文|梁同正、凌江嬋 編|梁同正

金樽獎(jiǎng)的10年，也是《葡萄酒》雜志創(chuàng)刊的10年。10年間，中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)在蛻變成長(zhǎng)中。作為這一歷史的見證者，從2009年華麗啟程，葡萄酒業(yè)界的“奧斯卡”——金樽獎(jiǎng)走過十年芳華。

The 10thanniversary of Golden Bottle Award（GBA）represent the 10 years history of WINE Magazine. Since 2009, the Chinese wine market has greatly changed and developed, as a witness of this period, the GBA has become matured, internationalized, and being the “Oscar of wine” for Chinese wine consumers.

“我認(rèn)為（我們的）評(píng)委所給出的指導(dǎo)都是誠(chéng)實(shí)可以被信賴，能夠?qū)οM(fèi)者有用的。我希望我們能夠像過去兩年一樣保持（對(duì)酒款）穩(wěn)定的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。我們會(huì)讓金樽獎(jiǎng)被更多人所知，并將它推向與其他國(guó)際性的賽事同一的水準(zhǔn)。”談到金樽獎(jiǎng)評(píng)選的感受，兩屆金樽獎(jiǎng)評(píng)審團(tuán)主席、葡萄酒大師David Allen如是說。

作為一名加入《葡萄酒》雜志才一年的新成員，去年曾作為參賽酒商參與金樽獎(jiǎng)的評(píng)選，今年以組辦方的身份去了解我所認(rèn)知的金樽獎(jiǎng)，對(duì)于David所提到的評(píng)價(jià)感受頗深。對(duì)于進(jìn)口酒商，如何接地氣地去挑選，推廣符合消費(fèi)者需求的葡萄酒，金樽獎(jiǎng)給出了很好的指導(dǎo)。而且今年由5位MW/MS以及中國(guó)葡萄酒研究專家組成的評(píng)審主席團(tuán)，也給予了酒商及消費(fèi)者信心，得獎(jiǎng)的酒都是優(yōu)質(zhì)且符合中國(guó)人口味的。

今年的金樽獎(jiǎng)有1325款酒參選，說實(shí)話在沒加入《葡萄酒》雜志之前，真沒想過評(píng)選的工作量會(huì)是如此巨大。團(tuán)隊(duì)加班加點(diǎn)努力，才最終選送了286款葡萄酒進(jìn)入終選，并由來自6個(gè)國(guó)家22位評(píng)審評(píng)選出5名金樽大獎(jiǎng)、19名金獎(jiǎng)、128名銀獎(jiǎng)、113名銅獎(jiǎng)。從數(shù)量上來看，今年送選的酒款里面確實(shí)優(yōu)質(zhì)葡萄酒比例多了不少，一方面說明進(jìn)入葡萄酒市場(chǎng)的好酒越來越多；二來也說明了酒商們對(duì)金樽獎(jiǎng)是越來越信賴，不拿出自己看家的好酒，實(shí)在難以跟別家PK一下。

終選結(jié)果早在我們的微信平臺(tái)（wine_mag）和10月?？?，這里就不多復(fù)制粘貼獲獎(jiǎng)信息啦。而在10月19日，我們金樽獎(jiǎng)在廣州康萊德酒店為獲獎(jiǎng)的企業(yè)頒發(fā)了獎(jiǎng)?wù)?。?dāng)然，少不了的還有金樽獎(jiǎng)的系列主題活動(dòng)！今年我們還搞了不少創(chuàng)新，像是以主賓國(guó)新西蘭為主題的葡萄酒產(chǎn)業(yè)論壇，當(dāng)然必不可少的還有由金樽獎(jiǎng)評(píng)審團(tuán)主席David Allen MW主講，和專攻新西蘭產(chǎn)國(guó)的知名專家Sylvia劉玲擔(dān)綱翻譯的大師班！不過在此還是要對(duì)沒有搶到門票的小伙伴告?zhèn)€歉，活動(dòng)的火爆程度超乎我們的想象，明年請(qǐng)繼續(xù)期待我們的金樽獎(jiǎng)系列活動(dòng)哦！

