胃寒可采用“冬病夏治”法，趁夏季調(diào)養(yǎng)胃部，是治愈胃寒的最佳時(shí)期。

食材：豬肚1個(gè)、干姜10克、良姜10克，草果3克、蔥、生姜、食鹽適量。

做法：1.用面粉把豬肚揉干凈至不滑，洗凈切絲；2.把干姜、良姜、草果、生姜、豬肚絲一起放入罐內(nèi)煮；3.先用大火煮沸，接著調(diào)至小火煮1個(gè)小時(shí)左右，放入食鹽，空腹食用。

此湯可治療冬天容易胃寒腹冷、脾胃虛弱、面黃體瘦乏力等病癥。

（摘自《生活報(bào)》）