李秀根，王 龍

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所

1 梨簡(jiǎn)約化整形修剪技術(shù)

1.1 強(qiáng)化中心主干

新定植苗木20～40cm平茬、中心主干立支柱、分枝連續(xù)摘心、加強(qiáng)土肥水管理、冬季修剪剃光桿等技術(shù)措施保障苗木定植后第1年樹體生長(zhǎng)高度達(dá)到1.8m，離地高度1m位置樹體粗度達(dá)到2cm以上。

1.2 刻扭抹技術(shù)

春季萌芽前，對(duì)中心主干上離地60cm以上的芽進(jìn)行刻傷，深達(dá)木質(zhì)部，刻傷長(zhǎng)度達(dá)到樹干周長(zhǎng)的1/2左右。新梢長(zhǎng)到50cm左右，新梢半木質(zhì)化時(shí)進(jìn)行扭枝處理，使新梢呈水平向下，處理后10～20d再扭傷一次。

1.3 促花促果技術(shù)

對(duì)于生長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺或者成花較難的品種，如“中梨1號(hào)”“玉露香”可在5月至6月初進(jìn)行促花處理。處理對(duì)象：在定植后第3年，樹干粗度達(dá)到5cm以上，且樹體生長(zhǎng)過(guò)旺、上年未成花結(jié)果的單株。具體措施：主干環(huán)割2～3次，葉面噴施生長(zhǎng)抑制劑，如多效唑100～300倍2～3次，間隔時(shí)間為10d左右。

1.4 控制中心主干與主枝的粗度差

主枝小型化多量化，拉大主枝角度，疏除粗度大于主干粗度1/3的主枝，主枝不留側(cè)枝（單軸延伸），主枝不短截也不要急于回縮，中心干延緩落頭。

2 梨園平衡施肥技術(shù)

2.1 水肥耦合

6.67hm2以上的果園應(yīng)鋪設(shè)“水肥一體化”設(shè)施，小面積果園可采用施肥槍進(jìn)行施肥。水肥耦合技術(shù)可有效提高化肥的使用效率，降低勞動(dòng)成本，肥效快。

2.2 平衡施肥

把N、P、K、Ca、Mg、Fe、Zn、B、Mn、Cu等礦質(zhì)元素按照一定比例進(jìn)行配置，這十種元素配置比例一般為20∶10∶10∶2∶2∶1∶1∶1∶1∶1，根據(jù)測(cè)定的葉片營(yíng)養(yǎng)值把這個(gè)比例進(jìn)行調(diào)整，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的元素應(yīng)減少施用次數(shù)，在正常范圍內(nèi)的可根據(jù)結(jié)果量按照比值進(jìn)行補(bǔ)充。

3 病蟲害綠色防控技術(shù)

3.1 改善果園生態(tài)環(huán)境

避免使用廣譜性殺蟲劑，保護(hù)天敵。通過(guò)行間生草為天敵提供有利棲息條件。

3.2 將化學(xué)防控為主轉(zhuǎn)為綜合防控

針對(duì)食心蟲類難以防治的蟲害，采用物理防治、生物防治和化學(xué)防治等綜合治理的辦法，采用釋放天敵赤眼蜂、掛糖醋液誘殺、迷向絲干擾正常交尾、防蟲網(wǎng)隔離等方法防治，梨小食心蟲成蟲第一次由桃轉(zhuǎn)移到梨產(chǎn)卵高峰期打一遍殺卵劑。

3.3 增加樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)，提高樹體抗性

秋季9月中旬至10月底施有機(jī)肥，并追N、P、K肥2～3次，增加樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)，提高樹體抗病蟲能力。

4 梨高效高改技術(shù)

4.1 樹形改造

根據(jù)樹冠大小選留基部4～6個(gè)主枝和中心干作為嫁接的砧木，主枝長(zhǎng)度保留1～2.5m，中心干保留1～1.5m鋸掉，主枝和中心干上的各類枝全部去掉。使改造后的樹成“倒傘形”或“開心形”。

4.2 主枝（干）長(zhǎng)留枝側(cè)打洞（槽）插皮接

在主干和主枝兩側(cè)每隔20cm，用刀去除老樹皮，并切一個(gè)“丁”字形嫁接口。把接穗剪成帶有1個(gè)嫁接芽3cm左右嫁接枝，用嫁接刀在背芽一側(cè)削成2cm長(zhǎng)的平滑斜面，芽側(cè)一面最下端削0.4cm的傷面，然后把接穗插入“丁”字形嫁接口，用3mm左右厚度的嫁接膜纏緊。萌芽后，待新梢長(zhǎng)到2cm左右，利用針扎一個(gè)直徑2mm左右小洞即可。