路線及銷售模式，打破固有的貿(mào)易壁壘，建立合理完善的海外倉(cāng)庫(kù)，借助外在有利條件，促進(jìn)跨境電商及跨境物流安全穩(wěn)定的發(fā)展。再者，各國(guó)貨幣匯率的改變，也影響了跨境電商及物流的發(fā)展。根據(jù)國(guó)際市場(chǎng)的平均需求水平與結(jié)果競(jìng)爭(zhēng)合理調(diào)整，在世界經(jīng)濟(jì)低迷的情況下各國(guó)需求量不高，跨境電商及物流就需相應(yīng)減少，使商流、物流、環(huán)境有效結(jié)合協(xié)同發(fā)展。

2.4 跨境食用菌產(chǎn)品電商與跨境物流形成互利共贏的戰(zhàn)略聯(lián)盟

食用菌產(chǎn)品在跨境電商及跨境物流的共同作用下實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)足穩(wěn)定的增長(zhǎng)趨勢(shì)。兩者在政府部門正確引導(dǎo)下相互合作、互惠互利的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了雙贏的目標(biāo)?？缇畴娚淌菢?gòu)建跨境商品供應(yīng)鏈的必備環(huán)節(jié)，為各大食用菌及其他行業(yè)的發(fā)展提供了更多的國(guó)際市場(chǎng)機(jī)遇，特別是對(duì)跨境物流企業(yè)的發(fā)展提供更加廣闊的平臺(tái)。跨境電商在產(chǎn)品的包裝、運(yùn)輸、清關(guān)、倉(cāng)儲(chǔ)及物流跟蹤上提供了信息化的技術(shù)支持，方便物流行業(yè)通過(guò)此信息，對(duì)食用菌產(chǎn)品的運(yùn)輸、保鮮、養(yǎng)護(hù)等方面進(jìn)行合理調(diào)整，減少運(yùn)輸過(guò)程中產(chǎn)品的損耗，從而提高物流效率，也方便境外消費(fèi)者對(duì)物流跟蹤的查詢服務(wù)。兩者根據(jù)自身優(yōu)勢(shì)及合作內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)雙贏互利的局面，提高境外消費(fèi)者對(duì)我國(guó)食用菌產(chǎn)品的滿意度，樹(shù)立一個(gè)良好的貿(mào)易形象，推動(dòng)跨境電商及跨境物流的共同發(fā)展，建立了互惠共贏的戰(zhàn)略聯(lián)盟形式。

2.5 優(yōu)化跨境電商生態(tài)系統(tǒng)，促進(jìn)多方主體協(xié)同

在整個(gè)跨境電商及跨境物流發(fā)展進(jìn)程中，要保證整個(gè)運(yùn)營(yíng)生態(tài)模式健康的發(fā)展，就需多方主體協(xié)同合作，進(jìn)行多維度引導(dǎo)監(jiān)督，進(jìn)一步優(yōu)化其運(yùn)營(yíng)生態(tài)系統(tǒng)的完整運(yùn)行。其中不僅涉及到食用菌企業(yè)及個(gè)體戶的栽培環(huán)境，栽培出的食用菌產(chǎn)品質(zhì)量的好壞，農(nóng)業(yè)市場(chǎng)資源配置的合理性及銷售渠道的保證。還涉及到地方政府的監(jiān)管及技術(shù)支持。好的栽培技術(shù)、成熟的育種選擇、銷售市場(chǎng)的調(diào)查報(bào)告、境外出口農(nóng)產(chǎn)品的檢疫等，都影響著跨境電商與物流的發(fā)展。只有各職能部門做好自己本質(zhì)工作，與食用菌整個(gè)供應(yīng)鏈條中的各主體保持緊密的聯(lián)系。例如：栽培戶及企業(yè)、電商平臺(tái)、供應(yīng)商、收購(gòu)商、跨境物流及境外消費(fèi)者群體之間的關(guān)系。通過(guò)信息、金融、運(yùn)輸、養(yǎng)殖技術(shù)上的通力合作及相互融合的發(fā)展，極大的優(yōu)化了電商生態(tài)系統(tǒng)，促進(jìn)各主體間緊密的聯(lián)系，為開(kāi)拓國(guó)際食用菌跨境貿(mào)易打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3 結(jié)語(yǔ)

隨著世界信息電子技術(shù)的快速發(fā)展，加快了跨境電商及跨境物流的發(fā)展進(jìn)程。電商的零散化、多元化、個(gè)性化的銷售模式極大的豐富了市場(chǎng)的營(yíng)銷模式，改善了傳統(tǒng)物流時(shí)效差、物流慢、設(shè)施不完善等缺點(diǎn)，跨境電商及跨境物流相互影響相互合作的關(guān)系，在戰(zhàn)略共贏的基礎(chǔ)上，避免了資源的浪費(fèi)及環(huán)境的保護(hù)，創(chuàng)造了更好的跨境貿(mào)易市場(chǎng)。為實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)全面走向世界提供了良好的發(fā)展環(huán)境，加強(qiáng)了我國(guó)食用菌出口市場(chǎng)在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)力。