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        淺談人教版初中《化學(xué)》實(shí)驗(yàn)的創(chuàng)新

        2018-12-31 00:00:00劉建忠
        當(dāng)代家庭教育 2018年21期

        《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》指出:“化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的主要方式,它的功能是其它教學(xué)手段無(wú)法替代的。實(shí)驗(yàn)教學(xué)有利于啟迪學(xué)生的科學(xué)思維,揭示化學(xué)現(xiàn)象的本質(zhì)。教師要注意改進(jìn)傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué),精心設(shè)計(jì)各種探究性實(shí)驗(yàn),促使學(xué)生主動(dòng)地學(xué)習(xí),逐步學(xué)會(huì)探究。同時(shí),還要更好地發(fā)揮化學(xué)實(shí)驗(yàn)在德育和非智力品質(zhì)培養(yǎng)方面的教育價(jià)值?!睘榱擞行鋵?shí)這一要求,新課程人教版初中《化學(xué)》教材對(duì)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容進(jìn)行了精心選擇與設(shè)計(jì),實(shí)驗(yàn)的探究性、開(kāi)放性、趣味性、綜合性明顯增強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇體現(xiàn)了如下特點(diǎn):

        一、淡化演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn)的界限

        眾所周知,能力的培養(yǎng)是與活動(dòng)密切相關(guān)的。對(duì)于化學(xué)學(xué)科來(lái)說(shuō),實(shí)驗(yàn)又是最主要的活動(dòng)手段,學(xué)生通過(guò)親自動(dòng)手進(jìn)行實(shí)驗(yàn),不但觀察、思維、動(dòng)手等能力得到了培養(yǎng),還加深了對(duì)相關(guān)知識(shí)的認(rèn)識(shí)和理解。為了讓學(xué)生有更多的動(dòng)手時(shí)間,新教材沒(méi)有嚴(yán)格區(qū)分演示實(shí)驗(yàn)和學(xué)生實(shí)驗(yàn),不再單列學(xué)生實(shí)驗(yàn)(而以前的教材卻是嚴(yán)格區(qū)分的,盡管學(xué)生實(shí)驗(yàn)前也很難離開(kāi)教師的演示)。

        對(duì)于學(xué)生難以完成的實(shí)驗(yàn),加注說(shuō)明由教師來(lái)演示。這樣的實(shí)驗(yàn),有的具有一定的危險(xiǎn)性,如濃酸、濃堿的稀釋操作。有的對(duì)環(huán)境或身體有一定的影響,如硫的燃燒。

        對(duì)于實(shí)驗(yàn)基本操作,也改變了以往把其作為學(xué)生具體實(shí)驗(yàn)前單獨(dú)強(qiáng)化訓(xùn)練的單一做法,而是有針對(duì)性地采用了以下幾種呈現(xiàn)方式:

        (1)對(duì)簡(jiǎn)單的操作,一開(kāi)始就單獨(dú)練習(xí),如固體藥品的取用、玻璃儀器的洗滌等。

        (2)對(duì)稍復(fù)雜的操作,結(jié)合具體的實(shí)驗(yàn),配合觀察具體化學(xué)反應(yīng)的現(xiàn)象進(jìn)行練習(xí),如量筒、滴管的使用、加熱方法等。

        (3)對(duì)重要儀器的使用,在基本操作中融入探究性思考,如酒精燈的使用等。

        (4)對(duì)常用的操作,通過(guò)習(xí)題的形式,讓學(xué)生利用代用品在家中進(jìn)行練習(xí)。

        (5)儀器的用途和使用注意事項(xiàng)、實(shí)驗(yàn)室藥品使用規(guī)則以及儀器裝置的連接、使用方法等以附錄的形式介紹。

        二、增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的探究性

        應(yīng)當(dāng)承認(rèn),驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)是一種重要的科學(xué)實(shí)驗(yàn)方法。在初中化學(xué)中引入一些驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),可以使學(xué)生了解科學(xué)研究的一種方法,認(rèn)識(shí)到科學(xué)發(fā)現(xiàn)或科學(xué)規(guī)律都必須經(jīng)過(guò)驗(yàn)證才能被確認(rèn)。并且,學(xué)生在完成驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的同時(shí)還可體會(huì)到因成功而帶來(lái)的快樂(lè)(因自己得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果與書上或與科學(xué)家的結(jié)果是一樣的),加深對(duì)知識(shí)的理解。從這個(gè)意義上來(lái)說(shuō),驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的作用是不容忽視的。但是,由于受學(xué)生掌握的化學(xué)知識(shí)和技能的限制,通過(guò)簡(jiǎn)單現(xiàn)象來(lái)驗(yàn)證結(jié)果、對(duì)于過(guò)程和方法“照方抓藥”的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)過(guò)多,造成驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)的作用很難真正發(fā)揮出來(lái),學(xué)生也不能真正認(rèn)識(shí)科學(xué)的研究方法。所以,新教材在改進(jìn)驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),增加探究性實(shí)驗(yàn)方面做了很大的努力,主要":有:

        (1)增加探究性和研究性實(shí)驗(yàn)。(含將一部分驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)改為探究性實(shí)驗(yàn))。

        (2)在驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)中融入探索和研究的成分,增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的探索性與研究性。

