李貴倫

（重慶市銅梁區(qū)虎峰畜牧獸醫(yī)站，重慶 402560）

0 引言

通過發(fā)酵床豬糞尿處理技術(shù)，能對豬糞尿進行原位發(fā)酵降解，形成有機肥的發(fā)酵床養(yǎng)豬技術(shù)。其能進行豬糞尿的環(huán)保處理，并可以免去沖洗豬舍產(chǎn)生的大量污水，達到豬糞尿資源的無臭味與環(huán)保利用。因此，各養(yǎng)殖人員還需要在豬只規(guī)?；B(yǎng)殖中進行異位發(fā)酵床糞尿處理技術(shù)的積極應用，以獲得良好的經(jīng)濟效益與環(huán)保效益。

1 異位發(fā)酵床場址選擇與處理技術(shù)

1.1 場址選擇

在異位發(fā)酵床建筑施工中還包含異位發(fā)酵舍、集污池、頂棚的構(gòu)建。在異位發(fā)酵中需要通過耐高溫微生物進行豬糞的好氧發(fā)酵降解處理，因此在建筑物構(gòu)建中還需要考慮通氣量、陽光直射角度等諸多因素。異位發(fā)酵均是半自動設備參與到整個作業(yè)流程中，設備還包含糞污切割機、糞污加班機等機器，在進行場址與設備的選擇時還需要滿足以下幾點要求：①異位發(fā)酵舍需要選擇地勢比較平坦的區(qū)域，要求空氣對流性好，并具備良好的水電供應，滿足村站建設以及畜牧環(huán)保業(yè)務發(fā)展規(guī)劃的場地。②糞污切割泵、攪拌機能夠正常運行，噴淋機還可以將糞污均勻噴灑到發(fā)酵槽中實現(xiàn)自動化，翻堆機則能對發(fā)酵槽中的墊料進行有氧均勻翻堆。③在異位發(fā)酵中需要盡量使用嗜熱型生物菌種，其最適生長溫度為55～65 ℃，并能充分滿足異位發(fā)酵工作的各項需求[1]。

1.2 處理工藝

異位發(fā)酵床的糞尿處理工藝如圖1所示，豬舍中的糞污通過排糞溝直接進入集糞池中，通過切割攪拌機進行攪拌處理，避免沉淀等問題發(fā)生。糞污切割泵進行打漿，將其抽送到噴淋池中，隨后將糞污均勻噴灑到異位發(fā)酵床上，然后進行微生物發(fā)酵劑的添加，將墊料跟糞污混合進行發(fā)酵處理，分解豬糞，并進行臭味的有效消除[2]。噴淋機往返噴淋糞污，且翻堆機能進行混合墊料的及時供給，這樣也能夠完成豬糞污的有效處理，并將墊料轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C肥，為養(yǎng)殖人員帶來良好的經(jīng)濟效益。

圖1 異位發(fā)酵床糞便處理工藝流程

2 存在的問題與解決措施

異位發(fā)酵床是獨立于豬舍而建造的一種豬糞污處理設施，在多種類型的豬舍中也能獲得良好的應用效果。在應用異位發(fā)酵床技術(shù)時，要求豬群不得與墊料直接進行接觸，并需要在豬場外圍進行異位發(fā)酵床的構(gòu)建，通過管道將豬舍的糞污送到異位發(fā)酵床中，并對其進行統(tǒng)一發(fā)酵處理。此外，墊料的選擇范圍比較大，處理周期也相對比較靈活。若是進行有機肥的生產(chǎn)，則可以將發(fā)酵時間控制在45 d左右，在取出有機肥后，進行墊料的補充，以繼續(xù)進行豬糞尿的處理。

2.1 源頭污水減量化

異位發(fā)酵床適用于傳統(tǒng)的豬舍，但與豬舍保持有一定的獨立性。在原本水沖舍的糞污處理模式中，還會產(chǎn)生比較大的污水量，而發(fā)酵床對于糞污的處理容量有限，也就需要對原有豬舍進行改造處理，以此從源頭上進行污水產(chǎn)生量的有效控制。①實施完全雨污分離技術(shù)，特別是南方多雨的區(qū)域，還能有效減少污水量。②進行豬飲水灑落水的收集與分離。③進行糞污收集管道與收集池的防滲化處理。由于老舊的豬舍糞污收集管路與收集池多具有簡便、開放的特點，防滲性能比較差，在長時間滲漏后還會對豬場的周邊土壤與水環(huán)境造成影響，導致污水產(chǎn)生量極大增加。在經(jīng)過上述整改措施的應用后，可以使污水產(chǎn)生量減少70%～90%，進而獲得良好的生態(tài)效益[3]。

2.2 發(fā)酵池建設規(guī)范科學化

發(fā)酵池作為異位發(fā)酵床的重要設施之一，其建設效果直接影響糞污處理效率。目前發(fā)酵池多以自行建設為主，并經(jīng)常出現(xiàn)建設不科學或者不合理的問題。在進行發(fā)酵池的建設中還需要加強對以下幾個方面的重視力度：①發(fā)酵池的容積與深度。發(fā)酵池的大小要與豬場糞污產(chǎn)生量保持一致，通常發(fā)酵池的單池深度控制在70～100 m，多池深度需要控制在150 m左右。②發(fā)酵池底固化處理。在前期建設的異位發(fā)酵床池還存在固化少的問題，容易導致污水向環(huán)境土壤下滲等問題發(fā)生，這就需要做好發(fā)酵池的固化處理，還需要在池底進行導流溝的合理設置，進行多于污水的導出處理，為墊料的發(fā)酵奠定良好的基礎。③通氣設置。通氣設置可以讓墊料的透氣性得到進一步提升，提高糞污處理效率。

2.3 異位發(fā)酵床管理

發(fā)酵床墊料管理作為異位發(fā)酵床管理工作的核心部分，其主要是通過翻堆機進行墊料的翻堆處理。影響墊料發(fā)酵的糞污添加量也是影響發(fā)酵效果的一個重要因素，主要是由于缺乏與墊料處理能力相適應的糞污添加量控制體系，且經(jīng)常性出現(xiàn)過量添加等問題，導致發(fā)酵床變成過濾床，其發(fā)酵功能無法得到充分發(fā)揮。因此，生豬養(yǎng)殖人員還需要進行異位發(fā)酵床管理規(guī)程的合理制定，并需要在此基礎上進行發(fā)酵床墊料的嚴格管理，以獲得良好的糞污處理效果[4]。

3 結(jié)束語

在傳統(tǒng)的生豬規(guī)?；B(yǎng)殖中，對于大量糞尿無法進行有效處理，通過對異位發(fā)酵床技術(shù)這一新型豬糞尿排泄物處理技術(shù)的應用，能在源頭上對傳統(tǒng)規(guī)?；i場的糞尿污染問題進行處理，可以為養(yǎng)殖人員帶來良好的經(jīng)濟效益。