【法新社巴黎10 月15 日電】根據(jù)聯(lián)合國機構(gòu)周二發(fā)布的報告，全球近7 億5 歲以下的兒童中，有三分之一的兒童營養(yǎng)不良或超重，他們因此可能終生面臨健康問題。

聯(lián)合國兒童基金會執(zhí)行主任亨麗埃塔·福爾說“如果孩子們吃得不好，他們就生活得不好?！彼剂嗽摶饡?999 年以來的首份《全球兒童狀況》報告。

她說：“在爭取健康飲食的斗爭中，我們已經(jīng)輸了?！?/p>

報告顯示，曾經(jīng)存在于貧富兩個極端的一些問題，如今卻集中出現(xiàn)在貧困和中等收入國家。

盡管從1990 年至2015 年貧困國家的兒童發(fā)育不良發(fā)生率下降了近40%，但目前仍有1.49 億4歲及以下兒童發(fā)育遲緩，身高相對于他們的年齡而言偏矮。這是一種影響大腦和身體發(fā)育的臨床狀況。

另有5 000 萬兒童身體消瘦，這也是一種貧窮導(dǎo)致的長期體質(zhì)衰弱。

與此同時，全球半數(shù)5 歲以下兒童攝取的維生素和礦物質(zhì)不足—聯(lián)合國兒童基金會稱這個長期的問題為“隱性饑餓”。

然而，在過去30 多年里，另一種形式的兒童營養(yǎng)不良問題在發(fā)展中國家迅速增長，那就是體重超標(biāo)。

聯(lián)合國兒童基金會營養(yǎng)項目主任維克托·阿瓜約對法新社記者說：“這三個問題—營養(yǎng)不良、缺少關(guān)鍵的微量營養(yǎng)素、肥胖—在同一個國家，有時在同一社區(qū)，甚至常常是在同一個家庭越來越多地發(fā)生?！?/p>

他說：“如果母親肥胖，那她生的孩子可能發(fā)育不良或瘦弱?！?/p>

包括所有年齡段，全球超過8 億人時常處于饑餓狀態(tài)，另有20 億人吃太多不合理的食物，導(dǎo)致肥胖癥、心臟病和糖尿病患者增加。

在5 歲以下兒童中，自母體懷孕后至幼年的頭1 000 天的飲食是兒童身心健康和智力發(fā)育的基礎(chǔ)。

然而，只有五分之二6 個月以下嬰兒是聽從專家建議純母乳喂養(yǎng)的。全球嬰兒配方奶粉的銷量增加了40%，在中上等收入國家，譬如巴西、中國和土耳其，銷量增加了近75%。

與此同時，缺少維生素和礦物質(zhì)可能導(dǎo)致免疫系統(tǒng)受損、弱視和聽力障礙。缺鐵可能引起貧血和低智商。

這份報告的主編布賴恩·基利說：“之所以稱之為‘隱性’，是因為當(dāng)你注意到它的影響時已經(jīng)太遲了。你不會注意到這個孩子在幼兒園里比其他孩子跑得慢，在學(xué)校里有些費勁?！?/p>

不過，肥胖癥增多的現(xiàn)象是顯而易見的。

30 年前，在貧困國家中，這個問題實際上是不存在的。但如今，在四分之三的低收入國家中，至少10%的5 歲以下兒童體重過重，即肥胖。

基利說：“必須盡早重視肥胖問題，不然就來不及了。如果不采取預(yù)防措施，那以后就得花大力氣解決它?！?/p>

廉價、方便的垃圾食品經(jīng)常直接面向兒童銷售，這種情況已使這個問題更加嚴(yán)重。

基利還說：“孩子們攝取了太多他們不需要的東西—鹽、糖和脂肪?！?/p>

這份報告警告說，氣候變化也會妨礙人們在解決營養(yǎng)不良問題方面取得的進(jìn)展。