        (3)將驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)作為探究活動(dòng)的一種活動(dòng)形式,配合思考與分析,以達(dá)到探究的目的。如“活動(dòng)與探究”、“觀察與思考”、“聯(lián)想與啟示”、“家庭小實(shí)驗(yàn)”、“調(diào)查與研究”、“討論與交流”、“拓展性課題”等,充分體現(xiàn)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的探究性。

        三、提高實(shí)驗(yàn)的趣味性

        新教材針對(duì)中學(xué)生具有強(qiáng)烈的好奇心,對(duì)新奇事物具有強(qiáng)烈的探究欲望的心理特點(diǎn),弱化了實(shí)驗(yàn)內(nèi)容過(guò)濃的學(xué)術(shù)味,提高了實(shí)驗(yàn)的趣味性。具體做法一是引入一些有趣的實(shí)驗(yàn),如“燃燒條件的探索”、“粉塵爆炸”、“金屬融化溫度的比較”、“氫氧化鈉的腐蝕性”等,并通過(guò)這些有趣的實(shí)驗(yàn)來(lái)進(jìn)行探究活動(dòng)。二是在教材中設(shè)置了“趣味實(shí)驗(yàn)”、“家庭小實(shí)驗(yàn)”等拓展內(nèi)容,供教師和學(xué)生選做。

        四、凸顯實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的生活性和社會(huì)性

        “科學(xué)是一把雙刃劍”?;瘜W(xué)科學(xué)在給人類社會(huì)帶來(lái)巨大進(jìn)步的同時(shí),也衍生出了一系列的社會(huì)問(wèn)題,如環(huán)境問(wèn)題、能源問(wèn)題、健康問(wèn)題等。為了讓學(xué)生形成辨證的科學(xué)思想方法,新教材的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容增強(qiáng)了生活氣息和社會(huì)化程度。具體做法是:

        (1)選取學(xué)生日常生活中熟悉的素材,引導(dǎo)學(xué)生從觀察與探究身邊的一些常見(jiàn)物質(zhì)入手,了解化學(xué)對(duì)人類生活的影響,體會(huì)化學(xué)發(fā)展對(duì)改善和提高人類生活質(zhì)量的關(guān)系。如“硬水和軟水的區(qū)分”、“乳化作用的應(yīng)用”、“測(cè)定身邊物質(zhì)的pH”、“溶液酸堿性對(duì)頭發(fā)的影響”等實(shí)驗(yàn)。

        (2)在實(shí)驗(yàn)用品上,使用一些生活中的物品和器具,如在“粉塵爆炸”實(shí)驗(yàn)中使用金屬易拉罐和小眼藥瓶、在“測(cè)pH”實(shí)驗(yàn)中使用生活中的常用液體等,這樣的代用品實(shí)驗(yàn)雖然不多,但能引導(dǎo)學(xué)生在生活中隨時(shí)利用生活中的物品進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)探究。

        (3)通過(guò)一些化學(xué)史實(shí)、案例引導(dǎo)學(xué)生正確認(rèn)識(shí)化學(xué)與社會(huì)發(fā)展的關(guān)系,知道自然資源并不是取之不盡、用之不竭的,人類要合理開(kāi)發(fā)和利用資源,樹(shù)立保護(hù)環(huán)境,與自然和諧相處的可持續(xù)發(fā)展意識(shí)。

        五、提倡實(shí)驗(yàn)微型化

        微型化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有以下一些特點(diǎn):

        (1)節(jié)約實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi)。

        (2)節(jié)省實(shí)驗(yàn)時(shí)間。

        (3)操作安全、污染小。

        (4)便于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。

        微型實(shí)驗(yàn)藥品用量少、器材來(lái)源廣泛,既能養(yǎng)成節(jié)約習(xí)慣,又能因地制宜、人人參與;微型實(shí)驗(yàn)反應(yīng)產(chǎn)物少,對(duì)環(huán)境污染小,便于學(xué)生養(yǎng)成環(huán)保意識(shí);微型實(shí)驗(yàn)危險(xiǎn)小,學(xué)生操作安全程度高,既減低了學(xué)生實(shí)驗(yàn)操作的心理緊張壓力,又體現(xiàn)了對(duì)學(xué)生的人文關(guān)心;微型實(shí)驗(yàn)反應(yīng)速率快、現(xiàn)象明顯,便于學(xué)生觀察等能力的鍛煉。此外,實(shí)驗(yàn)微型化也有利于一些實(shí)驗(yàn)條件差的學(xué)校按要求開(kāi)出實(shí)驗(yàn)、開(kāi)好實(shí)驗(yàn),體現(xiàn)教育的公平性。

        六、引領(lǐng)實(shí)驗(yàn)綠色化

        綠色化學(xué)就是環(huán)境友好化學(xué),其主要做法是在反應(yīng)過(guò)程和化工生產(chǎn)中盡量減少或徹底消除使用有害物,同時(shí)避免新的有害物質(zhì)的產(chǎn)生。

        新化學(xué)教材實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的綠色化主要體現(xiàn)如下:

        (1)大多數(shù)實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)物與生成物均無(wú)污染或污染小。

        (2)如果是污染性較強(qiáng)的反應(yīng)物,則要求在密閉的容器內(nèi)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)或采取其它防護(hù)措施。

        (3)對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程中產(chǎn)生的污染物及時(shí)回收和有效處理。

        (4)規(guī)范操作流程,強(qiáng)調(diào)注意事項(xiàng),防止因偶發(fā)事件而引起的污染。

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