持續(xù)創(chuàng)新：新西蘭葡萄酒市場(chǎng)面面觀

金樽獎(jiǎng)的第一個(gè)十年是一個(gè)重要的節(jié)點(diǎn)，我們很榮幸地將新西蘭作為本屆的金樽獎(jiǎng)主賓國(guó)。主賓國(guó)的意義不僅在于帶領(lǐng)消費(fèi)者了解相關(guān)國(guó)家的葡萄酒，更是對(duì)這一國(guó)家的葡萄酒產(chǎn)業(yè)、市場(chǎng)狀況作出的深度調(diào)研。

于是，今年金樽獎(jiǎng)推出了創(chuàng)新活動(dòng)，聯(lián)合新西蘭貿(mào)易發(fā)展局舉辦了一場(chǎng)以新西蘭酒市場(chǎng)狀況為主題的行業(yè)論壇，與參與本次論壇的酒商、消費(fèi)者一同調(diào)研新西蘭葡萄酒的發(fā)展現(xiàn)狀。主持論壇的嘉賓陣容由業(yè)內(nèi)最能代表新西蘭市場(chǎng)的專業(yè)人士組成，包括：金樽獎(jiǎng)評(píng)委主席、常駐新西蘭的葡萄酒大師David Allen，新西蘭貿(mào)易發(fā)展局參贊Richard Dunsheath、保樂力加中國(guó)市場(chǎng)部經(jīng)理王品文女士，《葡萄酒》雜志社執(zhí)行主編、獨(dú)立酒評(píng)人Annie蔡金萍女士，以及新西蘭葡萄酒專家&講師劉玲（Sylvia）。

論壇由廣東時(shí)代傳媒有限公司總經(jīng)理孫波拉開序幕。他的致辭里介紹到：近年來，新西蘭葡萄酒在中國(guó)發(fā)展迅猛，2016年新西蘭賣到中國(guó)的葡萄酒已達(dá)2.27百萬升，是十年前的10倍，2017年則繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)。這樣的發(fā)展趨勢(shì)引起行業(yè)的關(guān)注，本次產(chǎn)業(yè)論壇從國(guó)內(nèi)外新西蘭葡萄酒專家、新西蘭出口貿(mào)易、在中國(guó)市場(chǎng)的一線銷售、媒體觀察等角度，與現(xiàn)場(chǎng)觀眾全面探討新西蘭酒的發(fā)展趨勢(shì)、挑戰(zhàn)及機(jī)遇。

論壇中，David Allen MW結(jié)合Wine-Searcher最新權(quán)威大數(shù)據(jù)研究，和現(xiàn)場(chǎng)的葡萄酒愛好者分享了新西蘭葡萄酒在中國(guó)乃至全球的消費(fèi)者關(guān)注和搜索情況，展示了中國(guó)大陸對(duì)新西蘭葡萄酒的搜索變化趨勢(shì)及其中的強(qiáng)大市場(chǎng)潛力，最后以Wine-Searcher上中國(guó)大陸搜索量最大的葡萄酒為例，總結(jié)了如今包裝精美高端、質(zhì)量卓越的葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)的潛力。

正如雜志主編Annie蔡金萍所言：“《葡萄酒》連續(xù)兩年，每年4月刊都會(huì)結(jié)合采訪和調(diào)研數(shù)據(jù)為全行業(yè)深度解讀各葡萄酒產(chǎn)國(guó)在華進(jìn)口數(shù)據(jù)。”她以媒體人的角度，在論壇上為大家解讀了《新西蘭葡萄酒在中國(guó)》的具體狀況，涵蓋了新西蘭葡萄酒各關(guān)鍵指標(biāo)和數(shù)據(jù)，揭示了新西蘭葡萄酒在中國(guó)的發(fā)展趨勢(shì)和前景?！敖刂?018年8月，新西蘭葡萄酒出口額連續(xù)23年呈增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，現(xiàn)值已逾10億新西蘭元（約合45.5億元人民幣）。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2008年中新自貿(mào)以來，新西蘭的游客數(shù)量增加3倍。2017新西蘭的排名從從第9攀升到第7，說明新西蘭的葡萄酒在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)逐漸流行，越來越受到國(guó)人矚目?！盇nnie還多次提到：“中國(guó)唯一的葡萄酒大師趙鳳儀老師說過，‘在我喝過的葡萄酒中，唯一沒有任何遺憾的就是新西蘭葡萄酒?！绷啃≠|(zhì)優(yōu)的新西蘭葡萄酒雖面臨價(jià)格等挑戰(zhàn)，但毋庸置疑的其潛力巨大，行業(yè)人士需要聯(lián)合起來助力推廣新西蘭葡萄酒文化。

