我得癌癥的時(shí)候，到醫(yī)院去化療，幾個(gè)療程下來(lái)，人瘦了三十多斤，啥都吃不下，什么味道都不敢聞，一聞就反胃。后來(lái)，我在山中靜養(yǎng)身體。一天，我看到一頭牛正在吃草，這牛進(jìn)食真能急死個(gè)人，一口草在嘴里咀嚼半天才咽進(jìn)肚里。我也知道，這是牛在反芻，它不但進(jìn)食的時(shí)候要細(xì)嚼慢咽，而且還要把吃到胃里的食物，倒流回口腔，再次咀嚼。就像做事特別認(rèn)真的工匠，產(chǎn)品必須反復(fù)打磨，才最終滿意。

牛進(jìn)食慢，走路也慢，有時(shí)候，主人急得不行，幾鞭子抽下去，它仍舊晃悠悠地按照自己的步伐前進(jìn)。當(dāng)時(shí)我就很感慨，慢性子的老牛，一定不適應(yīng)現(xiàn)代都市的生活?，F(xiàn)代人凡事追求快，吃飯要吃“快餐”，打車(chē)要用“快的”，住宿要住“快捷”。在快節(jié)奏的生活下，人們的健康問(wèn)題接踵而來(lái)，個(gè)個(gè)都抱怨身心疲憊。我不也是如此嗎？要不然，為什么會(huì)得癌癥呢？

要知道，慢，死不了人;急，真能急死人。看看咱們身邊的人，做什么都趕時(shí)間，例如吃飯，狼吞虎咽，結(jié)果吃出了胃潰瘍、胃出血，趕出來(lái)的時(shí)間，最后還是抵不過(guò)治病的時(shí)間。有時(shí)候，我們真應(yīng)該像牛一樣，放慢自己的生活節(jié)奏，細(xì)嚼慢咽。雖然我們不能像牛一樣反芻食物，但我們可以慢慢吃，將食物徹底嚼碎，這樣，更利于腸胃吸收，從而減輕腸胃壓力。醫(yī)學(xué)上講“金津玉液”，津和液都是人體的精華，我們?cè)诩?xì)嚼慢咽的過(guò)程中，津和液得到充分分泌，最后連同食物一塊進(jìn)入肚里，這就是我們最好的“燕窩人參”。

養(yǎng)生講究“天人合一”，大自然靜謐安詳，我們的行為和心態(tài)，如果與大自然不合，就等于沒(méi)有順應(yīng)天道，將會(huì)對(duì)健康不利。所以，讓自己慢下來(lái)吧，等等自己的身體和心靈，相信我，慢慢生活，得到的將比失去的多很多。（摘自《心乃大醫(yī)》 釋行貴/著 中國(guó)中醫(yī)藥出版社出版）