大師領(lǐng)航：引入多國(guó)葡萄酒生活方式

伴隨著《葡萄酒》雜志十年發(fā)展的金樽獎(jiǎng)，除了肩負(fù)著為中國(guó)消費(fèi)者挑選出最符合“中國(guó)人口味”的葡萄酒，更重要的是引領(lǐng)一種以葡萄酒主旨的生活方式。近年來，金樽獎(jiǎng)的系列主題活動(dòng)中，以主賓國(guó)為主題的大師班向來是一眾葡萄酒愛好者必空出時(shí)間參加的活動(dòng)。

今年的金樽獎(jiǎng)大師班以“新西蘭，何止長(zhǎng)相思”展開探討學(xué)習(xí)。大師班選用的10款新西蘭葡萄酒均由David Allen 大師親自挑選，從聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的馬爾堡長(zhǎng)相思、馬丁堡黑皮諾，再到梅洛，甚至晚收甜酒、波特酒等，全面展現(xiàn)個(gè)性新西蘭的獨(dú)特魅力。去年作為酒商代表參加金樽獎(jiǎng)大師班時(shí)，David對(duì)主賓國(guó)風(fēng)土的講解讓我印象頗深，更重要的是聯(lián)系他所結(jié)合的行業(yè)數(shù)據(jù)分析，也讓我在往后的葡萄酒銷售中掌握了不少話術(shù)技巧。而今年作為《葡萄酒》雜志的一員參與跟David對(duì)接大師班的細(xì)節(jié)，更是了解到舉辦這樣一場(chǎng)大師班，整個(gè)團(tuán)隊(duì)所需要付出的努力有多少。

而且今年，我們還很高興邀請(qǐng)到了專攻新西蘭葡萄酒的專家，劉玲女士輔助David作翻譯講解。David的專業(yè)講解，劉玲老師在翻譯之余也時(shí)不時(shí)拋出自己的經(jīng)驗(yàn)和種種干貨，讓參與嘉賓贊聲連連。也難怪有嘉賓表示：“內(nèi)容很多干貨。看得出大師選酒很用心。每款酒都能代表產(chǎn)區(qū)特色、品種風(fēng)格，哪怕是同樣品種，不同酒款的特色也很鮮明，讓我們深入感受到，個(gè)性新西蘭，何止長(zhǎng)相思。”

大師班進(jìn)行的同時(shí)，場(chǎng)外品鑒會(huì)亦熱鬧非凡，保樂力加（中國(guó)）貿(mào)易有限公司、廣東大沿海出版工貿(mào)有限公司、夢(mèng)圖絲葡萄酒貿(mào)易（上海）有限公司、牧鄰國(guó)際貿(mào)易有限公司等酒商帶來的美酒及葡萄酒周邊產(chǎn)品。不少愛好者流連在不同的展位上遲遲不愿離開，直至金樽獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮晚宴前，人流才逐漸散去?，F(xiàn)場(chǎng)采訪了愛好者劉女士，她表示：“品鑒會(huì)我每年都會(huì)來，今年品鑒會(huì)的酒款更加豐富，質(zhì)量也更高了。這12個(gè)展位，每個(gè)展位都有很多精品，很驚喜！”

觥籌交錯(cuò)，共享喜悅

延續(xù)白天的產(chǎn)業(yè)論壇、葡萄酒大師班及獲獎(jiǎng)酒款品鑒會(huì)的精彩紛呈，入夜時(shí)分，一年一度的金樽獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮拉開帷幕。本屆金樽獎(jiǎng)?lì)C獎(jiǎng)典禮的嘉賓陣容堪稱頂級(jí)：赴宴嘉賓中有行業(yè)精英和外事貴賓，其中包括新西蘭駐廣州總領(lǐng)館總領(lǐng)事Rachel Maidment CG及商務(wù)參贊Richard Dunsheath；澳大利亞駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事Jason Robertson CG；智利駐廣州總領(lǐng)事館總領(lǐng)事龍嘯天（Carlos J Marin CG)，美國(guó)駐廣州總領(lǐng)事館Peter Andersen，以及目前定居新西蘭的葡萄酒大師David Allen MW先生。廣東省出版集團(tuán)、南方出版?zhèn)髅焦煞萦邢薰镜念I(lǐng)導(dǎo)、《新周刊》名譽(yù)社長(zhǎng)孫冕先生以及社會(huì)各界人士也出席了當(dāng)晚頒獎(jiǎng)盛宴，一起見證獲獎(jiǎng)時(shí)刻。

南方出版?zhèn)髅焦煞萦邢薰究偨?jīng)理葉河先生指出：“十年來，尋找“中國(guó)口味”及“性價(jià)比”，一直是金樽獎(jiǎng)品評(píng)體系最大的特色和亮點(diǎn)。我們希望在寬廣的葡萄酒海洋里選出最值得消費(fèi)者飲用的酒款，為消費(fèi)者、讀者和酒商架設(shè)聯(lián)結(jié)的橋梁和紐帶；十年來，金樽獎(jiǎng)權(quán)威化和專業(yè)化的同時(shí)獲得了越來越多酒商的認(rèn)可與支持，也成為中國(guó)葡萄酒行業(yè)一個(gè)重要的風(fēng)向標(biāo)?！?/p>

新西蘭駐廣州總領(lǐng)事Rachel Maidment CG女士也表示：“金樽獎(jiǎng)是真正有影響力的活動(dòng)，它為推動(dòng)中國(guó)獨(dú)特而又蓬勃的葡萄酒市場(chǎng)發(fā)揮著主要作用。”Rachel Maidment CG女士對(duì)新西蘭葡萄酒在中國(guó)市場(chǎng)帶有極高的信任和期望，她談到：“我們生產(chǎn)僅不到全球1%的葡萄酒，并且我們特意關(guān)注質(zhì)量而非數(shù)量。新西蘭98%的葡萄酒莊都被認(rèn)證為可持續(xù)發(fā)展的，只有經(jīng)過注冊(cè)成為可持續(xù)發(fā)展的葡萄酒才有資格被列入新西蘭葡萄酒釀造協(xié)會(huì)的全球活動(dòng)中。所以我們可以保證我們?cè)谌蚴袌?chǎng)踏出最佳前進(jìn)的步伐?！?/p>

在精彩的歌舞表演中，頒獎(jiǎng)典禮高潮迭起。在眾人期待中，主持人正式公布本屆金樽獎(jiǎng)金樽大獎(jiǎng)及金獎(jiǎng)名單，晚宴嘉賓為獲得金樽大獎(jiǎng)的5款葡萄酒，獲得金樽獎(jiǎng)金獎(jiǎng)的19款葡萄酒頒獎(jiǎng)、合影留念，并頒出“金樽獎(jiǎng)微醺大師”等單項(xiàng)獎(jiǎng)。

歌舞聲中，金樽獎(jiǎng)的十周年系列活動(dòng)落幕。但站在今年所取得的成績(jī)上，也讓我們開始去思考金樽獎(jiǎng)下一個(gè)十年應(yīng)該要走的路。我很認(rèn)同頒獎(jiǎng)典禮上，David Allen MW所說的一句話：“獲獎(jiǎng)酒款都是裁判們秉持不偏不倚的態(tài)度選出來的。按照我們的評(píng)選結(jié)果，即便毫無經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者也能夠完全放心地嘗試和購(gòu)買自己未嘗試過的、不同風(fēng)格的葡萄酒。在葡萄酒世界里，這樣組織有方的葡萄酒比賽會(huì)讓所有人都能受益。”金樽獎(jiǎng)所秉承的理念中，應(yīng)該是成為一項(xiàng)能讓大眾受益的標(biāo)準(zhǔn)，而金樽獎(jiǎng)下一個(gè)十年也將繼續(xù)為愛好葡萄酒的你們一同分享與美酒有關(guān)的美好生活。